2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az illatos gombát könnyű elkészíteni: pácolják, sütik, sózzák, szárítják. Ezek az univerzális gombák nagyon ízletesek és egészségesek, cinket, rezet és P, B, C vitamint tartalmaznak. Tudományosan bizonyított, hogy a gombák természetes antibiotikumokat és rákellenes anyagokat tartalmaznak. Ez a zöldség emellett hashajtó hatással is rendelkezik.
Ráadásul a gombák kalóriaszegények, ezért a diétás termékek közé sorolják, de ezzel sem szabad visszaélni, mert fehérjében gazdag. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készül a gomba kaviár gombából - ez a szokatlanul ízletes étel elkápráztatja Önt csodálatos aromájával. A kaviár hideg előételként és különféle piték, galuskák és szendvicsek készítéséhez is használható.
Gombás kaviár mézgombából télre
Az összetétel nagyon egyszerű: gomba, só és egy húsdaráló. Gombát gyűjtünk az erdőben, vagy vásárolunk a piacon. A növényi terméket alaposan leöblítjük - 10 percre hideg vízbe teheted, így biztosan kijön minden szennyeződés. Ezután görgessük tovább a zöldségekethúsdaráló és adjunk hozzá egy kis sót - ez az, a téli betakarítás kész. Az összes kaviárt részletekben műanyag zacskókba tesszük, és a fagyasztóba küldjük.
Ha úgy dönt, hogy megfőzi, vegye ki, olvassa ki, és készítsen belőle bármit, például pizzát vagy rakott ételt. A gombát fagyasztás előtt fél óráig forralhatjuk és megcsavarhatjuk, kész ételt kapunk, amelyet kiolvasztás után néhány percig süthetünk kedvenc fűszereink hozzáadásával, és fogyaszthatjuk. Általánosságban elmondható, hogy a gombákból származó gomba kaviár pikantériát és kifinomultságot kölcsönöz minden ételnek.
Egy másik egyszerű recept gombás kaviárhoz zöldségekkel. Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Fél kiló friss gomba; egy izzó; sárgarépa; néhány gerezd fokhagyma; omedor vagy paradicsompüré; fekete bors és só; növényi olaj; koriander, kapor, petrezselyem (opcionális).
Ha a mézgombából származó gombakaviár napi használatra készült, akkor sterilizált üvegekbe is tehető (fémtetővel felcsavarni tilos).
Átválogatjuk a gombákat, megtisztítjuk a homoktól és a szennyeződéstől. A gombát felforr alt és elősós vízbe dobjuk, és legalább fél órán át forraljuk. Amíg a gomba sül, előkészítjük a maradék zöldségeket: három sárgarépát, felkockázzuk a hagymát. A sárgarépát hagymás növényi olajon aranybarnára sütjük.
Ha paradicsompürét használ, szó szerint adjon hozzá 2 evőkanál zöldséget. Ha paradicsom, akkor először meg kell hámozni, vágni és serpenyőbe tenni. A kész pörköltbena masszát adjuk hozzá a kinyomott fokhagymát, az apróra vágott fűszernövényeket és a fűszereket.
Tedd a megfőtt gombát egy szűrőedénybe, majd küldd a serpenyőbe sülni. A sült gombát és a zöldségeket külön-külön ledaráljuk húsdarálóban, majd összedolgozzuk, összekeverjük és üvegbe tesszük.
Az ilyen gombákból származó gomba-kaviárt hűtőszekrényben tárolják. Tél előtt a fagyasztóban is kivehető, előzetesen csomagokra bontva. Egy alacsony kalóriatartalmú étel böjt és diéta közben is fogyasztható.
Most már tudja, hogyan kell gombás kaviárt főzni – ezzel a finomsággal kedveskedjen szeretteinek.
Ajánlott:
Ízletes, kielégítő és egészséges: sült banán. Túrós rakott banános sütőben
Egyáltalán nem szükséges sok pénzt költeni ahhoz, hogy édességgel kényeztessük a családot. Még a meglehetősen ismerős és olcsó termékekből is csodálatos desszerteket készíthet. Különösen kevesen tudják, milyen finom a sült banán. Ezerféleképpen lehet őket elkészíteni – és mindegyik sikeres. Sok gyermek számára az ilyen desszertek kedvenc csemegevé válnak
Ízletes reggeli: egyszerű és egészséges receptek minden napra
A reggeli az egyik fő étkezés, amely lehetővé teszi, hogy egész napra feltöltődjön. A reggeli órákra esik, és egyszerű és meglehetősen kielégítő ételekből áll. A mai bejegyzésben érdekes lehetőségeket találsz egy finom reggelihez
Gombás saláta receptek: népszerű, ízletes és egyszerű
A gombás saláták ízletes és tápláló ételek. Ünnepi finomságoknak és mindennapi nassolnivalónak is kiválóak. Ennek a finomságnak számos változata létezik. Néhányukat a cikk tárgyalja. Négyféle gombasaláta receptet ír le - népszerű, ízletes és meglehetősen egyszerű
Bacon omlett: ízletes, kielégítő és egészséges
Mindenkinek más a kedvenc omlettje. A nemzeti ízléstől és szokásoktól függően különféle termékek hozzáadásával készül. Például Hongkongban zöldséges körettel készítik. Görögországban előszeretettel tesznek hozzá paradicsomot, hagymát és feta sajtot. A japánok szeretik rizzsel főzni ezt az ételt
Tengeri leves receptje: nagyon egészséges, ízletes és kielégítő
A tenger gyümölcsei leves receptje nagyszerű lehetőség ebédre vagy könnyű vacsorára. Az ilyen összetevők nagyon hasznosak és pozitív hatással vannak a gyomorrendszerre, emellett számos hasznos elemet tartalmaznak, például jódot, cinket, foszfort, amelyek határozottan befolyásolják az ember jólétét és állapotát. Ez a cikk több variáció megfontolását javasolja az első tengeri fogás témájához
