2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A szokatlan ízletes saláták nem csak egy bankett alkalmával jönnek jól. A napi menüben is használhatók. Végtére is, mind a termékek nem szabványos kombinációja, mind a gyönyörű bemutató még ízletesebbé és egészségesebbé teszi az ételt. Különös figyelmet kell fordítani a gyermekételek kialakítására. Valóban, ahhoz, hogy egy kis izgulást ehessen, minden bizonnyal érdeklődnie kell például egy katicabogár formájú saláta vagy egy disznópofa formájú szendvics iránt. Akkor a vacsora gyorsan, örömmel és szeszélyek nélkül telik el.
Egyszerű szokatlan saláták gyerekeknek
A gyermekmenü legyen a lehető leghasznosabb és változatosabb. Ugyanakkor nem szabad emészthetően nehezen emészthető ételeket fogyasztani, az új összetevőket pedig fokozatosan, körültekintően kell bevinni az étrendbe. De végül is nem valószínű, hogy egy kis kártevő örömmel zabál fel egy egyszerű zabkását vagy egy főtt csirkedarabot. Nem is beszélve az olyan egészséges, de nem szeretett ételekről, mint a zöldsaláta, spenót és más zöldségek.
Kiderült, hogy még egy gyerek is szívesen eteti a zöldségeket, ha helyesen tálalják. Például tegyen salátalevelet, spenótot ésegyéb egészséges zöldek, a tetejére koktélparadicsom feleket teszünk, cseppnyi tejföllel vagy fekete olajbogyó darabokkal díszítve, katicabogarakká alakítva. A kölyök boldogan megeszik mindent az utolsó levelig.
Könnyű saláta szőlővel
A felnőttek néha úgy viselkednek, mint a gyerekek, és kezdenek ártalmasak lenni az ételek egyhangúsága miatt. Persze ha állandóan ugyanazt főzi, akkor a legfinomabb ételek is hamar megunják. Ez az oka annak, hogy a jó háziasszonyok folyamatosan próbálnak valami újat keresni, kicserélni a bevált receptek alapanyagait, általában kitalálni valamit.
Azok számára, akik új, szokatlan, de ugyanakkor egészséges és ízletes salátát szeretnének készíteni, a gyógynövényeket és szőlőt tartalmazó recept tökéletes. Első pillantásra furcsa termékkombináció teszi fűszeressé az ételt, a majonéz és egyéb káros összetevők hiánya pedig egészségessé és vitamindússá teszi az ételt.
Egy pohár szőlőhöz (bármilyen színű lehet, de kontrasztként jobb, ha sötét vagy rózsaszínűt használunk) vegyünk egy nagy csokor zöldhagymát, ugyanannyi petrezselymet és 100 g salátalevelet. Az öntethez ízlés szerint őrölt fekete bors szükséges, 4 evőkanál növényi olaj, egy-egy víz és ecet, só.
E szokatlan saláta elkészítése előtt (a recept uborka, koktélparadicsom vagy más zöldség hozzáadásával kissé módosítható vagy kiegészíthető saját ízlése szerint), minden hozzávalót meg kell mosni. Ezután a zöldeket finomra kell vágni, a salátaleveleket pedig kézzel darabokra kell tépni. Szőlő félbevágvamagokat, keverjük össze az összes hozzávalót. Ezután sóból, borsból, ecetből, vízből és olajból turmixgépben vagy kanállal öntetet készítünk. Közvetlenül tálalás előtt csorgassuk rá a salátát. Az étel különösen kora tavasszal lesz aktuális, amikor már friss fűszernövények vannak az ágyásokon, és más zöldségek még nem jelentek meg.
Saláták bankettekre
Nemcsak ízletesek, hanem megjelenésükkel is fel kell hívniuk a vendégek figyelmét. Ezért, ha egy szokatlan salátát kíván készíteni, amelynek receptjét kifejezetten egy bankettre találták, azonnal gondolnia kell, hogyan fog kinézni az asztalon. Gyönyörű és nagyon ízletes étel készíthető még a látszólag összeférhetetlen termékekből is.
