Mi az a pu-erh gyanta? Hogyan kell főzni és inni pu-erh gyantát? tulajdonságai, hatása

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A Cha Gao gyantát teapasztának is nevezik. Úgy nyerik, hogy a pu-erh nevű teafák leveleiből izolálják a kivonatot. Az első tésztagyártó a Tang-dinasztia volt. Kezdetben fogyasztói szerzetesek és a kínai elit voltak.

A gyantagyártás technológiáját a Qing-dinasztia továbbfejlesztette. Az ezzel a technológiával előállított tészták a legjobb minőségűek. Az ókori kínai értekezések feljegyzéseket tartalmaznak a teagyanta csodálatos hatásairól.

A termék - pu-erh gyanta - kiváló, egyedi teaitalnak számít. Sajátos aromája és íze van, hasonlóan a shu pu-erh-hez. Sok teaesztéta számára a tápanyagban gazdag paszta kiváló alternatívája a shu pu-erh-nek.

Történelmi tények Cha Gao-ról

A tésztagyártás az i.sz. 7. században kezdődött. A teaszertartások igazi ismerői használták. Az első gyantát a császári udvar speciális műhelyében állították elő. A 10. században a pu-erh pasztát a Yunnan elit progresszív képviselői népszerűsítették. A 13. században a termék Tibet szerzeteseihez került. Eleinte csak a magas rangú szerzetesek élvezik. A gyanta akkor is kisegíti őket, ha nincs idő a teaszertartásra és a feltöltődésreaz energia ugyanolyan szükséges, mint a levegő.

A pu-erh gyanta előállítása

Száz kilogramm alapanyagból csak egy kilogramm tészta készül. A legjobb minőségű termékhez százéves és idősebb fák leveleit használják. A pu-erh óriásoktól gyűjtött leveleket, amelyek magassága akár 20 méter is lehet, feldolgozásra küldik. Az ilyen teafák leveleinek hossza eléri a 20 centimétert.

Az óriásleveleket sokáig párolják. Egy nap, de akár kettő is kell hozzá (minden az alapanyagoktól és a technológiai módszerektől függ). A pörkölés folyamatosan zajlik, megszakítása elfogadhatatlan. Ellenkező esetben a pu-erh gyanta nem lesz jó minőségű. A teamesterek véleménye mindenesetre azt állítja, hogy az alacsony minőségű termékek lesznek, vagy az alapanyagok teljesen tönkremennek.

A legbonyolultabb technológia gondos betartásával olyan pasztát állítanak elő, amelynek egy apró darabjában a klasszikus teában rejlő tulajdonságok koncentrálódnak. Egy adag termék elkészítését általában legalább három teamester folyamatosan felügyeli.

Cha Gao

A tibeti szerzetesek tisztelték a Cha Gao gyantát kiváló ízéért, az erőtöltés képességéért. Fekete vagy szürkés, néha fehéres bevonatú pu-erh gyanta a legerősebb teaenergia-koncentrációval telített. Yunnan orvostudósai megerősítették egyedülálló gyógyító tulajdonságait. A kínai orvoslás régóta a tealevélből kivont leghasznosabb termékek közé sorolja. Íme, miért van Cha Gao nagyszerű gyógyító potenciálmindenféle betegség.

A teapaszta tulajdonságai

A gyanta elképesztő mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, amelyek élénkíthetik az emberi szervezetet. Könnyedséggel, nyugodtsággal, körültekintéssel, erővel és egészséggel töltik el az embert. A kínai uralkodók ezt a bizonyos teát adták a katonáknak a csata előtt. Nagy ereje van.

Bizonyított, hogy a pu-erh gyanta enyhíti a különböző jellegű fájdalmakat (csillapítja a fejfájást, a fogászati és egyéb fájdalmakat). A tészta hatékonyan küzd a másnaposság jelei ellen. A teaital hatását sokan értékelik.

Erőket mozgósít, még akkor is, ha azok a kimerülés határán vannak. A teát megelőző célokra, számos betegség megszüntetésére isszák. Az elhízott emberek a túlsúly elvesztésének reményében használják a gyógymódot. Többek között a pu-erh gyanta, amely pozitív értékeléseket kapott, felemelő.

