Syrniki: finom reggelik

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A túrós palacsinta egy finom étel, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek. Nagyon sokféle recept létezik a túróhoz búzadara hozzáadásával, almaszósszal. Vannak sajttorták különféle gyümölcsökkel, csokoládéval, tejszínnel. Ez az étel olcsó, gyorsan elkészíthető, egészséges és nagyon kielégítő. Tehát nézzünk meg néhány lehetőséget a túrós palacsinta készítésére.

Sajttorta. Finom reggelik

A levegős túróhoz a következőkre lesz szüksége:

• fél kiló zsíros túró vagy édes túrómassza;
• 2 tojás;
• 5 evőkanál. l. cukor;
• egy kis vanília;
• 100 g liszt;
• só.

Syrniki főzés – a gyermekkor finom "emlékei". A túró készítésének megkezdéséhez először fel kell vágnia a túrót. Ezt megteheti kézzel, vagy konyhai robotgéppel vagy turmixgéppel. Az apróra vágott túróhoz adjuk a cukrot, a tojást, a vaníliát és a csipet sót. Mindent alaposan összekeverünk. Majd adjon hozzálisztet szitán átszitáljuk és újra összegyúrjuk. Egyforma méretű, sima, szép túrótorták (túróból készült, nagyon finom és egészséges palacsinta) készítéséhez vízben áztatott kanál használata javasolt, amelybe egy kis túrómasszát gyűjtünk. Enyhén megforgatjuk lisztben, és sajttortát formázunk belőle. Ezután kevés olajon felforrósítjuk a serpenyőt, rátesszük a sajttortákat, és kis lángon addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik. És így mindkét oldalon. Kész túrótorták, tányérra tesszük, a tetejét megszórhatjuk porcukorral.

Almaszósszal

Syrniki - nagyon finom túrós palacsinta. Klasszikusan és almaszósszal is jók. A sajttorták elkészítéséhez szüksége lesz:

• 250 g túró;
• 1 kis alma;
• tojás;
• 4 evőkanál. l. cukor (ízlés szerint);
• 50 g liszt;
• növényi olaj - 3-5 evőkanál. l.

A finom almaszós sajttorták receptje a következő: először meg kell hámoznod az almát és durva reszelőn lereszelni. Ezután turmixgéppel almaszószhoz hasonló masszává forgatjuk. Hozzáadjuk a túrót, a cukrot és a tojást, alaposan összekeverjük. Homogén massza kialakulása után fokozatosan öntsük bele a lisztet, keverjük össze és hagyjuk állni 15-20 percig. Ennyi idő után elkezdünk sajttortákat formálni (nagyon finom, gyerekeknek egészséges), lisztbe forgatjuk és lekerekített formát adunk. Ezután olajon előmelegített serpenyőre tesszük a túrót, és kis lángon kisütjüktűz 5-7 percig. Fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is.

Búzadarával

Túrós palacsintát búzadara hozzáadásával, tejfölös szósszal főzhet. Ezt a receptet speciális technológiával készítik. Hiszen a sajttortákat nem serpenyőben sütik, hanem a sütőben, tejfölös szósszal sütik. Elkészítésükhöz a következő termékekre lesz szüksége:

• fél kiló zsíros túró;
• 2 evőkanál. l. csali;
• tojás;
• 3 evőkanál. l. cukor;
• vanília;
• 4 evőkanál. l. 15%-os zsírtartalmú tejföl.

Az ilyen sajttorták elkészítéséhez először a túrót kell áttörölni egy szitán, majd hozzáadni a búzadarát, a tojást, a cukrot és a vanillint. Mindent alaposan keverjünk össze, hagyjuk a kapott masszát néhány percig. Majd sajttortákat formázunk belőle. A formált túrót kiolajozott serpenyőbe kell helyezni. Ekkor bekapcsolhatja a sütőt, hogy felmelegedjen. Ezt követően a tejfölt felverjük a liszttel, a kapott keverékkel megkenjük a sajttortákat. Sütőben 200-220°C-on addig sütjük, amíg ropogós aranyszínű kéreg nem keletkezik (25-30 perc). Finom túrós palacsinta búzadarával készen áll. Felszolgálható.