Reggeli leveles tésztából. Gyors és finom leveles tészta receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A reggeli legyen finom! A reggeli étkezésre azonban gyakran nem jut elég idő. Az egyszerű és ízletes receptek segíthetnek. Vannak, akik nem is gondolják, hogy sok ételt lehet főzni a bolti leveles tésztából. És felfújt, és croissant, és különféle finom ételek az egész családnak. És a legjobb az egészben az, hogy mindez nem igényel sok időt és erőfeszítést.

Ízletes croissant édes feltétekkel

Bizonyára sokan próbálták már legalább egyszer a croissant-t. Ezek leveles tésztából készült, meghatározott módon becsomagolt sütemények, amelyek belsejében gyakran töltelék is van. Sőt, lehet édes és sós is.

A leveles croissant receptjéhez a következőket kell venni:

• egy tojás;
• 250 gramm kész tészta;
• 120 gramm főtt sűrített tej.

A tésztát fel kell olvasztani, kissé ki kell nyújtani. Jobb egy irányban csinálni. A tésztát éles késsel háromszögekre vágjuk. Szó szerint az egyik az ábra aljára kerül.egy teáskanál tölteléket. A töltelék oldaláról feltekerjük, hogy hengert formáljunk. A tojást villával felverjük, hogy a sárgáját és a fehérjét összekeverjük. Péksüteményeket kennek meg vele.

Küldje be a reggeli leveles croissant-t a sütőbe tizenöt percre, amíg ropogós nem lesz.

Sima nyelvek

Ahhoz, hogy cukorral ropogós nyelvvel kényeztesse magát, a következő termékeket kell bevennie:

• egy csomag tészta;
• 50 gramm cukor;
• egy tojás.

Talán ez a legegyszerűbb leveles tészta. Tényleg minimális mennyiségű hozzávaló kell hozzá. A tésztát kiolvasztjuk, egy pohár segítségével köröket vágunk ki. A tojást villával felverjük, mindegyik szelet egyik oldalát megkenjük, megszórjuk cukorral. Helyezze a termékeket egy sütőlapra, küldje tíz percre a 220 fokra melegített sütőbe. Kész a forró leveles tésztás reggeli!

Puff banánnal és eperrel

Ez a lehetőség az igazi édesszájúakat kedveli. Az eperszezonban különösen finom ilyen desszertet főzni. A főzéshez a következő termékeket kell elkészítenie:

• egy banán;
• hat bogyós gyümölcs;
• 150 gramm tészta;
• Egy sárgája;
• Egy kis porcukor ízlés szerint.

A bogyókat megmossuk, majd szárítjuk. Vágjuk félbe. A banánt meghámozzuk, karikákra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, téglalapokra vágjuk. A vágások oldalról készülnek, nem érik el a közepét. Az egész közepén feküdtekbanán szeleteket. Bogyók vannak rajta. Az oldalsó tésztadarabokat keresztben tekerjük be. A sárgáját felverjük, a bogyós puffant megkenjük vele. Süssük a puffokat körülbelül tizenkét percig 180 fokos hőmérsékleten. Az edényt előzőleg olajjal vastagon kikent vagy sütőpapírral bélelt tepsire készítjük. Tálalás előtt a desszertet lehűtjük, porcukorral megszórjuk. Ha több édességre vágyik, közvetlenül a töltelékhez adhat cukrot.

Sajtfelfújások: kiadós és könnyű

Azonban nem mindenki elégszik meg a reggeli nassolni való édességgel. Vannak, akik szeretnek alaposabban enni. A kiadós, de gyors leveles tészta receptek tökéletesek erre. Az ilyen típusú sütéshez a következőket kell vennie:

• 500 gramm tészta;
• háromszáz gramm sajt;
• egy evőkanál növényi olaj.

A tészta csomagolását felbontjuk, felengedjük. Téglalapokra vágjuk. Az egyik felére vágásokat készítünk, a másik felére egy szelet sajtot teszünk. Hajtsa félbe, óvatosan rögzítse a sütés széleit.

A pergament egy tepsire helyezzük, és ráhelyezzük a puffadásokat. Kenje meg őket növényi olajjal. 180 fokra előmelegített sütőben húsz-harminc percig sütjük a leveles tésztát reggelire.