Igyál belőle nem csak élvezhető. A nehéz és veszélyes, minden második koncentrációt igénylő szakmai tevékenységet végzők visszaállítják az elpazarolt energiát. A Pu-erh gyanta, amelynek ára demokratikus (körülbelül 300 rubel 10 grammonként), alkalmas bányászok, sofőrök, rendőrök és más olyan szakemberek számára, akiknek tevékenysége veszélyes pillanatokhoz kapcsolódik.

Gyantahatás

A teaital valóban egyedülálló gyógyító ereje van. Ez a tea erő koncentrátuma. A kínai orvoslásban úgy tartják, hogy a termék hasznosabb, mint ez a paszta, amely alapjánami a tealevél nem létezik.

Annyi hatóanyagot tartalmaz, ahány gyantával gyógyítható betegség. Segítségével tisztítják a vért, normalizálják a gyomor-bél traktus működését, helyreállítják a szervezetben a kedvező mikroflórát, csökkentik a súlyt.

Tisztítja a májat, eltávolítja a mérgezést, erősíti a pu-erh gyanta ereit. A test tonizálásával kapcsolatos hatás a tannin és az L-teanin magas koncentrációjának kombinációjának köszönhető. Ez a két anyag szabályozza a dopamin (a boldogság hormonja) termelődését a test sejtjeiben.

Ennek köszönhetően a paszta már nyomokban is képes tonizálni a testet, ami erőlökésben, az érzékelési szervek működését javító reakciókban, az agyi aktivitás serkentésében fejeződik ki.

A gyantának nagyon sajátos íze van. Végül is lehetetlen ezt az it alt a hagyományos teák közé sorolni. Ízjegyei csak távolról emlékeztetnek a puerh-re. Ez a termék lényegében teakoncentrátum. Hatékonysága erősebb, mint a hagyományos teáké. Több gyógyító erővel rendelkezik, mint a hagyományos teák.

Hogyan készül a Puerh gyanta

Fényes italnak bizonyul, amihez pu-erh gyantát használnak. Hogyan kell helyesen főzni a teapasztát a termék maximális hatásának eléréséhez? 2 db 0,5 g-os granulátumot teszünk egy teáskannába, felöntjük forrásban lévő vízzel.

Az ital 3-4 perc áztatás után fogyasztásra kész. Pohárba öntjük forrásban lévő vízzel történő további hígítás nélkül. Főzési eljárásismételje meg többször, amíg a granulátum teljesen fel nem oldódik.

A tea ínyencek nem fáradnak bele az ital ízével való kísérletezésbe. Ha van pu-erh gyanta, akkor nem különösebben fontos kérdés a főzés módja (nincs szigorú szabály). A főzési idő beállítása teljesen elfogadható. Így különböző koncentrációjú teaitalok készülnek.

A terméket gyakran termoszban főzik. 1-3 granulátumot egy literes lombikba helyezünk, forrásban lévő vízzel felöntjük és megvárjuk, amíg teljesen feloldódnak. Tealevél koncentrátumot nem érdemes erősebben főzni, mert erős tonizáló hatása van, ami negatívan befolyásolhatja a közérzetedet.

Ezenkívül a teakoncentrátum granulátumot hideg vízben, sőt jéggel ellátott pohárban is feloldják. Ez a módszer több időt igényel a tonik elkészítéséhez. Az adagokkal és ízekkel, ismét kísérletezés.

Pu-erh gyanta ital színe

Ital főzésekor összpontosítson annak fényességére és tisztaságára. A gazdag sötétvörös paletta és az ital tisztasága azt jelzi, hogy egy minőségi termék a szennyeződéseknek csak kis hányadát tartalmazza. A tompa színű és nem tiszta ital éppen ellenkezőleg, a szennyeződések jelentős hányadát jelzi a teapasztában.

A teaital íze és illata

A kiváló minőségű pu-erh gyanta nem csak lédús árnyalatokkal, tisztasággal, hanem enyhe ízzel is rendelkezik. Az ital könnyen iható, nem okoz nehézséget. Az enyhén fermentált teák gyanta a tárolás során megváltoztatja tulajdonságait.

A tészta minősége magas ésa teaital íze kellemes, ha a termék enzimekkel telített. A gyanta a hagyományos kínai orvoslásra jellemző illatú. A jó tésztának édes utóíze van.