Omlett: kalória és fajták

Omlett: kalória és fajták
Omlett: kalória és fajták
Anonim

Minden ország a maga módján készíti el kedvenc omlettünket. Ennek az ételnek a kalóriatartalma a benne lévő adalékanyagoktól függ. Diétás omlettet és még kielégítőbbet is főzhetsz.

omlett kalória
omlett kalória

Spanyol omlett: kalória és jellemzők

Ezt az ételt tortillának is nevezik. Megvan a maga íze, annak ellenére, hogy minden hozzávalóját ismerik hazánk lakosai. Két adaghoz vegyen kétszáznyolcvan gramm nyers burgonyát, öt tojást, ízlés szerint hagymát (de lehetőleg többet - lédússágot ad), egy paradicsomot, egy pohár zöldborsót, olívaolajat, sót és borsot. Mossa meg és tisztítsa meg az összes zöldséget. A burgonyát nagyon vékony műanyagokra, a hagymát és a paradicsomot kockákra vágjuk. serpenyőben megsütjük. Közben egy nagy tálban felverjük a tojásokat sóval és borssal. Miután a burgonya félig megfőtt, adjunk hozzá zöldborsót a serpenyőbe. Kicsit felmelegítjük, és felvert tojással megtöltjük. Nagyon alacsony lángon forraljuk fel.

tojás omlett kalória
tojás omlett kalória

Barnulás után beteheted a sütőbe – így lágyabb tojásos omlettet kapsz. Ennek az ételnek a kalóriatartalma meglehetősen magas: körülbelül kétszázkalória száz grammonként. Ez nem meglepő, mert a burgonya az egyik legtáplálóbb élelmiszer. Ha tortillát fogyaszt reggelire és kis mennyiségben, akkor nem aggódhat, hogy ez az étel károsítja az alakját.

vidéki omlett tejjel: kalória és a főzés finomságai

Ez az egyik legegyszerűbb reggeli, amit el tudsz képzelni. Egy négytojásos omletthez száz gramm sonkát, sütéshez vajat, egy hagymát, egy pohár apróra vágott gombát kell venni, egy paradicsom, petrezselyem és néhány evőkanál tej (tejszínnel helyettesíthető). A gombás hagymát serpenyőben meg kell sütni, sózni, borsozni. Ezután hozzá kell adni a kockákra vágott paradicsomot, pörköltet, petrezselymet és sonkát önteni a serpenyőbe, fel kell önteni a tojás és a tejszín (vagy a tej) keverékét, és öt percre be kell tenni a sütőbe. Forrón tálald – így értékelheted az omlett egyedi ízét. Ennek az ételnek a kalóriatartalma nem haladja meg a százötven kalóriát. Rendben van egy kiadós reggeli.

omlett tejkalóriával
omlett tejkalóriával

Japán omlett vagy tamago-yaki

Ez az étel szokatlan alakú, bár mindannyiunk számára ismerős termékeket tartalmaz. Ezt az omlettet, amelynek kalóriatartalmát csak a tojás határozza meg (és nem haladja meg a 150 kalóriát 100 grammonként) és a szójaszósz, nyugodtan nevezhetjük diétás terméknek. Használhatod forró sushihoz, vagy egyszerűen reggeli mellé tálalhatod, hogy meglepd családodat. Négy tojást és egy nyers sárgáját össze kell keverni egy teáskanál szójaszósszal. Ezután meg kell verni ezt a keveréket, elkerülve a megjelenéstlégbuborékok, szűrjük át egy szitán. Ezután adjunk hozzá egy kevés cukrot és sót, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik, majd öntsük a keverék harmadát egy tapadásmentes serpenyőbe. Amint a tojás megragad, azonnal tekerje fel a tekercset, és hagyja a serpenyő szélén. Ezután ki kell önteni a keverék második felét, az első tekercset az omlett ezen részébe kell csomagolni. Tegye ugyanezt az utolsó adaggal is. A kész japán omlettet karikákra vágjuk, és ecetes gyömbérrel vagy wasabival tálaljuk.

Ajánlott: