2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A borkészítés különleges művészet. Ha nem tekintjük globális ipari méretekben, akkor, mint minden kreatív folyamat, remekműveket és hétköznapi alkotásokat is generál. Más műalkotásokhoz hasonlóan ez a csodálatos ital is befektetés tárgyává vált, és ritka mintákat gyűjtenek a legdrágább borokból. Melyik termék számít különösen drágának? Mitől ér egy üveg egy vagyont? És miért kerül ennyivel kevesebbe egy másik bor, még ha kiváló minőségű is?
Fontos tényezők
A bor a szőlőbogyók erjedési folyamatának eredménye. Minősége erősen változhat az éghajlattól, a talajtól, a szőlő korától és genetikájától, és legfőképpen a borász hozzáértésétől függően. Az éghajlat évről évre változik, ami hatással van a végtermékre. De a talaj és a szőlő genetika általában ugyanaz marad. A szőlőcsemeték tovább növekszenek, évről évre kevesebbet hoznak, de a gyümölcs íze intenzívebbé válik. Mint minden más szakmában, néhány borásztöbb tehetséget és képességet mutatnak fel, mint mások. Mindezek a tényezők befolyásolják az ital értékelését az ital minőségének és értékének végső vizsgálata után. Azonban még a kifogástalan tulajdonságok sem teszik a bort a legdrágábbá.
Osztályozási rendszer a régi és az új világban
Az európai termelő országok mindegyike igyekszik osztályozni a bor ízét és minőségét, meghatározva az egyes régiókban betartandó technológiát és termést. A történelmi dicsőséget bizonyos területekre és szőlőültetvényekre rögzítették. Ezért az ezekben a régiókban előállított ital minőségét azonnal meghatározzák. Ehhez csak nézze meg a címkét.
Az újvilági borokra nem vonatkozik ez az osztályozási rendszer, amely meghatározza, hogy mely termelők, ültetvények vagy régiók állítottak elő történelmileg minőségi italokat. Ezt az ellenőrzést csak a termék specialisták általi megkóstolása útján hajtják végre, melynek eredményeit a szaksajtó ismerteti. Így az USA-ban ma elsősorban az ital értékét határozzák meg. De ettől még egyetlen bor sem a legdrágább.
Aukciók
A legtöbb palack minőségi bort speciális aukciókon adják el, ahol alapvetően a termék értékének végső mutatója - a pénzbeli érték - megállapítható. Minden komoly gyűjtőnek, befektetőnek vagy értékbecslőnek rendelkeznie kell ezen aukciók eredményeivel, valamint a legnépszerűbb borok aktuális kiskereskedelmi áraival, hogy bármikor meghatározhassa a helyes értéket.áruk. Ezen adatok összegyűjtése összetett feladat, amelyet rendszeres árlistát kínáló szakemberek végeznek. Ezek a dokumentumok nemcsak a legdrágább bort, hanem a befektetés szempontjából legígéretesebb it alt is lehetővé teszik.
Világszerte sok aukciót jótékonysági rendezvényként rendeznek, ahol a bor ára túlzó lehet, mert a tétel valójában érinél nagyobb összeget szeretne adományozni. Ez történt például a Screaming Eagle kaliforniai producer 1992-es Cabernet évjáratával.
Amerikai gyártmányú ikon
A Screaming Eagle egy fiatal pincészet a Napa-völgyben, amely korlátozott számú (körülbelül 6000 palack) fajtabort termel évente. Az alacsony gyártási mennyiség és a magas árak miatt termékük kultikus terméknek számít az Egyesült Államokban. Az első bor 1990-ben jelent meg, és magas szakértői értékelést kapott: 99 pont a százból. Kezdetben egy palack árát 50 dollárra becsülte a gyártó. A fogyasztók (üzletek, klubok és éttermek) számára a bor elérte az 1000-2000 dolláros üvegenkénti árat. 2003-ban a Screaming Eagle már 300 dollárra értékelte termékeit, és a végső költség az összes közvetítő tranzakció után elérte az 5000 dollárt.
2000-ben egy hat literes Screaming Eagle Cabernet üveget vásároltak 497 000 dollárért a Napában tartott jótékonysági aukción. Ez lett a valaha eladott legdrágább üveg bor. De ez az ital nem tekinthető a legdrágábbnak, mivel a tartálya aztöbbször meghaladta a szabványt.
Magas árak
Korlátozott éves bortermelés, magas szakértői értékelés, sajtókritikák, jó reklám - ez az alapja a termékek presztízsének és magas árának nem csak a Screaming Eagle, hanem a legtöbb modern produkció esetében is az USA-ban és Európában, amelynek márkái tisztelet és borfétis tárgyává váltak.
