Zöld méz propoliszos

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A méhészeti termékek ízletesek és egészségesek, de csak akkor, ha természetesek. Bármilyen mézet vásárolni a piacon, kockáztatunk, de nincs más kiút: csak a „rossz” (ahogy Micimackó mondta) kerül a boltokba. Nem, természetesen méh, de sterilizálás közben felmelegítve és mindenféle tartósítószerrel telítve - ami azt jelenti, hogy nem túl hasznos. És néha a piacon a szokásos aranysárga tégelyek mellett szokatlan, természetellenes zöldes színű méhészeti terméket is találni. A zöld méz még bizalmatlanságot is kelt a vásárlókban, és zavarba is viszi őket. Mi az? Találjuk ki.

Zöld méz propoliszszal

Vagy ez egy gyenge minőségű termék, valamilyen hamisítvány vagy házasság? És ha nem, miért zöld a méz? Egyszerű: egy természetes virágkészítményhez propoliszt (szintén méhészeti termék) adnak, ami ilyen árnyalatot ad a keveréknek. Az emberiség ősidők óta tudott e két összetevő előnyeiről. Már az ókori Egyiptomban is észrevették: ha a mézet és a propoliszt kombinálják, jobban megjelennek a tulajdonságaikhatékony, mivel optimálisan kiegészítik egymást.

Keverjük össze megfelelő arányban

Egyesítve zöldes színű állagot kapunk, autentikus illattal, aromával, keserédes - sárga-zöld méz ízével. Ezt a terméket saját maga is megfőzheti (kicsit később elmondjuk, hogyan kell csinálni), vagy megvásárolhatja a piacon. Csak vegye el megbízható eladóktól, és ha lehetséges, ellenőrizze saját maga, mivel ez a zöld méz, amelyet gyakran hamisítanak. Az ellenőrzési utasítások alább találhatók.

Hogyan ne vásároljunk hamisítványt?

• Az igazi méz nem csöpög, csordul és összehajt. Sőt, az utolsó csepp, úgymond, rugóz, felhúzza magát a forráshoz. Egy kanálra a zöld mézet vastag rétegekbe kell csomagolni (egy ilyen teszthez még speciális kanalak is vannak). A patak megszakadása, s még inkább csobbanása legalábbis a méz éretlenségéről beszél. De gyakrabban - a hígításáról.
• A konzisztencia másik próbája, ha ujjai között dörzsöl egy csepp mézet zöld propoliszsal. Gyengéd legyen, csomómentes, könnyen dörzsölhető és gyorsan beszívódik a bőrbe.
• Egy másik kihívás a konzervdoboz felfordítása. A természetes zöldméz csak egy nagy légbuborékot hoz létre, a hamisítványok sok aprót bocsátanak ki.
• Mindenképpen szagolja meg a szemű tégelyt. A természetes méz kifejezett, de finom virágillatú, illatos és idegen jegyek nélkül. Ha nincs szaga, akkor cukortermékkel van dolgod. Ha karamell illata vanmajd a propoliszos mézet határozottan elfogadhatatlan hőmérsékletre hevítették (tudható, hogy a méhészeti termék már +45 Celsius fokon kezdi elveszíteni tulajdonságait), ami azt jelenti, hogy már elvesztette értékét.

Víztartalom ellenőrzése

A „Vízen” funkciót kényelmesen ellenőrizheti blotterrel. Sajnos már régóta a feledés homályába merült, ezért vécépapírt vagy papírszalvétát kell vinni – ezek is kiváló nedvszívó tulajdonságokkal rendelkeznek. Mézet csepegtetünk a felületre, és figyeljük a következményeket. Ha természetes, akkor gumóként fog feküdni - a felület túl durva a terítéshez. Ha a méhész vagy az eladó szentségtörő módon vizet öntött, a csepp elkezd beszívódni a papírba.

Miért zöld a méz?

A terméknek egyébként szinte semmi köze egy másik zöldes mézhez - az úgynevezett mézharmathoz.

A méhek által a tűlevelű fákról gyűjtött (állati eredetű mézharmat vagy mézharmat alapú) mézharmat termék minőségéről híres, például Európában az egyik legjobb fajtának tartják. A mézharmatméz enzim- és ásványianyag-, fitoncid- és szerves savak tartalmának köszönhetően egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. Esetünkben könnyű fajták közönséges virágos természetes mézet veszünk, és propoliszt viszünk bele. Zöldes terméket kapunk.

DIY főzési recept

Csak mézre és propoliszra van szükségünk20:1 arányban. Vagyis például 200 gramm mézhez 10 gramm propoliszt kell venni. A propoliszt reszelőn ledaráljuk, egy tál forró vízben felolvasztjuk (45 fok fölé ne melegítsük, különben haszontalan édesség lesz a termék). Külön-külön, ugyanígy olvasszuk fel a mézet, és öntsük egy tálba propoliszsal (ellenkezőleg nem ajánlott). A kapott keveréket simára keverjük. Tegyük üvegekbe, zárjuk le fedővel, hagyjuk kihűlni, majd tegyük el hosszú távú tárolásra. Ezen egyszerű mozdulatok eredményeként zöld mézet kapunk, amely antimikrobiális és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik.

Hogyan kell szedni?

Kiegészítő kezelésként a propoliszos mézet erősen gyógyuló sebek vagy fekélyek, fagyási és égési sérülések, szembetegségek esetén használják – külsőleg. Meleg tisztított vízzel (1: 3) hígítjuk, és a kész oldatot pipettával a sebbe csepegtetjük. A maxilláris sinusok gyulladásával a nasopharynxet 1-3 arányú vízzel mossuk. Alkalmazza a végbél repedéseivel, aranyérrel. A zöld méz belsőleg fogyasztva terjedt el. Elvileg mindig emlékezni kell arra, hogy ez a gyógyszer gyógyhatású, és sok és gyakran nem ajánlott (legfeljebb 1 teáskanál naponta háromszor éhgyomorra). A méhészeti termék szájnyálkahártya-betegségek, fekélyes szájgyulladás és akut szájüregi gyulladás, íny-, foggyulladás (fél kiskanál mennyiségben, nyelv alatt oldva oldódásig), fogszuvasodás esetén javasolt..

A zöld mézet meglehetősen sikeresen alkalmazzák a kezelésbenmandulagyulladás, különféle típusú mandulagyulladás, influenza, SARS. Továbbá krónikus hörghurut, bronchiális asztma és tuberkulózis esetén (a fő kötelező eljárások kiegészítéseként), tüdőgyulladás, migrén, magas vérnyomás, gyomor- vagy bélfekély, húgyúti krónikus gyulladás esetén. Ez a méhészeti termék fokhagymával és csípős paprikával kombinálva jó, amelyek tovább fokozzák az összetevőkben található anyagok hatását. Mellesleg, és csak megelőzés céljából, ehet - egy kanállal étkezés előtt.