Szokatlan ünnepi asztalok harapnivalókkal (fotó)

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Gálaest rendezésekor a találkozó sikere három dolgon múlik: jó barátokon, sok italon és remek ételeken. De mitől lesz alkalmas egy előétel az Ön rendezvényére? A legtöbb háziasszony számára ez azt jelenti, hogy az ételeknek kiadósnak és gyönyörűnek kell lenniük. De miért ne készíthetne egy szokatlan ünnepi aszt alt?

Például bármilyen ételt falatnyi adagokban tálalhat, legyen szó főtt burgonyáról vagy szendvicsről. Ez nagyon kényelmes, mivel az uzsonnát az ujjaival tarthatja, miközben a másik kezében egy pohár it alt tart. Ez különösen igaz a büfékre és a gyerekbulikra.

Mi a különbség a bulikhoz és az ünnepekhez készült szokatlan asztalok között? Mint már említettük, a rágcsálnivalók mérete határozottan számít. Ezenkívül fontos az étel elkészítésének és tálalásának egyszerűsége, különösen akkor, ha a vendégek már összegyűltek. Ha az ünnepet egész napra vagy estére tervezik, akkor elkerülhetetlenül legalább kétszer frissítenie kell a táblázat tartalmát. Tehát ha túl sokáig tart az összerakás vagy nassolnivalót vinni hozzáa megfelelő hőmérsékletet, akkor lehet, hogy nem tűnik túl barátságosnak. Ez a probléma azonban megoldható. Mindig eszébe juthat szokatlan ételek az asztalra, amelyeket a lehető legrövidebb időn belül fel lehet tálalni. Az egyik ilyen lehetőség a töltött burgonya. A főtt gyökérnövények fele vagy „csónakja” előre elkészíthető, majd tálalás előtt felmelegíthető. Sőt, számtalan feltét alapját képezhetik, a reszelt sajttól és mártástól az összetett salátákig. Egyes szokatlan táblázatok egy vagy két különböző kitöltésű üres lapból állhatnak.

Mi a fontos az ünnepi asztalnál

Egy parti vagy gálaest menüjének tervezésekor gondoljon az esztétikai elemre is. Mindannyian szeretjük a gyönyörű látványt, ezért az előétel kinézete és felszolgálása ugyanolyan fontos, mint az íze. Ezért a sokszínű nyársak és esernyők formájában megjelenő dekorációk, valamint az eredeti szabások is számítanak.

Szóval milyen szokatlan ételeket találsz az ünnepi asztalon? Először is próbálj meg játszani a színekkel. Készítsen szendvicseket úgy, hogy a kenyeret színes összetevőkkel, például zöldborsóval, pestoval és lila sült hagymával töltse fel. A sült sütőtök rózsaszín sonkadarabokkal gyönyörűen néz ki.

Ha hagyományos szeleteket vagy húsgombócokat szeretne főzni, kapcsolja be a fantáziáját. Például készítsd kis méretre őket, és cseréld le valamivel a szokásos marha- és sertéshús kombinációtÉljen a friss fűszernövényekkel, tésztával vagy akár egzotikus összetevőkkel (például narancshéj és friss gyömbér).

Még a pörkölt dió is feldobhatja az ünnepi aszt alt, ha külön-külön, miniatűr díszített ételekben szolgálják fel. Mit tartalmazhatnak még egy ünnepi szokatlan asztalok?

Töltött tojás

Ezek a kis rágcsálnivalók gyönyörűek és nagyon könnyen elkészíthetők. Annak ellenére, hogy az étel alapja a hagyományos főtt tojás fele, ízletes és vonzó lehet. Egy előétel bármilyen összetevővel jól mutat, de egy csésze kaviár klasszikusnak számít.

Sült csirke húsgombóc

Ez egy egyszerű és finom csirkerecept. Tálaláskor a csodálatos illat garantált. A húsgombóc önmagában, vagy szendvicsek alapanyagaként alkalmas bármilyen szószhoz, zöldséghez. A gyönyörű tálaláshoz használjon vékony nyársat.

Mini leveles tészták

Ezek a termékek gyakran szokatlan asztalokat díszítenek az ünnepekre. Egy ilyen előétel gyors elkészítéséhez vásárolhat kész leveles tésztát, és használhat bármilyen tölteléket. Ezt az ételt a semmiből is elkészítheted, de csak akkor, ha tudod, hogyan kell pelyhes tésztát készíteni.

Szendvicsek vagy bagelek

Ezek az ünnepi harapnivalók finomak és könnyen elkészíthetők. Vásároljon előre elkészített hamburger zsemlét vagy sós bagelt, és vágja hosszában ketté. Töltsük marha steakekkel illtaláljon ki valami egyedi ételkombinációt. Például a bagel remekül néz ki paradicsompestóval, spenóttal, szalonnával és friss mozzarellával. Ez nem csak egy finom étel, hanem egy szokatlan terítés is.

