2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A modern technológiailag fejlett időkben a háziasszonyok megsegítésére nagyszámú mindenféle segédeszközt találtak ki mind a takarításhoz, mind a főzéshez. De ahogy a gyakorlat megmutatta, sok háziasszony nem nélkülözheti a szokásos klasszikus csiszolt üveget a konyhában.
Megjelenés története
A történelem során a csiszolt üveg megjelenésének két változata létezik.
Az első szerzőség szerint a nagy szobrásznő, Vera Ignatievna Mukhina, a híres monumentális szobor szerzője, a „Munkás és kollektív leány”. Kifejezetten az akkori mosogatógéphez fejlesztette, mivel egy szabályos formájú poharat nem lehetett benne rögzíteni, leesett és eltört.
A második változat szerint a csiszolt üveg I. Péter uralkodásának távoli idejében jelent meg. Ezt az akkori üvegkészítő, Yefim Smolin készítette a haditengerészet tengerészeinek kényelmére. A dobás során a csiszolt poharak kevésbé gurultak le az asztalokról, mint a kerekek, és leesés után szinte el sem törtek.
"Születésnapi" pohár
Bárhogy is legyen, és bárkinek tulajdonítják a szerzőséget, a fazettás üveg hivatalos születésnapja 1943. szeptember 11. Történelmi adatok szerint ezen a napon volt az első szovjetcsiszolt üveg.
Első alkalommal került hivatalosan beolvasztásra Oroszország legrégebbi városában, Gusz-Hrusztalnijban, magassága 9 cm, átmérője 6,5 cm, 17 lapja volt, a csiszolt üveg térfogata 200 ml. Ő az, aki azóta is klasszikusnak számít.
Akkor amikor a gyártást beindították, 16, 17, sőt 20 fazettával is gyártották, és a csiszolt üveg térfogata ml-ben 150 és 280 között lehetett.
Alkalmazási kör
A szabványos alkalmazáson kívül a csiszolt üveg számos további funkciót is kapott. Vele:
- Faragványos gombóc, gombóc. Átmérője, mint semmi más, ideális volt alájuk tészta vágására. Vannak, akik még mindig használják, annak ellenére, hogy mindenféle eszköz rendelkezésre áll ehhez.
- Gondolat háromra. A peremig megtöltött fazettás pohár térfogata lehetővé tette egy félliteres alkoholos palack három személyre való felöntését. Ezért lett a részegség mércéje a volt Szovjetunióban.
- Palántákat ültettünk. Az ágyások kedvelői csiszolt poharakban nevelték a különféle magvakat, valamiért azt hiszik, hogy a palánták jobban nőnek benne, mint más edényekben.
- Eltávolította a felesleges nedvességet az ablakkeretek között. Eddig néhány nagymama sóval félig megtöltött poharat rakott a fakeretek közé, hogy az magába szívja a fagyot és a párát.
- Mért termékek. Szinte minden receptben van olyan mérték, mint egy pohár. És egyáltalán nem mindegy, hogy mennyi termék van egy csiszolt pohárban, ez volt és marad a receptek változatlan mércéje.
- Szóda eladó. Régen amikoraz utcákon még mindig voltak csapolt ásványvíz és szóda automaták, pont ilyen poharakat szereltek fel. És okkal álltak ott, az egyenetlen fazettált felületnek köszönhetően a poharak egy méter magasról leesve nem értek az aszf althoz, ami nagyon praktikus és gazdaságos volt.
- Teát szolgáltak fel. A vendéglátóhelyeken és a vonatkocsikban teát adtak belőlük. A teát még a modern felszereltségű vonatokon is csiszolt poharakban szolgálják fel, gyönyörűen a pohártartókba helyezve.
Térfogat-tömeg arány
És bármennyire is fejlett a modern technológia, a különféle receptekben gyakran találhatunk olyan mértéket, mint a csiszolt pohár.