3 főtt csirke tojáshoz vegyünk egy üveg ananászkonzervet, 200 gramm füstölt kolbászt, ugyanennyi ecetes gombát, egy csomó kaprot és egy kis hagymát. Az öntethez egy kukoricakonzerv és majonéz is kell.
Minden hozzávalót elég nagyra aprítanak (kivéve a hagymát és a fűszernövényeket, amelyeket jobb apróra vágni), összekevernek és majonézzel ízesítenek. Egy bankett alkalmával szokatlanul ízletes salátákat tálalhatunk, de néha érdemes egy szokásos vacsoránál is kísérletezni.
Egy étel díszítése különleges alkalomra
Bármilyen majonézzel fűszerezett ünnepi salátát fel lehet díszíteni ehető alapanyagokból készült virágokkal. Számos lehetőség közül választhat: sárgarépából vagy lazacdarabkákból faragott rózsa, paradicsomból tulipán vagy tojásfehérjéből százszorszép.
A díszítés másik nagyon egyszerű, de nem kevésbé hatékony módja az alkotáskallás ömlesztett sajtos szendvicsekből, egy darab főtt sárgarépa és zöldhagyma. Ha a salátát tálaláskor egy edénybe tesszük, és a tetejét majonézzel megkenjük, a felületet megfelelően ki kell egyenlíteni.
Ezután a túrószeletekből „kallaliliomot” feltekernek, minden virághoz egy darab sárgarépából bibéket készítenek, belehelyezve. Virágokat rakunk ki a felületre, csokrot formálva belőlük (az edény méretétől függően 3 vagy 5 is lehet). A zöldhagyma tollak segítségével a szár és a levelek készülnek. Így bármilyen előételt díszíthet, és ünnepi, szokatlan salátákat készíthet egészen hagyományos receptek szerint.
Gombás rét
Ez az étel aligha nevezhető szokatlannak, hiszen egészen hagyományos alapanyagokból készül. De az asztalon annyira lenyűgözőnek tűnik, hogy mindig szeretik azok, akik már próbálták, és azok, akik először látnak ilyen szépséget. A saláta pedig kiadós és ízletes.
3 nagy sárgarépához vegyünk 4 közepes burgonyát, csirkemellet, félliteres üveg ecetes gombát, 2-3 savanyúságot, zöldhagymát, kaprot, salátát és ízlés szerint majonézt.
Mivel ennek a salátának a formája fontos szerepet játszik, a tálaláskor egy nagy edényt kell használni, amelyen a „gombás rét” lesz. Szükség lesz egy mély, széles aljú tálra is, amelynek átmérője valamivel kisebb, mint az előkészített tányéré.
A tojást, a sárgarépát és a burgonyát először meg kell főzni és le kell hűteni. Ezután megtisztítjuk és durva reszelőn dörzsöljük. Csirkemell, szintén sós vízben megfőzvebabérlevél és szegfűbors, kockákra vágva. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk, kinyomjuk belőle a levét. A zöldeket a lehető legkisebbre kell vágni. Ezután folytassa a saláta tervezésével, rétegenként gyűjti össze.
A tál alján óvatosan terítse el a gombát kalapjukkal lefelé. Felülről jól megszórjuk fűszernövényekkel, enyhén lenyomkodjuk és megkenjük majonézzel. Utána jön egy réteg sárgarépa, majd uborka, majd csirke, tojás, burgonya. Mindegyiket meg kell kenni majonézzel. A salátát ismét lenyomkodjuk, és a tálat legalább egy órára a hűtőbe tesszük.
A megadott idő elteltével vegyen egy edényt, tegyen rá zöld leveleket, és óvatosan fordítsa el a tálat a közepén. Kiderül, hogy egy igazi tisztás, amelyen gomba "nőtt". A salátát nyugodtan elhelyezhetjük az asztal közepén. Kétségtelenül minden ünnepet díszít majd.
