2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
"Hogyan tekerhetünk fel csavaros kupakkal ellátott üvegeket?" - kérdezik tőlünk édesanyáink, nagyanyáink, akik teljesen összezavarodtak a jelenlegi helyzetben a háztartási technológiák meredek megugrása miatt.
Nem is olyan régen még a varrókkal kellett megküzdeniük, de most már menetes dobozok is vannak az arzenálunkban, és a szupermarketek tele vannak különféle márkájú kupakokkal az ilyen dobozokhoz.
Hogyan tekerjünk fel csavaros kupakkal ellátott üvegeket? Könnyen! Nem igényel speciális ismereteket és készségeket. Öntse a tartalmát az edénybe, tegye fel a fedelet, és határozottan görgesse a szál mentén. És ennyi!
Az egyértelműség kedvéért íme néhány recept és példa a csavaros kupakos üvegek feltekerésére.
Pácolt ropogós uborka
Szükséged lesz:
- Menetes tégely - 1,5 liter.
- Friss kis uborka (gyönyörű "Phoenix" fajta) - 2 kg.
- Fokhagyma nagy gerezdekkel - 1 fej.
- Lavrushka – 2 db
- Bolgár paprika - 1 db.
- Édes borsó– 5 léggömb.
- koriandermag (koriander) - 1 teáskanál
- Asztali vagy almaecet tartósításhoz 2 evőkanál
- Rendszeres étkezési só - 2 evőkanál.
- Cékla- vagy nádcukor - 1 evőkanál.
Főzés
Töltsön fűszereket az edény aljába – babérlevél, borsó, koriander. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és az üveg aljára helyezzük. Ezután fektesse az uborkákat nagyon szorosan és szorosan egymáshoz. Hosszában félbevágott borsot uborka közé helyezve.
Töltsük fel a zöldségeket egy üvegbe forrásban lévő vízzel. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 15-17 percig. Ezután öntsük a vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel újra. Öntsön vissza forrásban lévő vizet az üvegbe, adjon hozzá sót és cukrot, adjon hozzá ecetet. Fogjuk a fedelet, és szorosan meghúzzuk a szálat.
Tegye fejjel lefelé az üveget, és takarja le meleg takaróval. Egy napon belül ki lehet venni. És tanácsos legkorábban néhány hét múlva kinyitni és enni.
Eperlekvár
Mire kell készülni:
- Eper válogatott – 1 kg.
- Cukor (homok) - jobb cukornád - 1 kg.
- Üvegek csavaros kupakkal 0,5 l – 3 db
Főzés
Este tedd az epret egy tapadásmentes tálba cukorral, és hagyd állni egy éjszakán át. Reggel tedd közepes lángra a tálat és forrald fel. 3 perces forralás után közepes lángon (ne felejtse el keverni), kapcsolja ki, és halassza el a manipuláció folytatását estig.
Este tedd vissza a tűzre és forrald 3 percig. Kapcsolja ki éshagyj reggelig.
Reggel a harmadik utolsó alkalommal hajtjuk végre a főzési eljárást, és a főtt lekvárt üvegekbe töltjük.
Már tudja, hogyan kell felcsavarni a csavaros kupakkal ellátott üvegeket. A lekvárt nem szükséges megfordítani és becsomagolni. Azonnal beteheted a kamrába, vagy beperelheted és elrejtheted a hűtőben.
Jó étvágyat!
Őszibarackkonzerv
Hozzávalók:
- Az őszibarack puha – 2 kg.
- Cukor – jobb cukornád – 1 pohár.
- Citromsav (por) - 0,5 tk
- Menetes tégely - 2 l.
Az őszibarackot alaposan meg kell mosni, és ketté kell osztani, eltávolítva a magot. Hagyja lefolyni a vizet, és töltse meg velük az üveget.
Ha maradt egy kis üres hely, ne aggódjon. A szirup sem lesz kevésbé finom.
Egy tégely őszibarackot nyakig meg kell tölteni forrásban lévő vízzel, és lecsavart fedél alatt 15-17 percig állni kell. Ezt követően a vizet le kell engedni, és vissza kell forralni.
Az őszibarackot megforrázzuk, megszórjuk cukorral és citromsavval. Öntsön újra forrásban lévő vizet, és csavarja rá a fedelet. A bankok megfordítják, becsomagolják és meleg helyen tárolják ebben a helyzetben legalább egy napig.
A konzervdobozok feltekerését minden háziasszony kevés konyhai tapasztalattal tudja. Ez a foglalkozás, bár nem könnyű, de a hála olyan nagylelkű gyümölcseit hozza meg a háztartásból, hogy minden nyáron újra és újra el akarja sajátítani ezt az egyszerű tudományt - a természetvédelem!
Ajánlott:
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
Hogyan lehet elválasztani a sárgáját a fehérjétől? Egy kérdés, sok válasz
A fiatal háziasszonyok naiv kérdése, hogy hogyan válasszák el a sárgáját a fehérétől, még némileg el is csüggesztő. Nem látták, hogyan viselkednek az anyjuk, amikor szét kell választani a tojás két összetevőjét? Végül is jobb, ha legalább egyszer megnézi a folyamatot, és megpróbálja saját maga is megtenni
Joghurtos öntettel ellátott saláták: főzési receptek
Receptek a legegyszerűbb és legfinomabb joghurtos öntettel készült salátákhoz. Valamint a szokatlanul egészséges és fűszeres szósz készítésének módszerei. A salátákhoz való joghurtos öntet megfelelő elkészítésének titkai
Hogyan pasztőrözzön üvegeket üres lapok nélkül
A cikk arról szól, hogyan lehet pasztőrözni az üvegeket, mielőtt megtöltené őket az előkészületekkel. A módszerek egyszerűek és még kezdők számára is elérhetőek
Hogyan lehet azonosítani a pálmaolajat a tejben? Hogyan lehet meghatározni a pálmaolaj jelenlétét a tejben otthon?
Gondolt már arra, hogy a gyártók különféle töltőanyagokat adhatnak hozzá növényi zsírok formájában az egyszerű és ismerős ételekhez, hogy növeljék a késztermék hozamát? Manapság ez mindenhol megtörténik, és egyre nehezebb természetes termékeket találni. Ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet azonosítani a pálmaolajat a tejben és a tejtermékekben
