Joghurtos öntettel ellátott saláták: főzési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Valószínűleg minden hostess néha szívesebben kényezteti a családját valami szokatlan és nagyon finom dologgal. De mit tegyünk kedvenc harapnivalóival és salátáival, ha kicsit változatosabbá szeretnénk tenni az étlapot, ugyanakkor elhagyni a megszokott termékeket? Valójában nagyon egyszerű: ha ebben a helyzetben van, itt az ideje, hogy kísérletezzen az étkezési kötszerekkel.

Ma a táplálkozási szakértők sok ajánlást adnak azoknak, akik hosszú évekig szeretnék megőrizni vonzerejüket, egészségüket és fiatalságukat. A megfelelő étrendhez az egyik legjobb étel a natúr joghurt. Használható adalékanyag nélkül, vagy különféle szokatlan ételek elkészítéséhez alapanyagként. Például manapság nagyon népszerűek a joghurtos öntettel ellátott saláták. Az ilyen ételekhez hozzáadhat természetes terméket, vagy kiegészítheti különféle fűszerekkel.

Valójában a joghurtos salátaöntet receptje rendkívül egyszerű – nem kell túl sok időt tölteni az elkészítésével. A főtt étel kötelező.az egész családja imádni fogja, különösen azok, akik szeretik az egészséges táplálkozást.

A joghurt rendkívül egészséges termék

Csak néhány éve a salátákat a hazai lakosok hagyományosan a napraforgóolajjal és a majonézzel társították. A helyzet azonban teljesen megváltozott, és az orosz háziasszonyok egyre gyakrabban részesítik előnyben az egészséges joghurtot és a különleges, e csodálatos termék alapján készített öntetet. Persze ez a szósz még mindig nem túl népszerű, így sok nő már régóta gondolkodik azon, hogy érdemes-e kipróbálni. A válasz pedig egyszerű: mindenképpen megéri! Azok, akik valóban hosszú évekig szeretnének egészségesek maradni, dobják ki a majonézt a hűtőszekrényükből, és tanulják meg, hogyan készítsenek joghurtos öntettel salátákat. Ezenkívül egy ilyen étel tökéletes egy ünnepélyes eseményhez.

Ne feledje, hogy a joghurtos öntettel ellátott saláták elkészítéséhez kivételesen tiszta, természetes termékre van szükség, amely mentes mindenféle adalékanyagtól és édesítőszertől. Általában egy ilyen szósznak rövid az eltarthatósága. Ez a joghurt azonban természetes élő baktériumokat, valamint számos vitamint és tápanyagot tartalmaz. Ha gyakran kényezteti saját testét ezzel a természetes termékkel, megtisztíthatja a káros méreganyagoktól és javíthatja az emésztőrendszer működését.

Ezen kívül a joghurt segít leküzdeni a gyűlölt plusz kilókat. Tehát az egyetlen helyes következtetés önmagát sugallja: saláták joghurtos öntettel -nem csak finom, hanem hihetetlenül hasznos is. Éppen ezért egyszerűen szükséges, hogy időnként ilyen ételekkel kedveskedjen családjának!

Joghurtos öntet receptek

Valójában ez a szósz univerzálisnak számít. A joghurtos öntet különféle falatok készítésére, illetve másodfogások tálalására használható. Fűszeres lehet egy ilyen salátaöntet, ha fokhagymát adunk hozzá, és finom, ha mézzel egészítjük ki. Bár a valóságban nagyon sok recept létezik a joghurtos öntetekhez – a választás a tiéd.

Mézes fokhagymás szósz

A sós öntet elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 200 ml natúr joghurt;
• nagy gerezd fokhagyma;
• teáskanál folyékony méz;
• azonos mennyiségű almaecet;
• fűszerek.

A szósz elkészítése pedig meglepően egyszerű: csak vágd fel a fokhagymát, add hozzá az összes többi hozzávalót és jól keverd össze. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ennek eredményeként szokatlan öntetet kap, kellemes fűszerességgel. Ha még jobban szeretné fűszerezni ételét, az elkészített mártást finomra vágott fűszernövényekkel, például kaporral, petrezselyemmel, zöldhagymával vagy korianderrel öntse meg.

Gyengéd öltözködés

Hozzávalók:

• 300 ml fő összetevő;
• 4 teáskanál olvasztott méz;
• 2 evőkanál - citromlé;
• narancshéj;
• 2 teáskanál mustár.