Szokatlan saláta (recept) garnélarákkal
A tenger gyümölcseiből készült ételek már régóta ismertté váltak a napi étrendben is. De a garnélarák és a tészta kombinációja salátában aligha nevezhető hagyományosnak. Ez már egy teljes értékű önálló étel, csak hidegen tálaljuk.
200 gramm főtt és hámozott garnélarákhoz 0,5 csomag tészta (bármilyen, de jobb, mint a "spirálok"), fél doboz fekete olajbogyó és egy kis hagyma kell. Egy nagy piros kaliforniai paprika is kell hozzá, valamint ízlés szerint majonéz.
A tésztát készre főzzük, lecsepegtetjük és hűlni hagyjuk. A keserűség feloldásához jobb, ha ecetes hagymát veszünk, vagy forrásban lévő vízzel leöntjük. Vékonyra vágjukfélgyűrűk. Az olajbogyót hosszában kettévágjuk, a kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk. Ezután az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. A salátát jobb azonnal tálalni az elkészítést követően, nehogy savanyú legyen a tészta. Kívánság szerint ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis őrölt borsot.
A különféle ünnepi ételek elkészítése során mindig kísérletezhet egy kicsit, és készíthet szokatlan salátát (vehet egy kész receptet, vagy megváltoztathat valamit a szokásos lehetőségek egyikén). És ha jó hangulatban főz, akkor bármelyik étel ízletes és gyönyörű lesz.
Ajánlott:
A szeletelés elve az ünnepi asztalon. Ünnepi vágás az asztalon: fotók, ajánlások és tippek a tálaláshoz
Egy ünnepi lakoma menüjének összeállításakor szinte mindig különleges helyet kapnak a különféle vágások. A professzionális szakácsok általában nem is osztályozzák az ilyen ételeket az ételek közé, de lehetővé teszik az étkezés változatosabbá tételét, és a bankett igazi díszévé válnak. Ennek ismeretében érdemes részletesen tanulmányozni, hogyan készül a vágás az ünnepi asztalon, milyen termékeket használnak és mikor szolgálják fel
Ünnepi asztal: receptek egyszerű és finom ünnepi ételekhez
Az ünneplés előestéjén szinte mindenki gondol arra, hogy milyen ételeket készítsen az ünnepi asztalra. Eredeti megjelenésűnek és ízűnek kell lenniük. Most kevesen fognak meglepődni az Olivier salátán vagy a szokásos szeleteken, ezért a bankett menünek modernnek, szokatlannak és viszonylag olcsónak kell lennie
Modern saláták: saláták típusai, összetétele, összetevői, lépésről lépésre recept fotókkal, a főzés árnyalatai és titkai, szokatlan dizájn és a legfinomabb receptek
A cikkből kiderül, hogyan készítsünk ízletes és eredeti salátákat, amelyeket ünnepnapokon és hétköznapokon is fel lehet tálalni. A cikkben modern saláták receptjeit találja fotókkal és lépésről lépésre az elkészítéshez
Szokatlan ünnepi asztalok harapnivalókkal (fotó)
Gálaest rendezésekor a találkozó sikere három dolgon múlik: jó barátokon, sok italon és remek ételeken. De mitől lesz alkalmas egy előétel az Ön rendezvényére? A legtöbb háziasszony számára ez azt jelenti, hogy az ételeknek kiadósnak és gyönyörűnek kell lenniük. De miért ne készíthetne egy szokatlan ünnepi aszt alt?
Saláta tálban - gyönyörű és szokatlan étel az ünnepi asztalra
Bármilyen saláta tálban nem csak nagyon finom, de meglepően szép is. Végül is egy ilyen étel minden összetevője szó szerint látható a meghívott vendégek számára, és étvágygerjesztő szivárványt is alkot. De ezek csak akkor vannak, ha az adagolt edények üvegből vagy kristályból készülnek
