Sütős csirke burgonyával: a legjobb receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A csirke burgonyával a sütőben nagyon gyorsan megsül, és ennek az ételnek az elkészítéséhez nincs szükség kulináris készségekre. Önmagában is nagyon finom és kielégítő – itt van rögtön egy köret és a hozzá tartozó kiegészítő – a hús. A fiatal csirke húsa sokkal ízletesebb, mint egy felnőtté, ezért meg kell próbálnia a csirkéket burgonyával sütni a sütőben. A receptek mindenki számára tetszeni fognak az egyszerűségük miatt. Kezdjük az egyik legnépszerűbb étel leírásával.

Csirke burgonyával: a legegyszerűbb recept

Ha gyorsan kell főznie valamit, javasoljuk, hogy használja ezt a receptet. Sütőben sült csirke burgonyával sokoldalú étel. Ebédre vagy vacsorára, valamint vendégek fogadására is tálalható.

Hozzávalók:

• csirke;
• 10 közepes burgonya;
• három evőkanálmajonéz;
• három gerezd fokhagyma;
• só és őrölt bors.

Opcionális, használhat hagymát és különféle fűszereket. Itt kell megjegyezni, hogy a csirke ízét nagymértékben megzavarják a további fűszerezések, és e recept szerint pontosan a természetes csirkehús ételt szeretné kapni!

Csirke főzés burgonyával

Miért lehet ezt az ételt sietve elkészíteni? Igen, ez tényleg nagyon egyszerű! Csak néhány percet kell a konyhában tölteni, aztán már csak várni kell, míg a sütőben a csirke és a krumpli magától megsül.

1. Mosd meg a csirkét, szárítsd meg konyharuhával. Ezután le kell vágni a mell mentén, és fel kell nyitni, hogy a hasított test elboruljon.
2. Készítsen mártást a majonézből, sóval és borssal (ha más fűszereket használ, ide adjuk), préselt fokhagymából egy présen keresztül.
3. Kenjük meg keverékkel a csirkét, tegyük félre, amíg a burgonyán dolgozunk.
4. Hámozza meg a gyökereket. Ha a burgonya kicsi vagy közepes, hagyja egészben, ha nagy, akkor vágja félbe.
5. Ezután tegyük egy tepsire, és ha ezt az összetevőt használjuk, terítsük rá a hagymakarikákat.
6. A csirkét úgy kell a burgonyára helyezni, hogy teljesen befedje a gyökérnövényeket. Ha átnéz, rakd ki a köretet egy kupacba, majd fedd le egy madárral. A kissé szabaddá tett burgonyaoldal nem rontja el az ételt.
7. Sütjük a csirkét és a burgonyát a sütőben, amíg a hús megpuhularanyszínű kéreg jelenik meg.

Tálaláskor a köretet külön tálba tesszük, a húst feldaraboljuk. Megszórhatod friss fűszernövényekkel.

Recept csirkedohányhoz burgonyával a sütőben

A dohánycsirkét nem csak serpenyőben, hanem azonnal sütőben is elkészítheti. Így még finomabb, mert a hús tökéletesen megsült, szaftos marad, és nem kell nyomkodni a sütéshez. A főzéshez burgonyát is használunk, a csirke végső ízét semmiképpen nem rontja, de rögtön kész lesz a köret!

Hozzávalók:

• csirke;
• só és bors;
• 6 gerezd fokhagyma;
• ghee - jó ízű;
• 10-12 krumpli.

Természetesen használhatsz más fűszereket is: kömény, suneli komló, koriander, sáfrány – mindezt személyes preferenciák szerint!

Csirkedohány főzése burgonyával a sütőben

1. Mosd meg a csirkét, töröld le papírtörlővel.
2. Vágja le a hasított testet az első recept szerint: a mell mentén, majd nyissa ki. Távolítsa el a bordákat.
3. A csirkét sóval, zúzott fokhagymával és fűszerekkel lereszeljük. Tegyen olvasztott vajat a hasított test belsejébe, kenje el egyenletesen.
4. Tegye a csirkét a serpenyő közepére, vajas oldalával lefelé. Terítse el a meghámozott burgonyát a szélén (ha friss és kicsi, hagyhatja egészben, ha nagy, akkor vágja negyedekre).
5. Tegye be az edényt 200 fokos sütőbe. A burgonyát időnként meglocsoljuk levével.
6. Egyszer a csirke tetejétmegpirítjuk, megfordítjuk, addig sütjük, amíg a második oldal is megpirul.

Ha levet öntünk a burgonyára, megszabadítjuk a hasított testet a felesleges zsírtól. Az ilyen főzés lehetővé teszi, hogy finom dohánycsirkét készítsen illatos, lédús burgonyával!

Zengéd csirke burgonyával díszítéshez

Jól ajánlunk egy másik recept megfontolását, amely szerint az étel hihetetlenül lágy lesz.

Hozzávalók:

• csirke;
• 10 burgonya;
• 250 ml tejszín;
• két gerezd fokhagyma;
• citrom;
• őrölt édes paprika, curry, só;
• 150 gramm kemény sajt.

Használd tetszés szerint a sajtot, meg tudod csinálni nélküle is.

Puha csirke főzése burgonyával

E recept szerint a burgonya nagyon puha, megfőtt. A csirkehús a legfinomabb, legillatosabb, aminek egyszerűen lehetetlen ellenállni!

1. A csirkét meg kell mosni és le kell törölni. Vágja el a mell mentén, távolítsa el a bordákat.
2. Fajd ki egy fél citrom levét, keverd össze sóval, fűszerekkel, dörzsöld be a csirke minden oldalát.
3. Hámozza meg a burgonyát, ha nagy, vágja félbe vagy negyedekbe.
4. Tegye a csirkét bőrrel lefelé egy tepsire. A húsos részre tesszük a burgonyát, felöntjük a tejszínnel. Ha rászaladnak a tepsire, az rendben van.
5. Sütjük az edényt 180 fokon, amíg a krém teljesen el nem párolog. Jobb lesz, ha megbarnul.
6. 10 perccel a főzés előtt megszórhatja a burgonyát reszelt kemény sajttal.

Tálaljuk úgy, ahogyan megsütötték, vagy válasszuk szét – a burgonyát az egyik tálban, a csirkét a másikban.