2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A túró egy nagyon hasznos tejtermék, amely nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, vitaminokat és egyéb hasznos összetevőket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a szervezet fenntartsa normál létfontosságú tevékenységét. Ennek a terméknek a kiválasztásakor azonban ne feledje, hogy csak a természetes összetevőkből készült termék hasznos. Mi a legjobb túró? Hogyan válasszuk ki helyesen a kereskedési pultnál? Mindezt fontolja meg cikkünkben.
A jó túró jelei
A javasolt fermentált tejtermék minőségét bizonyos jellemzőinek figyelembevételével határozhatja meg.
A termék állaga a termék megfelelő minőségéről beszél – szemcsésnek kell lennie. Ami a túró normál színét illeti, a tejfehér annak tekinthető. Ezenkívül a termék minőségének fontos mutatója az ízének gyengédsége - minél lágyabb, annál természetesebb a termék. Ha a termék természetes tejből készül, akkor enyhén krémes ízű leszsavanyú.
A jó túró azonosításához vegyen egy kis mennyiséget a termékből, és őrölje meg ujjaival. Ha az eljárás után zsíros nyomok maradnak az ujjakon, ez a termék természetességét jelzi.
A természetes fermentált tejtermékek szagáról is felismerhetők – élesztős vagy tejízűnek kell lennie.
Hogyan válassz túrót a piacon
A gyakorlat azt mutatja, hogy nem nehéz feladat egy jó túró kiválasztása a piacon, ismerve a termék főbb minőségi mutatóit. Egyszerűsége annak köszönhető, hogy ebben a helyzetben nagyszerű lehetőség nyílik a színének, ízének és állagának tanulmányozására, majd a megfelelő következtetések levonására.
A piacon lévő túró kiválasztásakor tartózkodni kell olyan termék vásárlásától, amelyen rózsaszín erek és azonos színű foltok találhatók - ez a patogén mikroorganizmusok jelenlétének jele, ami károsíthatja a aki fogyasztotta. Nem szükséges túl édes vagy nagyon savanyú terméket venni - ez jelzi az erjedés kezdetét vagy a cukor jelenlétét a készítményben, amelynek jelenlétét ki kell zárni. Tartózkodjon a szúrós szagú túró vásárlásától is.
Hogyan válassz túrót az üzletben
A bolti pultnál állva elég nehéz eldönteni, hogy melyik túrót válasszam, mivel a gyártók zárt formában kínálják az árut. Hogyan lehet ilyen helyzetben lenni? Hogyan határozhatja meg a legjobb minőségű terméket?
Kiválasztástúró a boltban, figyelni kell a csomagolásra, amely elegendő mennyiségű információt tartalmaz a termék összetételéről, valamint a gyártás dátumáról. Tehát csak a túrót kell előnyben részesíteni, amelynek gyártási dátumától számítva legfeljebb két hét telt el. Tartózkodjon olyan termék megvásárlásától, amelynek csomagolásán elkenődött a lejárati idő, vagy bizonyos körülmények miatt nehezen látható.
Ami a jó túró összetételét illeti, csak kovász és tej lehet benne. Minden egyéb adalékanyag részben természetellenes terméket jelez. Az egészséges táplálkozás szakértői megjegyzik, hogy a kalcium-klorid és az oltóanyag jelenléte megengedett a kiváló minőségű túró összetételében. Szigorúan ellenjavallt túró vásárlása, amely szorbinsavat (E 202 jelzéssel), növényi zsírokat, tejport és egyéb tartósítószereket tartalmaz.
A bolti termék kiválasztásakor ügyeljen annak szemcsésségére. Csak akkor értékelhető, ha a csomagolás átlátszó. A kiválasztásnál is tanácsos előnyben részesíteni azokat a gyártókat, akiknek már sikerült a pozitív oldalon megállapodniuk a piacon. Tekintsük tovább a túró legjobb márkáinak listáját, amelyekre figyelnie kell a személyes fogyasztásra szánt termék kiválasztásakor. Közülük sok olyan van, akit jól ismer, és akibe már beleszeretett. Az Ön figyelmébe ajánlott értékelést a Roskachestvo szakemberei által szolgáltatott adatok alapján állítottuk össze.
Legjobbtúró – elnök
Gyerekeknek milyen túrót érdemes a boltban venni? Sok táplálkozási szakember azt javasolja, hogy a csecsemőket President's termékkel etesse. Szerintük teljesen természetes, és rengeteg hasznos összetevőt tartalmaz, amire egy növekvő szervezetnek szüksége van a normál fejlődéshez. A Roskachestvo portálján a "President" túró nagyon magas értékelést kapott - 77 pont.
Ami a túró pozitív tulajdonságait illeti, ezek abból állnak, hogy összetételében nincsenek növényi zsírok és tartósítószerek. Sőt, a cég által gyártott túró teljesen természetes és magas kalciumtartalmú, ami különösen pozitív hatással van nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek egészségére is. A President túró egyetlen hátránya, hogy az íze nem különösebben markáns, de valószínűleg jó egy gyerek etetésére.
Vkusnoteevo
Az említett portál verziója szerint a legjobb ilyen típusú termék a „Vkusnoteevo” cég által gyártott termék. Összesített pontszáma 76, ami kiváló eredmény.
Ennek a terméknek az előnyei között a szakértők kiemelik a keményítő, a növényi zsírok és a tartósítószerek hiányát. Ráadásul kellemes ízű, természetes, egészséges és teljesen biztonságos. A szakemberek nem látják el a termék hiányosságait.
