2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Szókratész egy része elítélve megjegyezte, hogy azért eszik, hogy éljen, és vannak, akik azért élnek, hogy egyenek. Természetesen az élet olyan sokrétű, hogy nem redukálható élelmiszerre. De ennek ellenére az étel életünk, sőt kultúránk jelentős része. Elkészítése olykor igazi művészetté válik. Csak az ételek törékenysége és elkészítésének „hétköznapi” célja nem teszi lehetővé, hogy a főzést a festészettel és az irodalommal egy szintre állítsuk.
Egyszerű és összetett
Az elfogl alt emberek, akiknek életükben nincs kultusza az ételnek, igyekeznek minél jobban felgyorsítani annak elkészítését. A modern élet üteme felgyorsul, a szabadidő eltöltési és oktatási lehetőségek bővülése felértékeli a szabadidő eltöltését. Lépést tart ezekkel az ütemekkel és ételekkel. Hány félkész termék van az üzletek pultján! Természetesen az egészséges táplálkozás hívei ellenük vannak. De ők is találhatnak kiutat: a párolt zöldség vagy hal nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a húst a sütőben hagyhatjuk, és mást is csinálhatunk…
De vannak paradox helyzetek a főzés soránaz ételeket nemhogy nem gyorsítják, hanem több napig nyújtják! Ki és miért készíti el a legösszetettebb ételeket, amelyek elkészítése sok időt vesz igénybe?! Általában két válasz létezik. Először is, általában senki sem készít ilyen ételeket magának. A szakácsok évszázadok óta készítik ezeket a remekműveket a szeszélyes arisztokraták számára, és még akkor is különleges ünnepeken. Másodszor, lehet nemzeti konyha étele, amelyet az egész törzs vagy falu készít el és együtt fogyaszt.
étel egy nagy cégnek
Mit tartanak a világ legnehezebben elkészíthető ételének? Töltött teve. Úgy tűnik, ennek az ételnek a leírása egy ősi legenda. Közben még mindig létezik. Berber esküvőkön szolgálják fel gazdag emberek körében. Az ételt ifjú házasoknak szánják, de hihetetlen mennyisége arra utal, hogy minden vendéget meg tudnak etetni. És gyakran legfeljebb 100 ember van. És mindenkinek van elég!
Berber esküvő
A berberek Afrika nomád népe, többnyire Egyiptomban élnek. Esküvői hagyományaik már régóta fennállnak. Az esküvő nagy léptékben zajlik, teljesen megfelel a leírt ételnek. Még a villával rendelkezők számára is egy sátorban ünneplik az ünnepet a sivatagban. Általában körülbelül három napig tart, hevesen, dalokkal és táncokkal. Különösen rangosnak tartják, hogy minél több vendéget hívjanak meg. Íme egy kiadós étkezés! De persze nem mindenki engedheti meg magának. Ezért leggyakrabban valami egyszerűbbet esznek. Például mensaf - tejfölben párolt bárányhús rizzsel, kávéval tálalva. Kevesebbértgazdag esküvők gyakran esznek kenyeret, bárányt és mentateával mossák le. Gyakran több tucat birkát vágnak le az esküvő tiszteletére.
Az esküvő első napján szokás táncolni és bonyolult mintákat rajzolni hennával a tenyerekre. A második nap a teveversenyé, végül a harmadik napon minden egy ünnepélyes étkezéssel zárul. Ekkor tálalják a legnehezebben elkészíthető ételt!
Miért teve
Miért van az, hogy a legnehezebben elkészíthető étel a sivatag hajójáról készül? A legkézenfekvőbb válasz az, hogy ahol a berberek élnek, ott tevék élnek. És ez a legnagyobb állat, amelyet csak különleges alkalmakkor érdemes enni - a teve sokkal több hasznot hoz szállításként. De nem az ilyen megfontolások az egyetlen ok. Nem véletlenül készül egy teve esküvőre. Úgy tartják, hogy a púpjaiból, húsából és még a tevék tejéből származó zsír növeli a férfiak erejét. És a házasságkötéskor ez több mint releváns!
Töltött teve főzése
A kitömött teve egy fészkelő babára hasonlít. Először elkészítjük a tojással töltött halat. Ezt a halat csirkébe tesszük és együtt pároljuk. Ezt követően több töltött csirke van egy kos tetemében. A főzési folyamat megismétlődik. És végül a kos a teve nyitott hasába kerül. Hogyan főzzünk tevét? Nem találsz méretben edényeket, de a homok tökéletes. Az állat tetemét a homokba temetik, és tüzet raknak a tetejére.