Egy ital ára nem mindig objektív mutatója annak minőségére. Ez különösen igaz az újvilági termékekre, ahol a világ legdrágább borának kultusza virágzik, és az árképzés fő tényezője a kereslet. Sok bort fényűzőnek tekintenek a sajtóban megjelenő reklámok és promóciók miatt, amelyek vagy túl rosszul tájékozottak, vagy félnek kimondani az igazat. A hatalmas árak biztosítják ezeknek a produkcióknak a világpiaci borászat "főligájában" való pozíciót. Bár az ár nem garancia az ízre, ezek a borok gyorsan elkelnek, és növelik az értéküket.
Történelmi palack
Ha nem jótékony, hanem kereskedelmi borárverésekről beszélünk, akkor időről időre egyedi tárgyak kerülnek árverésre, amelyek költsége több százezer eurót vagy dollárt tesz ki. Ilyen feltűnő példa a történelmi érdekesség - a híres Heidsieck Champagne márka 1907-es pezsgője. 1998-ban egy adag Diamant Bleu nevű it alt találtak a svéd Jönköping teherhajó rakterében, amely egy német torpedótalálat következtében süllyedt el a vizekben. Finn-öbölben 1916-ban. A hajót bérelték, hogy alkoholt szállítsanak az orosz császári udvarba a semleges Svédországon keresztül. Körülbelül 2000, hideg vizekben jól megőrzött palack került a felszínre, és számos aukción eladták szerte a világon, köztük Moszkvában is. Egy tételt 213 000 fontért vettek, de nem ez lett a világ legdrágább bora.
Legendás bordó
2010-ben az 1947-ben palackozott bordeaux-i Cheval Blanc remekmű, nemcsak a valaha vásárolt legértékesebb egyetlen palack, hanem a legdrágább vörösbor címet is megkapta. Legendásnak számít a bordeaux-i régió italaiban rejlő atipikus, de meglepően gazdag íze miatt. Sok tapaszt alt kóstoló azt állítja, hogy ez nem csak a 20. század legjobb Cheval Blancja, hanem a század legkiválóbb bordója is.
1947-ben 110 000 palackot gyártottak ebből a ritka italból, amely egyenlő arányban francia Cabernet és Merlot volt. Abban az időben a bor ára 15-50 régi frank volt palackonként. 2010-ben az egyiket egy genfi magángyűjtőnek adták el a Christie's-nél 235 000 GBP-ért.
Ajánlott:
A világ legdrágább galuskája és egyéb ételek milliomosoknak
A világon nagyon sokféle étel és étel létezik, amelyek az átlagember számára elérhetetlenek. A gazdagok azonban nagyon szeretik magukat kényeztetni. Ebben a cikkben néhány ilyen termékről fogunk beszélni, hogy meglepjük és lenyűgözzük az olvasókat
A világ legdrágább csokoládéja és minősítése
A különféle csokoládéfajták leghihetetlenebb árai. Tényleg ilyen drága lehet a csokoládé? A világ legdrágább és legfinomabb csokoládéja. Hogy néz ki a jó csokoládé? A 10 legdrágább gyártó. A csokoládé története és jövőbeli útja
Drága whisky: nevek, fajták és ár. A világ legdrágább whiskyje
Milyen jó néha felmelegíteni egy pohár jó nemes itallal. Főleg, ha kint hideg és nedves, a házban pedig pislákol a tűz. Az alkoholos italok sok rajongója méltán részesíti előnyben a whiskyt, amely nemcsak felmelegít, hanem csodálatos ízének minden jegyét is élvezheti
A világ legdrágább étele: ételek és termékek listája, értékelés
Az emberek elképzelései a „legdrágább élelmiszer” fogalmáról eltérőek. Egyesek számára fekete kaviár és vörös hal, másoknak ritka csokoládé. Számos termék csak a nagyon gazdagok számára elérhető. De annak ellenére, hogy a drága termékek ára néha meghaladja a több tízezer dollárt, megvan a saját keresletük és tisztelőik
A legdrágább gyümölcsök és zöldségek Oroszországban. A világ legdrágább gyümölcse (fotó)
Mit lehet ma a "világ legdrágább gyümölcsének" minősíteni? Milyen pénzt hajlandók adni az emberek azért, hogy megmutassák pozíciójukat a társadalomban, vagy tiszteletet tanúsítsanak egy vendég iránt? Miért különböznek annyira ezek a gyümölcsök a közönséges gyümölcsöktől, hogy egy vagyonba kerülnek?
