Csirkesaláta asz alt szilvával és ananásszal. Receptek és főzési jellemzők

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az ananász egy sokoldalú termék, amely szinte minden termékhez jól passzol, a gyümölcsöktől, bogyóktól és zöldségektől a húsig és halig. Ma meghívjuk Önt, hogy készítsen egy hihetetlenül ízletes és illatos csirkesalátát asz alt szilvával és ananásszal. Az étel nem csak lédús és kielégítő, hanem közepesen egészséges is. A saláta tökéletes diétás menühöz: ha számolod a kalóriákat és odafigyelsz az ételkészítésre, cseréld ki a majonézt natúr görög joghurtra.

Szükséges összetevők listája

Két adag asz alt szilvával és ananászos csirkesaláta elkészítéséhez a következő termékkészletre lesz szüksége:

• 320g bőr nélküli csirkefilé;
• egy csipet só;
• 120g asz alt szilva;
• 60g zsírszegény tejföl;
• 210g ananászkonzerv;
• 45g majonéz;
• zöldek díszítéshez.

Finom saláta főzésének jellemzőiananász

Az első szakasz a hús. Mint tudod, a csirkemell száraz. Bármilyen étel elkészítése előtt a szakácsok azt javasolják, hogy 20-25 percig pácolják. Ez a saláta sem kivétel. A csirkefilét megszórjuk fűszerekkel, megkenjük tejföllel, megsózzuk, és fólia alatt hagyjuk pácolódni. Nem ajánlott lemosni a tejfölt a pácolt húsból - csak küldje el a mellet a serpenyőbe, és mindkét oldalát süsse 6-7 percig. A csirkefilé legyen lédús, puha, finom arany héjú.

Vágás

Fontos, hogy az asz alt szilvás és ananászos csirkesaláta minden hozzávalóját egyformán vágjuk fel: nem csak szép ételt kapunk, hanem hagyjuk, hogy minden hozzávaló beleázzon a szószba. A csirkemellet és az ananászt apró, egyforma kockákra vágjuk. A saláta elkészítéséhez jobb, ha ananászkarikákat veszünk – kényelmesebb kockákra vágni.

Térjünk át a szárított asz alt szilvára. Öt percig forrásban lévő vízzel kell önteni, majd alaposan le kell öblíteni a portól és a szennyeződéstől, ismét 5-7 percre forrásban lévő vízbe áztatni, leöblíteni és kis kockákra vágni.

Összeszerelés

Az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba küldik. Asz alt szilvával és ananászos csirke salátához öntetként majonézes és tejfölös szósz használata javasolt. A diétás ételek kedvelői a majonézt ízesítetlen görög joghurttal helyettesíthetik. A kielégítőbb konyha kedvelői általában növelik a majonéz mennyiségét, vagy zsíros tejfölt adnak hozzá. A salátát kis tálkákban tálaljuk, egy ággal díszítve.petrezselyem.

A salátát egyébként rétegesen is ki lehet rakni, mindegyiket mártással megkenve, a következő sorrendben: csirke - asz alt szilva - ananász - zöldek. A mártáshoz egy gerezd fokhagymát is tehetsz a fűszeresség kedvéért.

További termékek

Ez az egyszerű recept klasszikus alapnak tekinthető és kiegészíthető kedvenc termékeivel. Kínálunk egy kis listát azokról az összetevőkről, amelyek jól passzolnak az étel fő termékeihez.

Csirkéből, asz alt szilvából és ananászból álló salátához a következőket teheti:

• főtt tojás,
• hagyma vagy zöldhagyma,
• kemény sajt,
• saláta,
• mazsola,
• Pekingi káposzta,
• dió,
• csiperkegomba,
• friss uborka,
• ömlesztett sajt.

Ha csak egy további összetevőt tartalmaz a listáról, egy teljesen új ételt kaphat ízlés szerint. Ne féljen kísérletezni, írja le szakácskönyvébe ennek a csodálatos salátának a receptjét. Mindig életmentő lesz, ha gyorsan el kell készítenie egy finom ételt egy ünnepi vagy hétköznapi vacsorára.

Ne felejtsen el sok zöldet használni – soha nem volt fölösleges egyetlen salátában sem. Ehhez a recepthez jobb illatos petrezselymet vagy bazsalikomot venni, élénk színű és ízű. A kapor vagy a koriander nem alkalmas ehhez a salátához, mivel túl erős ízük van, és minden más ízt és illatot elpusztíthat.