2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Hogyan készítsünk gyorsan reggelit/ebédet vagy egyszerűen csak nassoljunk úgy, hogy nincs szabadidőnk, energiánk és vágyunk, hogy sokáig álljunk a tűzhely mellett (a listát az indokai alapján folytathatja)? Hogyan csillapítsuk az éhséget, ha néhány tojáson és pár kolbászon kívül semmi ehető nincs a hűtőben? Kilépés - rántotta lassú tűzhelyben. Általában véve ez az eszköz az emberiség nagyszerű találmánya. Tud soha megégő tejkását főzni, zöldségeket párolni, ízüket és formájukat megtartva, levest, piláfot, mantit, párolt szeletet főzni, halat, krumplit sütni, sőt muffint is sütni. Egyszerűen nélkülözhetetlen asszisztens a konyhában. Sokan egyetértenek ezzel: fiatal anyukák, akik több időt tudnak szentelni maguknak és babájuknak egy lassú tűzhellyel, olyan emberek, akik nem tündökölnek a kulináris tudástól, és megspórolják az idejüket. Ezenkívül a gőzölős főzési mód nagyszerű azok számára, akik az egészséges táplálkozást részesítik előnyben.
A rántotta a világ legkedveltebb, legnépszerűbb és legkedvezőbb árú reggelije. Ezt a könnyen elkészíthető ételt megkérdőjelezték magas koleszterintartalma miatt.
Hogyanismert, hogy ez az elem, amely plakkokat képez az edényekben, hozzájárul a vérkeringés romlásához, amely tele van szív- és érrendszeri betegségekkel. De ez még mindig nem ok arra, hogy örökre elhagyjuk a tojás használatát, mert még mindig tartalmaznak kolint és lecitint. Ezek az összetevők gátolják a koleszterin lerakódását. Ezenkívül ez a termék az egészség szempontjából fontos ásványi anyagokat (magnézium, kalcium, cink, vas, jód és foszfor), vitaminokat (A, niacin (B3), B2, biotin, B12, D, B6, folsav), zsírokat és fehérjéket tartalmaz., erős antioxidáns szelén. Egy tojásban körülbelül nyolc gramm zsír található, ebből 3,5 jótékony hatással van a szívre. A fehérje napi normája 80 gramm, itt körülbelül 10 g Mire jó még a rántottája? Kalória adagonként – csak 80-90 egység.
A rántotta ellenzői a szalmonellózisra emlékeztetnek. Nyers tojás, tükörtojás vagy lágytojás fogyasztása esetén megbetegedhet ezzel a bélfertőzéssel. De még ezekben az esetekben is emlékezni kell arra, hogy a termék szalmonellózissal való szennyeződésének kockázata rendkívül kicsi. A baromfitelepeknek szigorúan be kell tartaniuk a higiéniai előírásokat, ezért a tojásokat gondosan ellenőrzik és speciálisan feldolgozzák. A szalmonellózis elkapásának kockázatának csökkentése érdekében meg kell mosni a héjakat, vásárolni kell a bizonyított minőségű termékeket. Ráadásul a nyers tojás fogyasztása nemcsak meggondolatlan, de gyakorlatilag haszontalan is.
Hogyan sütjük a rántottát lassú tűzhelyen? Az első lehetőség a "Sütés" módban van.
Hozzávalók: paradicsom (1 db), szalonna, kolbász, sonka, bármilyen hús (1-2 db), tojás (4 vagy több), napraforgóolaj, só, bors.
Főzési folyamat. Vágja fel a húst kockákra, öntsön napraforgóolajat a serpenyő aljára, kapcsolja be a "Sütés" ("Sütés") üzemmódot 5 percig. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, keverjük össze. Amint a lassú tűzhely nyikorog, hogy eltelt 5 perc, törje fel a tojásokat, és dobja bele a sütéshez. Kívánt esetben ezt megelőzően egy másik tálban előre fel lehet verni. Só bors. Kapcsolja be a "Sütés" módot 15 percre. Lassú tűzhelyen sült tükörtojás hússal és paradicsommal kész is!
A második lehetőség sokkal könnyebben és gyorsabban elkészíthető. Szükséges:
- tojás: a mennyiségtől, az evők étvágyától és a gőzölő tányér kapacitásától függ, hogy mennyi kell;
- só, bors - ízlés szerint;
- kolbász – lásd a tojásról szóló bekezdést.
Tojástartóra is szüksége lesz, például szilikon formákra vagy bármilyen más kis és sekély edényre, amely elfér a készülék edényében. Az ilyen rántottát lassú tűzhelyben nem csak könnyű főzni, hanem hasznos is, mivel a főzési folyamat gőzöléssel történik, sütés nélkül. Ezért ez a termék nem tartalmaz rákkeltő anyagokat.
Főzési folyamat. A szilikon formákat kikenjük, mindegyikbe beleütünk egy tojást, és óvatosan párolólapra tesszük. A kolbászokat meghámozzuk és félretesszük. Kapcsolja be a "Gőzben főzés" módot, 7-8 perc múlva a multicookerben készen áll a rántotta.
Ajánlott:
Hajdina a redmondi lassú tűzhelyben – egyszerű étel egyszerű technológiával
A hajdina lassú tűzhelyben nagyon népszerű és ízletes étel. Ennek a gabonafélének az előnyeiről pedig végtelenül sokáig beszélhetünk. Szükségszerűen szerepel a bébiételek étrendjében, hasznos az idősek és a betegségből felépülők számára is. Nem csoda, hogy a hajdina az összes gabonaféle királynőjének számít
Egyszerű, finom, gyors! Tejleves lassú tűzhelyben
Nem mindenki szereti a tejlevest. De a lassú tűzhelyben való főzés egyrészt megkíméli Önt az állandó keveréstől, másrészt a leves soha nem fog elszaladni, harmadszor pedig a család minden tagja különleges örömmel fogyasztja
Lobio lassú tűzhelyben – egyszerű, ízletes és egészséges
A Lobio a grúz konyha híres étele, elegáns ünnepi asztalra és egy egyszerű családi vacsorára is alkalmas. A lobio lassú tűzhelyben való elkészítésének receptje meglehetősen egyszerű, és ha új összetevőket ad hozzá a lobióhoz - dió vagy hús - az étel új színekkel és ízekkel fog csillogni
Befőtt lassú tűzhelyben: egyszerű, gyors, finom
Ahhoz, hogy meglepje szeretteit, nem kell újra feltalálnia a kereket, és nem kell az egész estét a konyhában töltenie. Multicooker a segítségedre! Gyorsan elkészítheti vele a nagyon ízletes és egészséges italokat
Ízletes gabonafélék tejjel lassú tűzhelyben: receptek, főzési módszerek, vélemények. Búzadara kása lassú tűzhelyben tejjel
A multifőző egy csodálatos segítő a konyhában, amely még a legbonyolultabb ételek elkészítésével is megbirkózik. Nem titok, hogy sok háziasszony nem tudja, hogyan kell főzni bizonyos gabonaféléket, ezért más termékekkel helyettesíti őket
