2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Télen minden eddiginél nagyobb a vitaminhiány. Ezért sok háziasszony különféle tartósításokat készít nyáron. Különleges tisztelet övezi a bogyókból, gyümölcsökből és zöldségekből készült kompótot. Némelyik válogatott. Javasoljuk, hogy próbáljon meg eredeti és egészséges kompótot főzni cseresznyés szilvából és cukkiniből. Ne ijedjen meg ettől a szokatlan kombinációtól, mivel mindkét összetevő együttesen rendkívüli ananász ízt hoz létre. Ezenkívül egy ilyen ital tökéletesen frissíti, tonizálja és hasznos anyagokkal tölti fel a testet. A kalóriák csökkentése érdekében használjon természetes édesítőszereket. Higgye el – az ízek ragyogó palettája elvarázsol.
Egészséges szeszezett ital
A finom cseresznyeszilva-cukkini kompót megfelelő elkészítéséhez kövesse a receptet. Vásároljon friss cukkinit vagy fiatal cukkinit - egy kilogramm elegendő lesz egy háromliteres üveghez. Töltsön fel lédús piros vagy fehér cseresznyés szilvát (500 g) és egy pohár kristálycukrot is. Továbbá minden elemi és egyszerű.
Feldolgozásfőzés
Minden ételt alaposan mossa meg. Vágja le a héját a zöldségekről, és egy normál kanállal szedje ki a magokat.
A hozzávalókat vágd kockákra vagy csíkokra, aki fantasyként dolgozik. Felmelegítjük a vizet, beledobjuk a zöldségeket és a bogyókat – legfeljebb 20 percig főzzük.
Közvetlenül az égő kikapcsolása előtt adja hozzá a jelzett mennyiségű cukrot. Általában a folyamat befejeződött. A meggyszilva-cukkini befőttet fedővel letakarjuk, fél órát állni hagyjuk, majd jéggel elhasználjuk. És feltekerheted a konténereket, és hagyhatod télre.
A cseresznyeszilva befőtt elkészítése: hozzávalók a téli betakarításhoz
A szilva egy kicsi, de rendkívül hasznos szilvafajta, amely gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. Készítsünk belőle egészséges, illatos és meglepően ízletes it alt. Egy kilogramm érett (bármilyen színű) bogyóhoz 500 g kristálycukrot és egy liter vizet kell venni.
Lépésről lépésre
Óvatosan átválogatjuk a gyümölcsöket, eltávolítjuk a sérült és rothadt gyümölcsöket. Célszerű 10 percig hideg vízben tartani őket. Ezután szűrőedénybe öntjük, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse. Hagyja egy kicsit megszáradni a bogyókat, és minden cseresznyés szilvát szúrjon ki egy fogpiszkálóval. Ez azért történik, hogy a gyümölcs a teljes eltarthatósági idő alatt megőrizze eredeti megjelenését.
A következő lépés az üvegedények sterilizálása. Ezt autoklávban ajánljuk. A feldolgozás kevesebb időt és erőfeszítést igényel, és nem kell félni attól, hogy a forró gőz leforrázza magát. Helyezze a bogyókat a tartály aljára.
Most kezdjük el édes szirup készítését. Erre a célra mélyedények, például üstök alkalmasak. Felöntjük vízzel, felforraljuk és hozzáadjuk a cukrot. Várjuk, hogy teljesen elolvadjon. Töltse fel az üveget az oldattal, fedje le, és várjon 15-20 percet.
Cserélje le ismét az édes szirupot, és forralja fel. Egy edénybe öntjük és feltekerjük. A téli cseresznyeszilva kompótot a varrástól számított három hónapon belül kívánatos használni. Ez idő alatt gazdag színt, jellegzetes aromát és ízt kap.
Alma, cukkini és sárga cseresznyeszilva kompótja
Ez a választék minden aszt alt élénk színekkel díszít, és mindenkit finom ízekkel lep meg. Egy ital elkészítéséhez vegyünk egy kilogramm sárga cseresznyét, 500 g cukkinit és ugyanennyi almát. A cukorhoz mindössze 800 g.
Az almánál és a cukkininél távolítsa el a héját, és távolítsa el a magházat a magokkal együtt. Vágja őket szép kockákra. Szúrja ki a lefolyót, vagy készítsen egy kis bemetszést. A zöldségeket és a gyümölcsöket rétegesen terítse egy edénybe, öntsön cukorszirupot (forraljon vizet cukorral 10 percig). Ezután helyezze a tartályt egy autoklávba, ahol tartsa 15 percig. Ha nincs sterilizáló, engedje le a szirupot, és forralja fel újra. A meggyszilva és cukkini befőtt almával sötét szobában tároljuk.
Ajánlott:
"Armina" (konyak) - kitűnő íz örmény ízzel
Ha van egy híres konyak a volt Szovjetunió területén, az "Armina" név pontosan a termékek minőségéről és az alkotók sokéves tapasztalatáról beszél
Szagtalan holdfény enyhe ízzel
A holdfény készítésének technológiája általában az erjesztett cefre maximális forráspontig történő melegítésén, majd az alkoholgőzök ezt követő hűtésén alapul. Az igazán jó minőségű, szagtalan holdfény elkészítéséhez a cefre fokozatos melegítése szükséges. Nézzük meg közelebbről a folyamatot
Cseresznyeszilva lekvár: főzési titkok, előnyök, betakarítás későbbi használatra
A szilva hosszan tartó hőkezelés után is megőrzi a vitaminokat és a kifejező ízt. Ismerve ennek a gyümölcsnek a tulajdonságait, könnyedén készíthet saját maga is télire cseresznyeszilva lekvárt, a hideg évszakban pedig finom desszertekkel örvendezteti meg otthonát
Ananász Charlotte: Ízletes sütési receptek
Mit készíthetsz gyorsan teához a hűtőben lévő hozzávalókból? Ha van ananásza, akkor süthet egy finom charlotte-ot. Ez a pite nem csak almából készül, sokan használnak körtét, bogyókat (málnával különösen finom), narancsot és még sok mást. Az ananászos charlotte nagyon ízletes, lédús, illatos. Egy ilyen pitét sem a háztartás, sem a vendégek nem utasítanak vissza. Főzd meg, és igazi örömben lesz részed
Az ananász bogyó vagy gyümölcs? Az ananász leírása és hasznos tulajdonságai. Hogyan válasszuk ki a megfelelő ananászt?
Az ananász mindenki által ismert finomság, amely nélkül egyetlen lakoma sem megy, ugyanakkor nagyon egészséges étel. A lédús és illatos gyümölcsöt gyakran használják a főzéshez