Vagy fordítva, mérleg nélkül is kimérheti a termék megfelelő mennyiségét. A lényeg az, hogy a csiszolt üveg térfogata szabványos legyen - 200 ml.
Alább találhatók a legnépszerűbb folyékony termékek:
Terméknév | Félezett üveg (ml) |
víz | 200 |
lekvár | 270 |
méz | 260 |
tej | 200 |
Növényi olaj | 190 |
tejföl | 210 |
paradicsompüré | 90 |
paradicsomszósz | 130 |
ecet | 200 |
A csiszolt poharak és az ömlesztett termékek mértéke nem kerülte meg:
Terméknév | Félezett üveg (gr.) |
liszt | 130 |
hajdina | 165 |
keményítő | 150 |
búzadara | 180 |
rizsdara | 180 |
granulált cukor/por | 180 |
só | 250 |
Ebből azt a következtetést vonhatjuk le, hogy csiszolt üveggel mindent meg lehet mérni.
Szemüveg a modern időkben
Túl a szokásos használaton – kimérni vagy kiönteni valamit – a poharak több lett, mint a hagyományos konyhai eszközök.
- Ajándékba is adható. Vásároljon kész poharat egy szuvenírboltban eredeti felirattal, névvel, képpel, vagy rendeljen sajátot. És nagyszerű ajándék lesz.
- A fazettás üveg tiszteletére különféle kiállításokat, kiállításokat tartanak, amelyeken mindenféle példányt gyűjtenek, a legmodernebbtől a nagyon régi és értékesig.
- Vannak versenyek a legjobb alátétért. Ezt követően nyilvános kiállításra teszik őket.kiállítások. Egyes poharak annyira szépek és eredetiek, hogy könnyebb műalkotásnak minősíteni, mint edénynek. Végtére is, mint tudod, meglehetősen nagy számban vannak olyan mesteremberek, akik képesek igazi remekművet készíteni egy közönséges csiszolt üvegből.
Ebből azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a csiszolt üveg nem csak edény, hanem valami történelmi, kreatív és máig szükséges dolog sok konyhában.
Ajánlott:
Egy üveg bor. A konténer története és formáinak sajátosságai
Egy üveg bor manapság nem meglepő. Nagyon régen, még az ókorban megtanulták elkészíteni ezt az it alt. De egy ilyen típusú tartály, mint egy palack, amelybe ma öntik, nemrég jelent meg. A bor fajtájától és előállítási helyétől függően eltérő alakú és térfogatú lehet. Modern megjelenése hosszú út a tökéletességhez. A borosüvegnek megvan a maga, nagyon érdekes története
Hogyan főzzünk csiszolt rizst?
Hogyan főzzünk csiszolt rizst? Általános információk a gabonafélékről. Rizsfajták a feldolgozás típusa szerint. Melyik fajtát válasszam? Hogyan készítsünk puha rizst és sushi alapot
Egy üveg pezsgő: leírás, mennyiségek, nyitási szabályok
Egy férfi és a pezsgő szerelmi története 1693. augusztus 4-én kezdődött. Pierre Perignon szerzetes, akit tisztelgésképpen „dom”-nak („mester”) hívtak, különleges fehérbort hozott az apátnak, gázbuborékokkal… Mekkora a palackok térfogata, mik az alapvető szabályok a dugós kinyitáshoz? Van a pezsgőnek lejárati ideje?
Hányszorosára nő a rizs térfogata főzés közben?
Hányszorosára nő a rizs térfogata főzés közben? Hogyan lehet kiszámítani a megfelelő vízmennyiséget a felforraláshoz?
Hogyan lehet megtudni, hogy hány gramm van egy csiszolt pohár lisztben vagy más termékekben?
Nagyon egyszerű megtudni, hány gramm van például egy csiszolt pohár lisztben. Az ömlesztett termékeknél egy mérték van, a folyékony és viszkózus termékeknél pedig egy másik. A lisztet 130 grammra helyezzük, míg az ömlesztett termékeket nem kell tömöríteni, vagy éppen ellenkezőleg, lazítani