2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az úrnőknek nem kell azon törniük a fejüket, hogy most mit főzzenek. Receptek milliói kerülnek fel weboldalak, magazinok, újságok oldalain. De hogy kitaláljuk, mit főzzünk mivel és hogyan tálaljuk, hogy ne károsítsuk az egészségünket, -
ez a feladat. Megoldásához használhatja a nemzeti ételek receptjeit. Például a német konyha számos érdekes ételt kínál. Nincs egység a világ egyik konyhájában sem. Bármely ország minden régiójában az ételek mindig legalább egy kicsit különböznek egymástól. Ezért a "német konyha" fogalma meglehetősen kiterjedt. Azok számára, akik szeretnek enni, ajánlunk néhány kiadós és kalóriadús ételek receptjét.
Bajor sertéshús
A hagyományos német konyhát főként a zsíros ételek különböztetik meg, amelyek nem nevezhetők diétásnak, de általában minden étel ízletes és kielégítő.
Gyakran tartalmaznak húst és káposztát. Ennek az ételnek az elkészítéséhez pontosan ezekre az összetevőkre van szüksége.
Körülbelül egy kilogramm sertéshúst, öblítse le, és vágja apró darabokra, szeletekre, 1-1,5 cm vastagra. Fűszerezzük őrölt fekete borssal és sóval. Öt percig sütjük a hústmindkét oldalát közepes lángon. Anélkül, hogy kivenné a sertéshúst a serpenyőből, adjon hozzá fél pohár húslevest vagy vizet. A húst lassú tűzön pároljuk 15 percig.
Míg a sertéshús sül, apríts fel három gerezd fokhagymát, egy hagymát (félkarikára), egy birs gyümölcsöt (kockákra). Vágjon apróra egy közepes káposztavillánál kicsit több, mint fél. Mindezt a hússal együtt egy tepsibe tesszük, aminek mélynek kell lennie. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül egy órán keresztül teljesen elkészül az étel.
Zsíros sertéshús, párolt káposzta, sült kolbász és sör – ezek azok az ételek, amelyekkel sokan a német konyhát kötik. Valójában nagyon változatos és sok finom csemegéről híres. És Németországban minden háziasszony megőrzi eredeti receptjét. Íme az egyik közülük.
német sörkolbász
Elkészítésükhöz körülbelül háromszáz gramm sertéshúsra és ugyanennyi marhahúsra, 2 méter sertésbélre, egy tojásra, egy nagy vöröshagymára, száz gramm fehér kenyérre, egy teáskanál köményre lesz szüksége, 100 ml tej, ötven gramm disznózsír, egy evőkanál tejföl. Ezen kívül: petrezselyem, őrölt fekete bors, szerecsendió, só. És még pár óra. A német konyha azokról az ételekről ismert, amelyek elkészítése hosszú ideig tart.
Áztasd be a kenyeret tejbe. A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk. A darált húst húsból kell elkészíteni. A köményt mozsárban törjük össze. Fokhagymát, petrezselymet, bazsalikomot felaprítunk. Kombinálja a fentieket, és jó.keverjük meg. Ne felejtsen el hozzáadni sót és borsot.
Töltsd meg az előre megmosott beleket darált hússal. Ezt a folyamatot egy egyszerű műanyag cső segíti elő. Töltsük meg 15-20 cm-re a belet, kössük át selyemszállal. És így tovább.
A nyers kolbászt 15 percig főzzük vízben. Ezután grillen vagy serpenyőben olajban kell megsütni. De a grill mikrohullámú sütőben is használható.
És ez csak egy kis része a német konyha kínálatának, amelynek jellemzői vonzzák mindazokat, akik szeretnek kiadósan enni.
Jó étvágyat!
Ajánlott:
Ízletes, kielégítő és egészséges: sült banán. Túrós rakott banános sütőben
Egyáltalán nem szükséges sok pénzt költeni ahhoz, hogy édességgel kényeztessük a családot. Még a meglehetősen ismerős és olcsó termékekből is csodálatos desszerteket készíthet. Különösen kevesen tudják, milyen finom a sült banán. Ezerféleképpen lehet őket elkészíteni – és mindegyik sikeres. Sok gyermek számára az ilyen desszertek kedvenc csemegevé válnak
Palacsinta káposztával: ízletes és kielégítő
A palacsinta vékony termék, amelyet általában teához tálalnak. A főétel általában a káposztás palacsinta. Ízletesek és érdekesek. A feltétek különbözőek és váratlanok lehetnek. A töltelékkel ellátott palacsinta kalóriatartalma sokkal alacsonyabb, mint a sült palacsintaé
Könnyű saláták vacsorára: gyors, ízletes és kielégítő
Egy kemény munkanap után általában nincs se erő, se vágy semmilyen kulináris élvezetre. Ilyen helyzetben életmentő lehet a könnyű saláták vacsorára. Elkészítésük nem sok időt vesz igénybe, és nagy választékuk lehetővé teszi, hogy minden ízlésnek megfelelő ételt válasszon. Milyen könnyű salátákat főzhetsz vacsorára?
Bacon omlett: ízletes, kielégítő és egészséges
Mindenkinek más a kedvenc omlettje. A nemzeti ízléstől és szokásoktól függően különféle termékek hozzáadásával készül. Például Hongkongban zöldséges körettel készítik. Görögországban előszeretettel tesznek hozzá paradicsomot, hagymát és feta sajtot. A japánok szeretik rizzsel főzni ezt az ételt
Ízletes és kielégítő julienne: recept gombával és darált hússal
Szinte mindenki ismeri a gombás julienne receptjét. Ez az ízletes és gyors étel azonban más módon is elkészíthető. Például egy ilyen vacsora csirkemell helyett használhat normál darált húst, valamint adhat hozzá más további összetevőket is
