Saláta rizzsel és konzervekkel: szokatlan receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A saláta rizzsel és konzervekkel régóta hagyományos étel az ünnepi asztalon és a hétköznapi családi étkezéseken egyaránt. Az egyszerű elkészíthetőség és a hozzávalók elérhetősége miatt különösen kedvelte a háziasszonyokat. Ennek a salátának a receptjéhez többféle lehetőséget kínálunk, mert a termékek kis cseréjével is teljesen új ízt kapsz.

1. számú recept. "Pitypang"

Ez a rizsből és konzervből készült saláta nem ok nélkül kapta szép tavaszi nevét: az asztalon valóban ez a legvonzóbb étel, amelyhez az uzsonnás tányérok nyúlnak. Mi kell az elkészítéséhez? Íme a termékek: négy keményre főtt csirke tojás, egy üveg konzerv olajban (saury, makréla, szardínia vagy hering), három csomag fehér keksz vagy kétszáz gramm házi cipó, egy pohár főtt rizs, egy kis majonéz az öntethez. A "Pitypang" rizzsel és konzervekkel készült salátát rétegesen egy lapos edényre rakják. Először magára az edényre majonézhálót készítünk, és kekszet öntünk rá. Körülbelül másfél centi vastag réteget kell kapnunk, amit ismét lefedünk egy majonézes hálóval. A második rétegre konzerveket helyezünk, amelyeket előzőleg villával pépesítettek és rizzsel kevertek. És az utolsó réteg - dörzsölteegy durva tojásreszelő, aminek köszönhetően a saláta levegősnek tűnik, mint egy igazi pitypang.

2. számú recept. "Bangladesh"

Egyetértek, nem a leggyakoribb elnevezése egy ételnek.

Nos, nézzük meg, mi van benne. A saláta fő összetevői: rizs, tojás, halkonzerv olajban. Az öntethez még kell egy alma, egy kis hagyma, 80 gramm vaj, majonéz, cukor és citromlé. A konzervolajat lecsepegtetjük, és fél adag majonézzel, egy teáskanál cukorral és citromlével összekeverjük. A kemény tojásban válasszuk el a fehérjét a sárgájától, aminek sértetlennek kell maradnia. Folytatjuk a saláta "összeállítását", ami szintén puffadt lesz. Az első réteg feküdt ki a sárgáját, reszelt, a második réteg - része a pépesített konzerv. Utána 6-8 evőkanál főtt rizst - és a tetejére a maradék majonézt. A következő réteg egy reszelt alma, majd a konzerv második része, ezúttal finomra vágott hagymával keverve. Az utolsó réteg pedig reszelt fagyasztott vaj. Ha kész a saláta, leöntjük kész szósszal, a tetejét tojásfehérjével díszítjük. Másfél órára hűtőbe tesszük az impregnáláshoz.

3. recept tonhal koktélsaláta

Könnyű, finom és meglepően egyszerű, ez a rizzsel és konzervekkel készült saláta biztosan lenyűgözi vendégeit, és minden ünnepség jellegzetes ételévé válik.

Elkészítéséhez vásárolnia kell egy üveg tonhalkonzervet masszávalmagából a halból 300 gramm, egy érett banán, paradicsom, egy pohár főtt rizs. Öntethez: egy evőkanál citromlé, három evőkanál 3%-os ecet és négy evőkanál növényi olaj, lehetőleg olíva, só és bors. A tonhalat kivesszük a töltelékből, és villával felaprítjuk. A paradicsomot leforrázással kell meghámozni. A banánt kockákra vágjuk, és hogy ne sötétedjen, meglocsoljuk citromlével. A szószt a következőképpen készítjük el: keverjük össze az ecetet, sót és borsot, majd habverővel keverjük hozzá a növényi olajat. Tegye a hozzávalókat egy salátástálba rétegenként, véletlenszerű sorrendben, öntse le a szósszal és díszítse fűszernövényekkel.

4. számú recept. "Kamillamező"

Íme egy újabb recept, ezúttal nyári néven. Mi kell ehhez a salátához? Halkonzerv, rizs, tojás, sárgarépa, saláta, hagyma, friss uborka, majonéz és egy kanál növényi olaj. Főzzünk meg öt tojást és sárgarépát. Ezután a kihűlt sárgarépát megtisztítjuk és durva reszelőn bedörzsöljük, és növényi olajon aranybarnára pároljuk. Egy széles salátástál alját megmosott salátalevelekkel megterítjük, rájuk rétegesen: főtt rizst, pépesített konzervet (rózsaszín lazac, sary, makréla), apróra vágott hagymát, sárgarépát, kockára vágott uborkát. Ne felejtse el majonézzel bevonni a rétegeket. A salátát rizzsel és tojásos konzervvel díszítjük. A sárgája fele a százszorszépek szívének szerepét tölti be, a félkörívre vágott tojásfehérje pedig a szirmok. Finoman formálj "margarétákat", tedd egy kész salátára, és biztosan felvidítanak majd mindenkit, aki az asztalnál ül, különösen a kicsiket.gyerekek.