Licsi likőr: tálaljuk és igyuk

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az alkoholos termékek nagy választéka közül a likőrökre van különösen nagy kereslet. Ezek a sűrű aromás italok önmagukban és koktélok részeként is jók. Most a gyártók tucatnyi ilyen alkoholfajtát kínálnak, és a licsi likőr nem az utolsó a listán. Lehet, hogy nem a legnépszerűbb, de nagyon eredeti, és mindenképpen megér egy próbát.

Mi az a licsi

Nem mindenki ismeri ezt a gyümölcsöt, ami eredetének egzotikus jellegével magyarázható. A licsi eredetileg Kínában nőtt, ezért gyakran kínai szilvának nevezik. Ma számos európai országban termesztik, Franciaországba a 18. században hozták be a kereskedők.

A litchi gyümölcsök első pillantásra teljesen étvágytalanok, mivel dudoros héj borítja őket. Ez a benyomás azonban téves: a gyümölcs pép szokatlanul lágy, lédús és illatos. A licsi íze nagyon emlékeztet a szőlő, édes-savanyú eper, kivi és méz keverékére.

Licsi likőr

Ez az erős ital a tengerentúli gyümölcsök legjavát vette át – az ital szokatlanul finom aromájú,pikáns ízű. Sokan azzal érvelnek, hogy a licsi likőr íze olyan, mint a szőlő vagy a rózsa lekvár. Meglehetősen átlátszó folyadéknak tűnik, enyhén rózsaszínes árnyalattal.

Általában nem haladja meg a 15-20%-ot, így önálló alkoholos italként keverés nélkül is fogyasztható.

Az ilyen termékek leghíresebb gyártói közé tartoznak a francia, holland és cseh cégek.

A nevezett termék palackjait leggyakrabban eredeti faragásúvá választják, ami segít az elit termékek eredetibb bemutatásában.

Mivel tálaljuk?

Mint fentebb említettük, ez az ital biztonságosan választható fő alkoholnak. Azt is érdemes megnézni, ha erős it alt kell választania egy nőnek.

Finom aromájának és édes-savanyú ízének köszönhetően a licsilikőr abszolút bármilyen desszerthez tálalható:

1. A gyümölcsök és bogyók ideálisak likőrnek, míg a narancs, ananász, cseresznye, eper, kivi, szőlő előnyben részesítendő.
2. Sütemények. A diós és mandulás sütemények különösen jól kiegészíthetik a gyümölcsalkohol ízét.
3. Bármilyen fagyl alt nagyszerű lehetőség édesszájúak számára.

A leírt alkoholt gyakran vízzel, gyümölcslevekkel és más típusú (gyakran erősebb) alkohollal tálalják:

• konyak;
• vodka;
• pezsgő;
• whisky;
• pálinka.

Koktélok

Azok számára, akik több összetevőt szeretnek összekeverni az eredeti ital elkészítéséhez, a tapaszt alt csaposok tucatnyi kiváló koktélt kínálnak licsi likőrrel. Saját kezűleg elkészíteni nem olyan nehéz – csak készletezze fel a megfelelő összetevőket. Íme néhány a legnépszerűbb receptek közül.

"Gonosz maszk". Ehhez a keverékhez a következőkre lesz szüksége:

• 25 ml sötét rum;
• 25 ml licsi likőr;
• 1 piros koktélcseresznye;
• stack.

Egy cseresznyét teszünk a köteg aljára, ráöntjük a koktélt, és egy koktélkanállal rákenjük egy réteg sötét rumot.

"Uborkahűtő". Meleg időben ez az ital remek hűsítő lesz. Neki szüksége lesz:

• 15 ml licsilikőr;
• 45 ml gin;
• 10 ml cukorszirup;
• 15 ml limoncello;
• 5 ml szóda;
• 85g friss uborka;
• 25g lime;
• néhány mentalevél;
• 100g zúzott jég;
• 250 g jégkocka.

A parittyát félig megtöltjük zúzott jéggel, ráhelyezzük a mentaleveleket, és hozzáadjuk a maradék jeget. ¼ uborkát a shakerbe küldenek, és keverővel összetörik. Öntsünk likőrt, szirupot, gint és limoncellót, facsarjunk egy negyed lime-ot egy edénybe. Töltsük meg a shakert jégkockákkal és rázzuk fel erőteljesen. A kapott folyadékot hevederbe öntjük, szűrőn és szűrőn áthaladva. Szórj egy kevés szódát a koktélra. Hagyományosan egy uborkacsíkkal és egy vékony lime szelettel díszítik.

Licsi ital áragyártótól függően változhat. Tehát a moszkvai üzletekben 1500-2500 rubel áron találhat egy üveg alkoholt.