Csirkeszárnyak

Sokan szeretik a csirke tetemének ezeket a bizonyos részeit. Receptjüket egyedivé varázsolhatod, és édes és fűszeres csirkeszárnyakat egyaránt tálalhatsz pirospaprika szósszal. Ezt a kombinációt biztosan értékelni fogják vendégei.

Orzo Caprese saláta kosarak

Ezt az egyedi és frissítő parti előételt fél paradicsomból álló "kosárban" szolgálják fel. Az ilyen készítmények elkészítéséhez szilárd nagy paradicsomra lesz szüksége. Vágja őket félbe, és távolítsa el a közepét. A gyümölcsöknek aluléretteknek kell lenniük, hogy megtartsák alakjukat.

Cézár saláta

A szokatlan saláták az ünnepi asztalon szintén minden vendég kedvére tehetnek. Vegyünk egy klasszikust, mint a Caesar, és kísérletezzünk a kompozíciójával és a bemutatásával. Csirke helyett garnélát vagy sonkát adhat hozzá stb. Nemcsak edényen, hanem kekszre, tortára vagy zöldségszeletekre is tálalhatjuk. Megfelelő lehetőség burgonyás "csónakokkal" és főtt tojással.

Rák saláta

Könnyű és ismerős saláta, de szokatlan is lehet. A rákrudak helyett hozzáadhatigazi rák- vagy rákhús. Bármilyen friss zöldséget tehetünk bele, a szokásos pekingi káposztán és kukoricán kívül. Ha a vendégei szeretik a fűszeres ételeket, hozzáadhat wasabit is, ha szereti.

Görögdinnye snack

Ez egy nyári csemege, de télen is megtalálod, ha szeretnéd. A hideg édes görögdinnye jól passzol a sós feta sajthoz és a fűszeres zöldekhez. Például bazsalikomlevéllel a csodálatos aroma garantált.

Uborkahajók

Ez az előétel csak néhány percet vesz igénybe. Tökéletes svédasztalhoz vagy büféhez, valamint gyerekpartihoz. Ez az előétel segít tisztán tartani a kezeit, és az előkészületeket előre meg lehet tenni. Csak vágja hosszában az uborkát, távolítsa el az összes magot, és töltse meg bármilyen hideg feltéttel. A ráksaláta vagy a füstölt lazac krémsajttal remekül fog kinézni és ízletes lesz.

Töltött olajbogyó

A szokatlan falatokat az ünnepi asztalon (más ötleteket is meríthet a cikkben közzétett fotókból) fényes tekercsek és olajbogyók is kiegészítik. Ezek a sós finomságok nagyszerű választás, ha frissítő it alt szolgálnak fel. Válasszon nagyon nagy olajbogyót vagy olajbogyót a krémsajttal való töltéshez, és csomagolja be sonkaszeletekkel. Ezeket a tekercseket nyárssal vagy fogpiszkálóval rögzítik. Ha olyan vendégeket szeretne hívni, akik nem szeretik az olajbogyót, használjon dinnyeszeleteket és kecskesajtot sonkával.

Mini sonkás-sajtos piték

Ezek a finom piték egyszerűeka nulláról főzzön, de használhatja a piacon kapható kész termékeket is. Vásároljon bármilyen kész tésztát, és vágja egyenletes körökre vagy négyzetekre, amíg még fagyott. Így egyenletes széleket kapunk, amelyek egyenletesen emelkednek sütés közben. Az előétel mérete bármilyen lehet, de a legjobb, ha miniatűr formákat készítünk. Jól használható a formázott pogácsaszaggató – ezzel nem csak finom, de gyönyörű ételt is készíthet.

Tenger gyümölcsei

Ezek nagyszerű parti előételek, amelyek mindenki számára tökéletesek. Vegyen például tengeri herkentyűt, tekerje be szalonnába, és áztassa be finom narancsszószba. Ezenkívül a héjas kagylók nemcsak nagyon finomak, hanem elképesztően szépek is. Egyszerűen süsse meg őket a sütőben kedvenc szósszal vagy reszelt sajttal megszórva. Tálaláskor kibélelünk egy nagy tálat salátával, a kagylókat félbetesszük, és citromszeletekkel díszítjük.

Japán stílusú tenger gyümölcseit is felszolgálhat sashimi készítésével. Ehhez tegyünk egy nagy edényre vékony szeleteket különféle tengeri halakból és tenger gyümölcseiből, reszelt hosszú daikoncsíkokat és friss uborkát, valamint ecetes gyömbért. Kívánság szerint az edényt szójaszósszal meglocsolhatjuk.