2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Tojásból készíthető a leggyorsabb és legfinomabb étel. Az emberiség évezredek óta eszik. Ennek az az oka, hogy a tojást nem nehéz beszerezni, miközben nagyon kielégítő. Ha megeszel két tojást reggel, akkor ebédig nem lehet éhes.
Az ókori egyiptomiak tűzön sütötték a strucctojást. A rómaiak mézzel ették őket desszertként. Az irániak a tojást tejjel és különféle fűszerekkel keverték össze, és tűzön főzték, amelyet később a franciák omlettnek neveztek.
Az orosz konyhában a tükörtojást tojásból (a sárgájának egésznek kell maradnia) és rántottából (a tojásokat összekeverni) készítik.
Omlett fajták
Mindenkinek más a kedvenc omlettje. A nemzeti ízléstől és szokásoktól függően különféle termékek hozzáadásával készül. Például Hongkongban zöldséges körettel készítik. Görögországban előszeretettel tesznek hozzá paradicsomot, hagymát és feta sajtot. A japánok szeretik rizzsel főzni ezt az ételt.
Mivel most bármit megtalálsz a polcokon, otthon is főzhetsz omlettet garnélarák, gomba,fűszerek, olajbogyó, sonka, hús és így tovább.
A szalonnás omlettet széles körben használják. Ezután lépésről lépésre megvizsgáljuk, hogyan kell ezt megtenni.
Bacon Omlett – Egyszerű és gyors reggeli
Teljes főzési idő - 20 perc. Hozzávalók: tojás - négy darab, szalonna - 100 gramm, só - ízlés szerint
1. A bacont vékonyra szeleteljük, és olaj nélkül serpenyőben ropogósra sütjük.
2. A kész szalonna tetejére tojást törünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Mindent készre sütünk.
Ez a legegyszerűbb módja a szalonnás omlett elkészítésének.
De ezzel csak a hostessek nem elégedettek, és saját eredeti receptjeikkel állnak elő. Például egy omlett szalonnával és sajttal. A sajt kifinomultságot és pikáns ízt kölcsönöz a kész ételnek.
Elkészítéséhez szüksége lesz tojásra - 4 db, szalonnára - 75 gramm, sajtra - 50 grammra, növényi olajra, sóra, borsra, fűszernövényekre - ízlés szerint.
1. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben aranybarnára sütjük.
2. A tojásokat jól felverjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután öntsük rá a sült szalonnára.
3. Fedjük le a serpenyőt, és lassú tűzön pároljuk 5-7 percig.
4. Ezalatt a sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a főzőedénnyel megszórjuk. Tartsa még két percig, majd kapcsolja le a tüzet. Tartsa még néhány percig lefedve. Akkor tálalhatod.
Tálalás előtt ajánlatos az étel tetejét fűszernövényekkel (petrezselyem, kapor, zöldhagyma) díszíteni. Ez megadja nekiélénk színek és növelik az étvágyat.
Bacon és paradicsom omlett
Ez kétségtelenül egy másik a szokatlan és finom kombinációk közül. Az elkészítéséhez szüksége lesz: 6 tojás, 3 paradicsom, 200 gramm bacon, 0,5 csésze tej, fűszernövények, só, bors - ízlés szerint.
1. A tejet egy lábasba öntjük, beleütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk. Verje fel mindezt mixerrel.
2. A bacon csíkokat serpenyőben megpirítjuk. Ha kész, tedd egy tányérra egy kis időre.
3. Ugyanabban a serpenyőben, ugyanabban a zsírban a paradicsomszeleteket mindkét oldalukon megsütjük, megsózzuk.
4. A felvert tojásos keveréket ráöntjük a paradicsomra. Izzadjon két percig alacsony lángon.
5. A sült bacon csíkokat az edény tetejére helyezzük. Hozd a kész állapotba.
6. Díszítse az ételt fűszernövényekkel, paprikával, és tálalja a vendégeknek.
Ez az étel némileg a pizzára emlékeztet, és biztosan mindenkibe beleszeret.
A szalonnasütés során hozzáadott hagyma és (vagy) fokhagyma gazdag, ragyogó és érdekes ízt biztosít.
Zárásként
Természetesen jó válogatott tojások szükségesek ehhez a tojáscsodához. Lehetőleg házi - rusztikus. Annak érdekében, hogy a sárgája kellemes élénksárga színű legyen. A paradicsomot kemény héjjal választják ki, hogy ne váljanak valamiféle érthetetlen zagyká. A sajt legyen kemény, a sonka pedig jó minőségű legyen, kis disznózsírdarabokkal. Ezek a feltételek lehetővé teszik egy kiváló étel elkészítését - egy omlett szalonnával, amely nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz. És ez nagyon fontos. A tojásban található kalcium, kálium, magnézium, cink, jód, mangán, kén és egyéb nyomelemek, valamint olyan hasznos vitaminok, mint az A, B, C, D, E, PP, H, K és mások, nagyon szükségesek egészség és emberi élet.
Ajánlott:
A német konyha ízletes és kielégítő
Zsíros hús, párolt káposzta, sült kolbász és sör – a legtöbben ezekhez az ételekhez kötik a „német konyha” fogalmát
Ízletes, kielégítő és egészséges: sült banán. Túrós rakott banános sütőben
Egyáltalán nem szükséges sok pénzt költeni ahhoz, hogy édességgel kényeztessük a családot. Még a meglehetősen ismerős és olcsó termékekből is csodálatos desszerteket készíthet. Különösen kevesen tudják, milyen finom a sült banán. Ezerféleképpen lehet őket elkészíteni – és mindegyik sikeres. Sok gyermek számára az ilyen desszertek kedvenc csemegevé válnak
Palacsinta káposztával: ízletes és kielégítő
A palacsinta vékony termék, amelyet általában teához tálalnak. A főétel általában a káposztás palacsinta. Ízletesek és érdekesek. A feltétek különbözőek és váratlanok lehetnek. A töltelékkel ellátott palacsinta kalóriatartalma sokkal alacsonyabb, mint a sült palacsintaé
Tengeri leves receptje: nagyon egészséges, ízletes és kielégítő
A tenger gyümölcsei leves receptje nagyszerű lehetőség ebédre vagy könnyű vacsorára. Az ilyen összetevők nagyon hasznosak és pozitív hatással vannak a gyomorrendszerre, emellett számos hasznos elemet tartalmaznak, például jódot, cinket, foszfort, amelyek határozottan befolyásolják az ember jólétét és állapotát. Ez a cikk több variáció megfontolását javasolja az első tengeri fogás témájához
Ízletes, egészséges és kielégítő gombás kaviár gombából: egyszerű receptek
Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készül a gombás kaviár gombából – ez a szokatlanul ízletes étel elkápráztatja elképesztő aromájával. A kaviár hideg előételként és különféle piték, galuskák és szendvicsek készítéséhez is használható