Sajtrúd a sütőben

Ha valaki nem szereti a puffant, de szereti a sajtot, könnyen elkészítheti ezeket a rudakat. Ehhez a recepthez a következő termékeket kell vennie:

• 250 gramm tészta;
• száz gramm kemény sajt;
• egy sárgája;
• egy kis szezámmag a szóráshoz.

A tészta kiolvadt,Kinyújtjuk úgy, hogy a duplájára nőjön. Sajttálca. A tésztát megfordítjuk, megszórjuk sajttal, a tenyerünkkel összetörjük, hogy ragadjon. Hajtsa félbe a tésztát, és ismét gyúrja át kézzel. A sárgáját egy kanál vízzel felverjük. A tésztát centiméter széles csíkokra vágjuk. A tepsit pergamennel borítjuk. Mindegyik csíkot megcsavarjuk, megkenjük sárgájával. Mindent megszórunk szezámmaggal. 220 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Étvágygerjesztő sonka- és sajtfelfújások

Ez a lehetőség azoknak tetszeni fog, akik szeretik az ínycsiklandó szendvicseket. A sonkás leveles tészta könnyen elkészíthető. Ehhez a következő összetevőket kell bevennie:

• háromszáz gramm sonka;
• két réteg kész tészta;
• egy tojás;
• háromszáz gramm sajt, jobb, mint a kemény sajt;
• egy kis szezámmag a szóráshoz.

Először is előre ki kell húzni a tésztát. Este megteheti. Kissé kinyújtjuk és négyzetekre vágjuk. Minden réteg négy darabból áll. A sonkát és a sajtot szeletekre vágják, így mindegyik termékből nyolc darabot kapnak.

Egy szelet sonkát teszünk a négyzet közepére, és sajtot teszünk rá. Hajtsa be a puffot egy borítékba. A szélek jobb rögzítése érdekében nedvesítse meg a kezét vízzel. A tojást habverővel verjük habosra. Reggelire kenjük meg leveles tésztával. Megszórjuk szezámmaggal. Sütőpapíros tepsire pergament fektetünk, felfújjakat. A nyersdarabokat a sütőbe küldjük, 190 fokra melegítjük. Süss kbhúsz perc. Figyelemre méltó, hogy az ilyen felfújások előre elkészíthetők, tojással való kenés nélkül. A fagyasztóba helyezve nagyszerű terméket kaphat a gyors sütőben történő főzéshez.

Ízletes sült hagymás piték

E piték töltelékét egyszerű alapanyagokból készítik. Ennek ellenére az étel lédús és ízletes. Az ilyen sütés jellemzői a zöld és a hagyma típusának kombinációjában találhatók. A zöldség is szerepet játszik. A kapornak például több íze van, mint a petrezselyemnek. Ehhez a sütéshez a következőket kell venni:

• nagy hagymafej;
• hét tojás;
• 500 gramm tészta;
• 50 gramm zöldhagyma;
• 30 gramm zöldek;
• Növényi olaj
• Só és bors ízlés szerint.

Először a hagymát meghámozzuk, csíkokra vágjuk. A növényi olajat felhevítjük, az összetevőt aranybarnára sütjük rajta. A zöldhagymát apróra vágjuk, beletesszük a serpenyőbe, gyorsan összekeverjük, és mindent egy tálba tesszük. A tojásokat meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, a hagymához adjuk. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk és a többi hozzávalóhoz tesszük.

A tésztát kinyújtjuk, téglalapokra vágjuk. A töltet a munkadarab egyik oldalára kerül. Zárja le a pitét, óvatosan rögzítse a széleit. Kenje meg a nyersdarabokat olajjal.

A pergament egy tepsire helyezzük, a lepényeket rá. Sütőben 180 fokon sütjük. Körülbelül tizenöt percig főzzük.

Bőséges reggelit is nagyon lehet készítenigyors. Ehhez nem kell sok hozzávaló. Például az unalmas sajtos és kolbászos szendvicsek helyettesíthetők azonos összetevőket tartalmazó puffokkal. Az édességek szerelmesei pedig croissant-nal, édes zsemlével vagy cukornyelvvel kényeztethetik magukat. Akárhogy is, a leveles tészta fagyasztóba pakolása nagyban megkönnyítheti az életet.