"Bacardi mojito" – hogyan kell főzni, inni, élvezni

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az alkoholos italok fogyasztásának kultúrája több mint egy évezredre nyúlik vissza. A konyhaművészet fejlődésével minden nemzet kialakította az alkoholfogyasztás saját hagyományait. Néhány fokot tartalmazó folyadékot "tiszta formában" - sört, bort - veszünk. Másokat éppen ellenkezőleg, további összetevőkkel kevernek össze, és gyakran teljesen eredeti terméket kapnak. Cikkünkben szó lesz az ilyen keverékekről.

Egyébként mi a koktél

Az egzotikus szerelmesek számára a „Bacardi Mojito” név álmodozó kifejezést és mindentudó mosolyt vált ki az arcukon: „Igen, igen, ittak, természetesen. Nagy!" És magyarázzuk el az avatatlanoknak: ez egy koktél, és az egyik legrégebbi a világon. Az eredeti receptet a 19. század végén, a 60-as években találták fel. Azóta a "Bacardi Mojito" magabiztosan bejárta az országokat és a kontinenseket, és minden önbecsülő bár, kávézó, étterem, klub kínálatában nélkülözhetetlen. Egyébként két szó arról, hogy mi is az a koktél általában. Ez több folyadék keveréke (2-től 5-ig, nem több), amelyhez kis mennyiségben hozzáadunk sót, cukrot, fűszereket, gyümölcsdarabokat.vagy bogyók, habverők. Az ital összetétele nagyon eltérő lehet. Kötelező alkotóelemük a jég. A Bacardi mojito természetesen nem nélkülözheti ezt az összetevőt. A tapaszt alt csaposok azt mondják, hogy a jég minősége reménytelenül elronthat minden, még a legnemesebb it alt is. Ezért a legjobb, ha a kincses kockák gyenge mineralizáción átesett vízből készülnek. Természetesen a szokásos is megfelelő, de jól megtisztítva - elvégre a jégnek íz-, szag- és teljesen átlátszónak kell lennie. De térjünk vissza a mi Bacardi Mojitónkhoz.

Hírességital

Régóta így hívják az it alt, amelynek szülőhelye a kubai Liberty Island. Az 1920-as években, amikor Amerikában tilalom uralkodott, a csempészett "Bacardi Mojito" sok kereskedőt milliomossá tett. A nagy Hemingway imádta, élénkítőbbnek és inspirálóbbnak tartotta, mint a kávét. Marlene Dietrich utánozhatatlan sikkes koktélt ivott, és sok akkori hölgy átvette a divatot. Ez nem meglepő, mert egy párás üveg nagyon különleges érzést kelt. Ahogy a költők pompásan kifejezték, a klasszikus Bacardi Mojito a jég és a láng, a forró szenvedély, a szerelem inspirációja és az ízek áradata. Amikor a nyelveden érzed, a képzelet egy zöld szigetet, rózsaszín-kék naplemente eget, a szörfözés hangját és az óceánban fürdő arany napfényt rajzol. A koktél összetétele általában tartalmaz fehér Bacardi rumot (40 g), frissen facsart lime levet (30 g), néhány levél közönséges mentát (friss vagy szárított), kevés cukrot (1,5-2 teáskanál). Mindent szódavízzel hígítanak. És persze jég! Ez a hagyományos Bacardi Mojito. Az ital összetétele azonban némileg eltérő lehet. Például a tiszta cukor helyett cukorszirupot öntenek bele - körülbelül 15-20 g. A koktél szerelmesei tudják, hogy 2010 óta egy sor kész, gyári terméksor jelenik meg ugyanazon a néven.

Kreativitás főzésben

Ha találkozik egy üveg Bacardi Mojitoval, hogyan igya meg, hogy élvezze az íz teljességét és ragyogását? Csak 2 összetevőt adjon hozzá. Egy porcelánpohárban törjünk össze fél lime-ot szeletekre vágva és 5-6 szál mentát a kikrémbe. Tegye shakerbe, ahol öntsön 70 g it alt az üvegből. Ízlés szerint kicsit édesíthetjük. Ezután töltse meg az edény többi részét jéggel, jól rázza fel, hogy az összes hozzávaló simára keveredjen. Ezután öntsük poharakba, mindegyikbe egy kis jéggel. Lime szeletekkel és mentalevéllel díszítjük. Citrus-gyógynövényes "burgonyapürére" csak azok számára lesz szükség, akik nagyobb telítettséget és kifejezőerőt szeretnének elérni az italból. Az enyhe ízek szerelmesei készen is elégedettek lesznek, és díszítésként a mentát és a lime-ot használhatják.

Koktél Fantasy

És végül, ha úgy dönt, hogy a nulláról kezdi, és mindent maga csinál, vásároljon egy üveg Bacardi light rumot (Superior vagy Carta Blanca fajták). Öntsön 2 evőkanálnyit a shakerbe.

Egyébként óvatosan facsarjon ki egy fél lime-ot, és küldje el a shakerbe is. Aztán egy teáskanálgrenadin, némi menta, ásványi szóda és jég. Összekeverjük, leszűrjük, koktélos poharakba töltjük. Tegyünk bele jégkockákat. Díszítjük és tálaljuk. Jó hangulatot a mojitoval!