Kavarjuk fel a joghurtot ésmustárt, adjunk hozzá egy kis héjat (ízlés szerint) és frissen facsart citromlevet. Az egészet jól összekeverjük, és egy kis időre hűtőbe tesszük. Ez a finom szósz csodálatos kiegészítője lesz zöldség-, gomba- vagy gyümölcssalátának. Mellesleg rendkívüli ízt lehet elérni, ha kevés feta sajtot adunk hozzá.

Saláták joghurtos öntettel: receptek fotókkal

Ha mégis úgy dönt, hogy ízletes ételt készít fűszeres szósz hozzáadásával, érdemes megismernie a folyamat néhány bonyolultságát. Először is foglalkozni kell a joghurtos öntet különféle összetevőkkel való kompatibilitásának kérdésével. Hiszen ezt a szószt nem lehet mindennel fűszerezni. És annak érdekében, hogy ne törjön újra az agya, vegyen be kész recepteket az ilyen salátákhoz. Mindegyiket saját belátása szerint módosíthatja bizonyos összetevők hozzáadásával.

Csirkeétel

Az egyik legnépszerűbb a csirkesaláta recept joghurtos öntettel. Ha túl lusta a sokórás főzéshez, és az éhség érzése uralkodik el, percek alatt készítse el ezt az ételt. Hidd el, minimális időbe telik elkészíteni, de cserébe egy igazán ízletes és kielégítő ebédet kapsz.

Ennek a salátának a fő összetevője, tetszés szerint sütheti és forralhatja. Csak egy dolog fontos: tartózkodjon a zsírtól a csirke főzése közben. Csak így kap egy diétás, egészséges ételt.

Különféle zöldeket, tojást, burgonyát, spenótot, kukoricát adhat hozzá ehhez a salátához. Ne féljen kísérletezni – egészítse ki az ételt kedvenc hozzávalóival, vagy próbáljon ki valami újat.

Fő termékek:

• filé;
• kemény sajt;
• joghurt;
• néhány gerezd fokhagyma;
• francia mustár;
• fűszernövények és fűszerek.

A csirkét apró darabokra vágjuk, és kevés forrásban lévő vízzel a serpenyőbe öntve megsütjük. Fedővel lefedve készre pároljuk. Ha akarod, a húst ráadásul aranybarnára sütheted. Ezután kapcsolja le a tüzet, és hagyja kihűlni a csirkét.

Ekkor a sajtot finom reszelőn lereszeljük, a zöldeket pedig felaprítjuk. Elkészítjük az öntetet: egy tálban összekeverjük a mustárt és a joghurtot, hozzáadjuk a zöldhagymát, a darált fokhagymát és a fűszereket. Az elkészített keverékbe tesszük a rántott csirkét és a reszelt sajtot. Adjon hozzá saját ízlése szerinti zöldeket és fűszereket a salátához, keverje össze, és hagyja 10 percig főzni. Ezt követően tálalhatod az asztalra a főtt fincsit.

Cézár saláta joghurtos öntettel majdnem ugyanaz. Csak a fő összetevőkön kívül szüksége lesz római, krutonra és száraz fűszernövényekre is.

A csirkét ugyanígy kell elkészíteni, egy evőkanál olívaolajat használhat. Ízesítsük a húst Provence-i fűszernövényekkel. A római salátát kézzel kell leszedni, és össze kell keverni a többi hozzávalóval. Egy külön tálban keverje össze a joghurtot, a száraz fűszernövényeket, a darált fokhagymát és a mustárt. Adjunk hozzá mártást a salátáhozalaposan keverjük össze. Ezen a diétás "Caesar" elkészítése befejezettnek tekinthető.

Ez az étel biztosan tetszeni fog mindenkinek, aki törődik alakjával és egészségével.

Snacks

Nem kevésbé népszerű a joghurtos öntettel és garnélarákos saláta receptje. Ennek az ételnek rengeteg változata létezik, de egy igazán diétás snack csak tenger gyümölcseit és zöldségeket tartalmaz. Ennek a salátának az elkészítése nagyon egyszerű. Szükséged lesz:

• 300g garnélarák;
• egy uborka és egy paradicsom;
• saláta és fűszernövények;
• joghurt;
• fűszerek.

A tenger gyümölcsei előfőzése, hűvös és tiszta. A paradicsomot és a hámozott uborkát vékony szeletekre vágjuk. A zöldségeket egy edénybe öntjük, a salátát kézzel szaggatjuk, és hozzáadjuk a garnélarákot. Egészítsd ki az ételt finomra vágott gyógynövényekkel, fűszerekkel és öntsd le joghurttal. Ennek eredményeként egy nagyon ízletes, egészséges ételt kap, amelyet az ünnepi asztalra is fel lehet tenni.