A legnehezebb előkészítéseaz ételekhez akár 20 csirke is kell! A hal helyett a tojást néha rizzsel és dióval keverik. Ez a recept fenyőmagot, mandulát, pisztáciát használ. Mindegyik típus - 2 kg. Ha soknak tűnik, akkor 12 kg rizst használnak fel. Ezenkívül az ételt több mint 2 kg fekete borssal ízesítik. Az arabok szeretik a fűszeres ételeket. Ez a rizs, dió és tojás keverék a tevehús egyfajta köretévé válik. Az utazók elmesélik, hogyan tépték fel a férfiak a tetemet a kezükkel, és ettek étvággyal tevehúsdarabokat rizzsel.
Nagy Shuvalov füle
De ennek az igazán összetett ételnek versenytársai is vannak. Például az egyikük Oroszországból származik. Hazánk legnehezebben elkészíthető ételének neve Erzsébet kedvencének, Shuvalovnak a nevéhez fűződik. Ez egy olyan személy, aki óriási mértékben hozzájárult az ország kultúrájához, és sok fiatal tehetséget segített önmegvalósításában. A legnehezebben elkészíthető étel Oroszországban a nagy Shuvalov halászlé. Bár az etikett arra kötelezte a királynő kedvencét, hogy divatosan öltözködjön, egzotikus ételekkel járjon pazar társasági fogadásokra, ő maga is szerette az egyszerű és megszokott ételeket. Például jobban kedvelte a gombát és a sült burgonyát, mint az ananászt. Ukha - az étel szintén meglehetősen hagyományos, de semmiképpen sem egyszerű. Shuvalov halászlé 3 egész napig készült! Ezenkívül minden terméknek frissnek kell lennie.
Az első napon fehér gyökerű fodroslevest főztek, a második napon leöntötték a levest, és közepes folyami halat tettek bele. A harmadik napon a halat ismét eltávolították a húslevesből. És utánaEzt nemes halat - tokhalat és sterlettet - tettek bele, darabokra vágva. Ezen kívül egy srác került a fülbe. Ami? Tört kaviárból, tojásfehérjével keverve készült. Mindezt enyhén felhígítottuk vízzel és kevés forró halászlével. A fickót a fülébe öntötték, egy spatulával keverték. Ez a kompozíció felkunkorodott az edény felületén, és a húsleves átlátszóvá vált. Ezután leszűrjük és újra felforraljuk. Átlátszó fül került az asztalra, minden tányérba egy darab nemes hal került. Shuvalov nagy füle nagyon lenyűgözte a császárnőt. És hogy kiérdemeljük a koronás kegyeit, érdemes volt Oroszország legnehezebb ételét elkészíteni!
Ajánlott:
A legtöbb kalóriatartalmú étel a világon
A sikeres emberi élet kulcsa a megfelelő és tápláló táplálkozás. Mivel az élelmiszer energiaforrás, hatással van az ember egészségére, közérzetére, megjelenésére és napi tevékenységére. Melyik a legmagasabb kalóriatartalmú étel a világon? Erről a cikkben lesz szó
Egy étel, amelyet az egész világon orosznak hívnak. Orosz konyha ételei
Valaha Európa lakosságát gyakorlatilag nem érdekelték az orosz konyha hagyományai, ételeinek alacsony kifinomultsága miatt. Ez az igénytelen hozzáállás azonban nem játszott jelentős szerepet, ellenkezőleg, motiváló mechanizmusként szolgált az új receptek megjelenéséhez
A legjobb sörmárkák Oroszországban és a világon
Ma a sör a világ egyik legnépszerűbb itala, amely a tömény italok alternatívája. A legjobb sörmárkák Kaliforniában, Angliában, Belgiumban és Németországban készülnek. És Oroszországban a B altika a legnépszerűbb márka
Rossz étel. Miért tűnik ízetlennek az étel
Előfordul, hogy az ember nem érzi többé az étel ízét, az étel ízetlennek tűnik, és kedvenc csemege hirtelen teljesen ízetlennek bizonyul. A szokásos menü összes leggyakoribb terméke elveszti ízi tulajdonságait, és a vattához hasonlít. Ezt a jelenséget gyakran általános étvágytalanság kíséri
Mi a legjobb sör Oroszországban? A legjobb sör Oroszországban: értékelés
A sör régóta a legtöbbet fogyasztott alkoholos ital Oroszországban. Kíséri sportesemények nézését, baráti összejöveteleket, bárokba való kijárást. Hosszú ideig lehet beszélni a sör előnyeiről és ártalmairól, de az élet rövid, és ennek az italnak a szerelmesei alig várják, hogy minden fajtát kipróbálhassanak. Mi a helyzet a termelésben, mit jobb előnyben részesíteni, és mely márkák foglalnak el vezető pozíciókat a rangsorban - tovább a cikkben