Hagyomány
A táplálkozási szakértők szerint a legjobb túró az, amelyet a "Clean Line" cég "Hagyomány" néven gyárt.
A termék részletes tanulmányozása után a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy szerkezete teljesen mentes mindenféle tartósítószertől, keményítőtől és növényi zsíroktól, így a termék fogyasztása teljesen biztonságos. A hiányosságokról szólva a szakértők megjegyzik, hogy a Pure Line márkájú túró alacsony kalciumtartalmú, ami annyira szükséges az emberi szervezet normális működéséhez. A penészgombák, élesztőgombák, valamint a hasznos baktériumok tartalma elfogadható határokon belül van.
Amint a gyakorlat azt mutatja, a fogyasztók leggyakrabban ennek a márkának a termékét választják, amely meglehetősen magas zsírtartalmú - 9%, 200 g-os kiszerelésben.
Breszt-Litovszk
Ha az üzletben túrót választ, figyelme a "Brest-Litovsk" nevű termékre fordulhat, amelyet a "Savushkin Product" cég gyárt, amely a legnagyobb fehérorosz gyártó.
A "Brest-Litovsk" túró kizárólag természetes, kovászos pasztőrözött tejből készül. A termék tulajdonságainak tanulmányozása után a szakértők következtetéseket vontak le, amelyekben jelezték, hogy nem tartalmaz keményítőt és növényi zsírokat, és minden tekintetben teljes mértékben megfelel a megadott biztonsági követelményeknek. TúróBreszt-Litovszknak is vannak hiányosságai. Az egyik a megnövekedett szénhidrátszint, a másik pedig az érzékszervi mutatókra vonatkozó megjegyzések jelenléte.
Ezt a terméket sárga polietilénnel borított átlátszatlan csomagolásban szolgálják fel, ami egyszerűen lehetetlenné teszi a túró minőségének vizuális értékelését. A gyártó a termék meglehetősen hosszú eltarthatóságát jelzi - 31 nap.
Ostankino
A legjobb zsírmentes túró az "Ostankino" nevű termék, amelyet a kutatás eredményeként természetesnek ismertek el. A szakértők szerint nem tartalmaz tartósítószert, növényi zsírokat és semmilyen típusú antibiotikumot. A termék nemcsak hasznos, hanem teljesen biztonságos is. A szakértők jelentős hátrányának nevezték a fényes íz hiányát.
Az Ostankinskoye túróról szóló fogyasztói vélemények szerint ez a termék kiválóan alkalmas testépítők és sportolók számára. Sőt, használata azok számára is elfogadható, akik súlykorrekciós diétát követnek.
A legrosszabb túrómárkák
A jó túrót gyártó márkák listáját figyelembe véve érdemes odafigyelni azokra a gyártókra is, amelyek kétes minőségű terméket kínálnak. Ezek (ugyanazon Roskachestvo portál szerint) a következők: "Blagoda", "Vörösár", "Tejkirályság", "Svitlogorye" és "Ház a faluban". Amint a kutatás eredményei azt mutatták, ezek a termékek nemcsak elfogadhatatlan összetevőket tartalmaztak, hanem megnövekedett baktériumtartalmat is, ami elfogadhatatlan. hasznos termékben.
Ajánlott:
Nézze meg, mely élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint. Hiány és beriberi B12-vitamin jelei
A vitaminok biológiailag aktív anyagok, amelyek számos nagyon fontos funkciót látnak el a szervezetben. Ősidők óta az emberek észrevették, hogy a monoton étrend, még ha nagyon magas kalóriatartalmú és egészséges ételekből áll is, végső soron károsíthatja az egészséget. Ma a tudomány sokféle biológiailag aktív anyagot ismer, amelyek nagyon fontos funkciókat látnak el a szervezetben, ezek egyike a B12-vitamin
Zsírmentes túró: kalória 100 grammban. Túró tejföllel: kalória 100 grammban. Vareniki túróval: kalória 100 grammonként
A túró erjesztett tejtermékekre utal, alacsony kalóriatartalmú, és a tej oxidálásával, majd a savó dekantálásával nyerik. A kalóriatartalom szerint zsírmentes túróra (kalóriatartalom 100 g - 70%, zsírtartalom legfeljebb 1,8%), zsíros túróra (19 - 23%) és klasszikusra (4 - 18%) osztható. . Számos recept létezik e termék hozzáadásával készült ételekhez
Mire jó a túró? A túró kémiai összetétele és tápértéke
A megfelelően kiválasztott vagy főzött túró sokkal több hasznot hoz a szervezet számára, mint az elhamarkodottan kiválasztott vagy rosszul elkészített termék. Kiderül, hogy ehhez tudás is kell, mert a tudás hatalom
A túró tápértéke. Kalóriatartalmú túró 5 százalék
A táplálkozási szakértők és orvosok sok esetben azt javasolják, hogy egyen túrót, amelynek zsírtartalma 5%. Mi a sajátossága az ilyen típusú termékeknek, valamint általában a túrónak? Miért hasznos a túró (5 százalék és egy másik) a diétás táplálkozásban?
Mire használható a túró a férfiak számára: a túró előnyei, pozitív hatása a szervezetre, receptek, kalória, javallatok és ellenjavallatok
A túró egy olyan termék, amely régóta híres jótékony tulajdonságairól. Ez a gyermekkora óta kedvelt finomság önálló termékként és mézzel, bogyós gyümölcsökkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel kombinálva egyaránt kedvező a szervezet számára. Mi a hasznos túró a férfiak számára? Használatával megoldhatók az egészségügyi problémák?
