Csirke szalonnával: Receptek minden alkalomra

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ha van csirke és szalonna a hűtőben, finom ételeket készíthet.

A sütőben sütés a legegyszerűbb főzési mód, amely nem igényel sok időt és erőfeszítést. Az étel biztonságosan feltehető az ünnepi asztalra - a baconos csirke nagyon lédús, illatos, ropogós kéreggel. Főzheti szósszal vagy anélkül – minden az Ön preferenciáitól függ.

Csirke finom krémes mártással

Bár az ételt egy órán keresztül sütjük, a főzés nem igényel nagy erőfeszítést. Az étel nagyon kiadós, illatos és ízletes, mindenki szeretni fogja a finom krémes mártást gombával - felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Javasoljuk vacsorára csirke főzését az egész családnak, biztosan értékelni fogják!

Hozzávalók:

• 2 csirkemell;
• két szelet vékony szalonna;
• 50 gramm gomba;
• egy harmadik csésze zsíros tejszín;
• 2 evőkanálvaj;
• gerezd fokhagyma;
• só.

A felsorolt hozzávalók két adagra vonatkoznak, az evők számának megfelelően növeljük. Az ételben lévő egyéb fűszerek használata ellenjavallt, mivel megzavarhatják az ízt.

Csirke főzés tejszínmártással

1. Csirke főzés tejszínes szósszal.
2. Mosd meg és szárítsd meg a melleket.
3. A fokhagymát préseljük át, keverjük össze sóval, dörzsöljük a melleket.
4. Egy tepsit kikenünk kevés napraforgóolajjal, a melleket bőrös felével lefelé tesszük. A mellek tetejére vékony szalonnát teszünk, 180 fokon ropogósra sütjük.
5. A gombát felvágjuk, vajban kisütjük, kevés sóval. Ezután öntsük hozzá a tejszínt, forraljuk fel.
6. A szószt a csirkére és a szalonnára öntjük, és további 10-15 percig sütjük. Vagy tedd a csirkét az edénybe, öntsd rá a szószt, párold 10-15 percig.

Tálalás előtt megszórhatja az ételt friss fűszernövényekkel. Köretként főtt vagy tört burgonya, bármilyen gabonapehely, tészta vagy egyszerű friss zöldség saláta megfelelő.

Sütőbaconos csirke recept

Töltelék után egész csirkét is süthetünk. Időt takaríthat meg a köret elkészítésével, és az étel az ünnepi asztalra kerülhet - gyönyörű és ízletes! Bármilyen termékkel megtöltheti a baconos csirkét, de ma rizsből és gombából készült töltelék elkészítését javasoljuk.

Főzéshez szükséges:

• egész csirke, legfeljebb másfél súlyúkilogramm;
• vékonyra szeletelt bacon;
• fél csésze rizs;
• pohár gomba;
• két gerezd fokhagyma;
• egy kis hagyma;
• paprika, őrölt szegfűbors és só;
• evőkanál vaj;
• egy negyed citrom.

Szükségünk lesz fogpiszkálókra is, hogy a szalonnát a csirkére rögzítsük, hogy sütés közben ne csússzon, mert a zsír elkezd olvadni, és a darabok egyszerűen a tepsi aljára hullanak.

Töltött csirke főzése

A szalonnának köszönhetően a baromfihús belül nagyon puha és lédús lesz, kívül gyönyörű kéreggel. A gombás rizs, amelyet a hasított test töltésére kínálunk, csirkehúslével telítve lesz, egy ilyen köret egyszerűen nem készíthető más módon. Már csak egy fotó a csirke szalonnában növeli az étvágyat, és az elkészült étel aromája leírhatatlan!

1. A rizst fel kell főzni, lecsepegtetni és le kell öblíteni.
2. A gombát apróra vágjuk, napraforgóolajon hagymával puhára sütjük. Keverjük össze a gombát és a rizst, sózzuk.
3. Mosd meg a csirkét, töröld szárazra egy törülközővel.
4. A fokhagymát nyomjuk át, facsarjuk hozzá a citromlevet, sózzuk, adjunk hozzá szegfűborsot, paprikát. A hasított test húsos helyein vágjon be, így jobban sül. Dörzsölje át a keveréket a csirkén belül és kívül.
5. Helyezze a rizst a gombával szorosan a hasított testbe. Kényelmesebb kanállal kenni, majd kézzel tömöríteni.
6. Tekerje be a hasított testet a tetejére szalonnadarabokkal, rögzítse fogpiszkálóval. Csak tekerjük be a lábakat szalonnával, a széleket rögzítsük úgya szeletek nem tekeredtek ki sütés közben.
7. Tegye a csirkét egy tepsire, melegítse elő a sütőt 180 fokra.
8. Sütjük addig, amíg a bacon szép aranybarna nem lesz.

Tálalás előtt távolítsa el a fogpiszkálót. Tegye a csirkét a tányérra, amelyben tálalni fogja, a szélét terítse meg friss fűszernövényekkel vagy zöldségekkel megszórt főtt burgonyával.

Csirketekercs szalonnában

Az étel néhány szóval jellemezhető: egyszerű, ízletes, kielégítő, gyönyörű. Csirke szalonnával, melynek receptje a cikkben látható, remek lehetőség lesz a vendégek kezelésére, de alkalmas egy hétköznapi családi vacsorára is, mert a főzés nem sok erőfeszítést igényel, és a legtöbb kell. közönséges termékek.

Hozzávalók:

• kilós csirkefilé;
• bacon vágás;
• 200 gramm kemény sajt;
• 2 evőkanál mustár;
• 100 gramm majonéz;
• 4 gerezd fokhagyma;
• só és fűszerek.

Hogyan készítsünk csirkemellet?

A főzés szépsége és látszólagos bonyolultsága ellenére a csirke főzése egyszerű.

1. Vágja fel a filét széles, de vékony darabokra. Tekerje be fóliával, verje meg mindkét oldalát.
2. Keverjük össze a majonézt, mustárt, sót, fűszereket, nyomjuk át a fokhagymát egy présen. Kenjük meg a csirkedarabokat ezzel a szósszal.
3. Vágd apró darabokra a sajtot.
4. Vegyünk egy darab csirkét, tegyünk sajtot a szélére, tekerjük be a tekercset. Tekerjük be ezt a tekercset baconba, tegyük a bacon szélét a serpenyőbele. Tegye ugyanezt minden darabbal.
5. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, süssük kb. 40 percig.
6. A tekercsek készenléte nézd meg a kérget.

Köretként főtt burgonyát vagy zöldségsalátát főzzünk.