Sütős csirke szalonnával: receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mit lehet gyorsan elkészíteni a sütőben? A szalonnás csirke eredeti és ízletes kombináció, amely fényes asztaldíszként szolgál majd. Ez a sós finomság könnyen beilleszthető a napi étrendbe, az ünnepi menübe. Tálalja a húst burgonyapürével, omlós gabonapelyhekkel, kedvenc zöldségei kombinációjával.

Csemege igazi ínyenceknek! Illatos tekercsek

Ez egyszerű és finom! A kemencében sült csirke lédús és puha marad a szalonnahéjnak köszönhetően, amely ízt és füstös, sós lecsengést ad.

Használt termékek:

• 4 csirkecomb;
• 4 szelet szalonna;
• fűszerek.

Hogyan főzzünk csirkét szalonnában? A sütőt 200 fokra előmelegítjük, egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A csirkecombokat frissen őrölt borssal és egyéb fűszerekkel ízesítjük. Minden combra tekerjünk 1 darab bacont, tegyük át egy tepsibe. 25-35 percig sütjük, vagy amíg a hús ropogós nem lesz.

Nem csak egy csirke… Ínyenc sonkás étel

Mi lehetne jobbszalonnában sült puha csirke? A sütőben mindössze 40 perc alatt pazar finomság készíthető! Még a kezdő szakácsok is megbirkóznak a húscsemege elkészítésének folyamatával.

Használt termékek:

• 6 csirkemell;
• 200g szalonna vagy sonka;
• 100g reszelt sajt;
• 90g barna cukor;
• paprika, kakukkfű, kömény.

Főzési folyamatok:

1. Fólián keresztül enyhén verje meg a csirkefilét.
2. A cukrot összekeverjük a fűszerekkel, a mellet megforgatjuk a fűszerkeverékben.
3. Fektesse az üres részeket egy papírlapra, szórja meg sajttal, tekerje szoros spirálba, és tegyük hűtőbe egy órára.
4. Tegyen vékony sonkacsíkokat a lehűtött tekercs köré.
5. Sült csirke baconnel és sajttal a sütőben 200 fokon 20-30 percig.

A kész ételt házi BBQ szósszal tálaljuk. Ehhez keverjünk össze két csésze ketchupot almaecettel, barna cukorral, mézzel. Ha szükséges, adjunk hozzá csípős cayenne borsot, citromlevet.

A francia konyha újdonsága! Sós croissant

Hogyan lehet máshogy sütni a csirkét a sütőben? Szalonnával fűszeres tekercseket főzhet, amelyek változatossá teszik a szokásos teaivást. Ez az előétel remek ötlet reggelire vagy gyors uzsonnára a munkahelyen.

Használt termékek:

• 300g csirkefilé;
• 100g cheddar sajt;
• bacon szelet;
• készélesztőtészta.

Főzési folyamatok:

1. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
2. Vágja fel a kész tésztát 8 hosszúkás háromszögre.
3. Tegyen 1 csirkecsíkot minden háromszög legszélesebb részébe; hajtsd félbe a baconszeletet, tedd a csirke tetejére, óvatosan szórd meg 2 darab kemény sajttal.
4. Csomagolja be a kiflit. 17-20 percig sütjük, amíg a csirke és a péksütemény finom barna színű lesz.

Ranch szósszal tálaljuk! Hogyan készítsünk otthon finom öntetet? Egy kis tálban keverjük össze a majonézt és az írót, ízesítsük ízlés szerint tengeri sóval, fokhagymával, petrezselyemmel és kaporral. A fűszeresség kedvéért adjunk hozzá szegfűborsót.

Sütőrecept: Szalonnás csirke tekercs

A csirketekercs egyszerű vacsoraötlet. Krémsajttal és spenóttal töltött csirke, majd szalonnába csomagolva és sütőben sütve… Egy étel, amit érdemes kipróbálni!

Használt termékek:

• 4 csirkemell;
• 8 szelet szalonna;
• 230 g krémsajt;
• 115g spenót;
• héj, citromlé.

Főzési folyamatok:

1. Először is le kell verni a csirkefilét. Ehhez használjon ragasztófóliát, egy speciális kalapácsot.
2. Egy kis tálban keverje össze a krémsajtot, a spenótot, a citromhéjat, a citromlevet, a sót és a fekete borsot.
3. A mell méretétől függően hely3-4 evőkanál keveréket minden "szelet" közepére, majd kend szét a tölteléket és tekerd a csirkét a rövidebb végétől kezdve.
4. Hagyjon helyet a csirke külső széle körül, hogy ne fogyjon ki a töltelék.
5. Tekerjünk két darab bacont minden tekercs köré, és fogpiszkálóval rögzítsük az ízletes szalonna végeit.
6. Kivajazott tepsibe tesszük, és 190 Celsius fokon 35 percig sütjük.

Csökkentse a kalóriákat és a zsírt könnyű vagy alacsony zsírtartalmú krémsajt használatával. Ne felejtse el vékony csíkokra vágni a szalonnát. Minél vastagabb a szelet a hús hozzávalójából, annál valószínűbb, hogy nem sül meg a sütőben.

Asz alt szilvával töltött húsos "zsemle"

Asz alt szilvával töltött hús, szalonnacsíkokba csomagolva, mustáros és majonézes szósszal… Igen, igazi éttermi szintű remekműnek hangzik! A sült csirke szalonnával lédús, ropogós és ízes.

Használt termékek:

• 300g csirkefilé;
• 8-10 csík szalonna;
• magozott asz alt szilva;
• paprika, kurkuma.

szószhoz:

• 100 ml majonéz;
• 60g dijoni mustár;
• fűszerek.

Főzési folyamatok:

1. Tegye a csirkemellet 2 műanyag fólia közé, és egy húskalapács segítségével dörzsölje át a húst. Ismételje meg az eljárást a többi filével.
2. A csirkemelleket vágódeszkára helyezzük, fűszerekkel ízesítjük. Helyezzen 4 asz alt szilvát a közepére.
3. Tekerje fel a csirkét, tekerje be minden tekercset baconba, és rögzítse fogpiszkálóval. Az így kapott tekercseket szórjuk meg illatos fűszerekkel.
4. 200 fokon 20-30 percig sütjük.
5. Keverje össze a mustárt majonézzel, díszítse a vöröses csirkemellet szokatlan szósszal.

Nemcsak sütőben, hanem serpenyőben is elkészíthet egy ilyen finomságot. Ehhez egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, tegyük bele a tekercseket a forrásban lévő folyadékba. 6-7 percig pirítsuk, amíg kérges lesz, fedjük le, és főzzük tovább 8-10 percig.

Sütés a sütőben! Csirkefilé baconnel, sajttal és spárgával

Ez a finomság nagyon lenyűgözőnek és étvágygerjesztőnek tűnik. Lenyűgöző, hogy egy ilyen finom finomságot könnyű önállóan megfőzni a saját konyhája falai között. Hogyan készítsünk fasírtot?

Használt termékek:

• 300g csirkefilé;
• 150 g spárga;
• 100 ml pesto szósz;
• bacon, parmezán;
• olasz fűszerek.

Melegítse elő a sütőt 200 fokra. A vékony filéket megkenjük pestóval, és serpenyőben megpirítjuk a spárgát. A zsenge filé közepére tegyünk néhány szárat a zöldségből, szórjuk meg reszelt sajttal. Tekerje be a tekercset, tekerje be további szalonnadarabokat. 30-40 percig sütjük.