2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ma szinte minden családban van kenyérsütőgép. Egyszerűen nélkülözhetetlenné vált, mert minden reggel szeretné elkapni a friss kenyér illatos illatát és érezni annak rendkívüli ízét. Ebben a háztartási készülékben sokkal egyszerűbb tésztát főzni pitékhez, galuskához vagy pizzához. Azt mondhatjuk, hogy az elektromos kenyérsütő gép minden háziasszony legjobb barátja. Hogyan főzzük meg benne a tésztát?
Néhány tipp
A tésztakészítésnek és a kenyérsütésnek ilyen módon van néhány sajátossága. Például, ha nem száraz, hanem friss élesztőt használunk, akkor morzsoljuk le, és keverjük hozzá kevés meleg tejjel. Csak 20 perc elteltével lehet hozzáadni a technikához. A gombócokhoz vagy pizzához való kenyérsütőgépben a tészta jobb lesz, nem úgy, mint a kézzel készített. A nagy mennyiségű élesztő vagy folyadék omlóssá teszi a kenyeret. Ezért szigorúan be kell tartani az arányokat. Ha a gombócok kenyérsütőgépében a tészta nem volt puha,olyan kevés vizet adtak hozzá.
Knédli főzés
Ezt az ételt sokan szeretik, de milyen nehéz elkészíteni a tésztát! Ezenkívül a folyamat hosszú ideig tart. Ebben az esetben a háztartási gépek segítenek. A gombócok kenyérsütőgépében gond nélkül elkészítjük a tésztát, és nem igényel sok időt. Az elkészítéséhez 450 gramm lisztre, 210 ml vízre, fél kiskanál sóra és egy tojásra lesz szüksége. Helyezze be a spatulát a tészta keveréséhez a kenyérsütőgépben. Most az összes szükséges hozzávalót beletesszük a tálba. Ezután beállítjuk a "Gombóc" programot, és megvárjuk, amíg a tészta elkészül. Itt több szempontot is figyelembe kell venni. Először is csak szobahőmérsékletű vizet használunk. Pontosan figyeljük az arányokat, különben nem lesz ideális állagú a tészta. Ha a dagasztás minősége nem kielégítő (mint egy meredekebb tészta), akkor kézzel fejezze be. Ehhez vegyük ki a tésztát, és liszt hozzáadásával kézzel gyúrjuk össze. De alapvetően, ha a technológiát betartották, az eredmény kiváló. A dagasztás befejezése után a tésztát legfeljebb egy órán keresztül hagyhatja a kenyérsütőgépben. Ha közzétette, ne felejtse el lefedni egy fóliával. A gombócok kenyérsütőgépében elkészített tésztának állnia kell. Ilyenkor a glutén megduzzad, ami rugalmasabbá teszi. Amúgy, ha nincs “Klops” program (nem minden modellnél van), akkor a “Tészta” funkciót használjuk. Meg kell jegyezni, hogy a tésztát a gombócok kenyérsütőjében 20 percig gyúrják. Ez az idő elég leszelkészítjük a tölteléket a kiválasztott ételhez.
Végre
A kenyérsütő gép modellje nagy jelentőséggel bír. Különböző térfogatúak, és ennek megfelelően a tálak mindenki számára mások. Ezért alaposan tanulmányoznia kell az egyes háztartási készülékekhez mellékelt utasításokat, elérhető recepteket és főzési módszereket. A tál méretétől függően ki kell választani a hozzávalók szükséges mennyiségét és arányait. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a modell pontos receptjét csak saját tapasztalat és az utasítások adatai alapján lehet meghatározni. És akkor megvan a saját pontos módja, aminek köszönhetően kenyérsütőgépben készíthet tésztát. Ne féljen kísérletezni egy újfajta kenyér sütésével. Bármilyen terméket hozzáadhat, amely illatosabbá és ízletesebbé teszi.
Ajánlott:
A tészta tészta vagy szósz? Miért tészta a tészta?
Mi az a tészta: tészta, szósz vagy mindkettő? Ebben a cikkben megpróbálunk választ adni erre a kérdésre. Mesélünk a tészta eredetéről és a világ körüli diadalmas menetelésükről Amerika felfedezése és a spagettigép feltalálása után
Töltelék gombócokhoz, receptek burgonyával, gombával, túróval és káposztával
Amint a szekció neve is sugallja, az édes ételekre fog összpontosítani. Ezekben a gombóc tölteléke cseresznyéből vagy almából állhat. Bár a szilva, a sárgabarack, az őszibarack kemény fajtái, az áfonya nagyon alkalmas erre a szerepre. Azonban a cseresznye lett az a bogyó, amelyet különös örömmel tettünk ebbe az ételbe
Tésztareceptek gombócokhoz: főzési lehetőségek és jellemzők
A saját kezűleg gombóc készítés nem olyan egyszerű. Hiszen ha viszonylag jó a helyzet a húsválasztással és a darált hús elkészítésével, akkor amikor eljön a próbák sora, sok háziasszony feladja, fogalma sincs, hol kezdje. Emiatt ebben a cikkben a gombóctészta legsikeresebb receptjeit ajánljuk az olvasók figyelmébe
Éesztős tészta pitékhez kenyérsütőgépben - recept fényképpel
A kenyérsütőgépben a pitékhez való tésztát átlagosan körülbelül fél óráig főzik. Ez idő alatt a háziasszony más munkát is végezhet anélkül, hogy részt venne a folyamatban. Különféle módon készítheti el a tésztát egy ilyen eszközben. Minden a kiválasztott folyékony alaptól és a leendő félkész termék recept-összetételétől függ
Fűszerezés gombócokhoz: hogyan tedd egyedivé kedvenc ételedet
A pelmeni egy népszerű kedvenc étel. Igazi ínyencei továbbra is maguk főzik a galuskát, mert meg vannak győződve arról, hogy a bolti áruk nem ugyanazok. Egy ilyen vágy nagyon dicséretes. A lényeg az, hogy az otthoni szakácsok a gombócokhoz megfelelő fűszerezést válasszanak. Igazi remekművé tud tenni egy ételt. És talán reménytelenül elrontja
