Konyak "Noah": leírás, műszaki adatok, gyártó, hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt, vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A "Noah" konyak egy igazán csodálatos alkoholos ital, amelyet a tömény italok szerelmesei nagyra értékelnek. Ennek a konyaknak a keletkezésének történetéről, előállításáról, fajtáiról; hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt, azt a cikkben ismertetjük.

A pálinkanév története

A "Noah" konyak nemcsak kiváló alkoholos ital, hanem érdekes története is van a névnek. Ez az ital olyan szőlőfajtákból készül, amelyek Örményország területén ősidők óta nőnek és őshonosak, vagyis nem importálták más helyről. A helyi éghajlat nagyon enyhe, és tökéletes a kiváló szőlőfajták termesztésére a további konyakok előállításához.

Van egy legenda, amely szerint az igaz Noé volt az első, aki szőlőt ültetett ezeken a helyeken. Ő lett az egész emberi faj utódja. A globális árvíz idején Noé kikötött a bárkán az Ararát-hegyhez, miután az általa küldött galamb egy olajággal tért vissza.

Amikor a víz leapadt, Noé lement a hegyről a fiaival, és elkezdte termeszteni a szőlőt. Azt is tartják, hogy az emberek azután tanulták meg a bor ízét, hogy Noé elkezdte készíteni. A legenda szerint ez a történet volt az alapja a Noy konyak gyártásának megkezdésének.

örmény borászat

A korunkig fennmaradt régi kéziratok és a népi örmény legendák szerint Örményország modern területén ősidők óta foglalkoznak szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A Kr.e. V. századtól kezdve. e. finom minőségű borokat innen exportáltak a szomszédos országokba. Az ókori Görögország történészei említik ezeket az eseményeket: Sztrabón, Hérodotosz és Xenophón. A borokról a leírások szerint nagy a választék, kiváló minőségűek és érleltek.

A mi időnkben Örményországban konyak előállításához öt örmény szőlőfajtát termesztenek, ezek a következők:

• Garan.
• Voskehat.
• Mskhali.
• Dmak.
• Kangoon.

A Rkatsiteli grúz szőlőfajtát konyakpárlat készítésére is használják.

Az első konyakgyártás Örményországban

Természetesen a "Noy" konyak nem jelent volna meg, ha 1887-ben az örmény Nerses Tairyan kereskedő nem kezdte volna el a konyakot mint olyant. Ezt az első borászati üzemben tették meg, amelyet 1877-ben építettek Jerevánban. Az üzemet azon a területen állították fel, ahol korábban a jereváni erőd volt.

A jereváni üzemben két tűzlepárlót szereltek fel, amelyek segítségével pálinkát gyártottakalkohol. Az alkohol elszívása és maga a konyak előállítása a klasszikus francia technológia szerint történt. Azért vették mintának, mert akkoriban a mintegy 150 éve gyártott francia konyak világszerte népszerűséget érdemelt.

Konyakfajták

A "Noah" 5 éves konyak az ötcsillagos címkével ellátott italokra utal. Ennek a konyaknak a szilárdsága 40 °, és 0,5 literes palackokba töltik. Kiváló minőségű, amit a nemzetközi bor- és vodkakiállításokon elnyert számos díj is igazol.

A "Noy" 5 éves konyak illatában elbűvölő csokoládéjegyek vannak, az utóíz pedig nem csak egy csipetnyi étcsokoládéval telített, hanem a tölgy fanyarságával is, ami a konyak után jelenik meg. az alkoholt hordóban érlelték.

Ennek a konyaknak a kiváló minősége nem csak annak köszönhető, hogy kiváló szőlőfajtákat használtak az ital előállításához. Ez is egy egyedülálló recept, és egy nemes fajta létrehozásának technológiája, amelyet a legszigorúbb bizalmasan kezelnek. Ennek a konyaknak az ára átlagosan körülbelül 1350 rubel egy 0,5 literes üvegre. Egy ilyen jó minőségű ital esetében az ár meglehetősen ésszerűnek tűnik.

Konyak "Noah Traditional"

Ezt a pálinkát különleges, 200 éves hordókban érlelik öt évig, ahol elnyeri egyedülálló gazdag ízét. A "Traditional" konyak univerzális ital, köszönhetőena benne lévő összetevőket. A konyak ízének és aromájának javítása érdekében az örmény borászok virágos jegyeket adtak az italhoz, ami még jobban kihangsúlyozta az étcsokoládé ízét és a tölgyfa kéreg illatát.

A "Noy Traditional" pálinkáról szóló vélemények azt mondják, hogy ezt az it alt kiváló minősége jellemzi. Ez annak köszönhető, hogy a szőlő, amelyből a pálinka készül, a nemes ősi fajták közé tartozik, amelyek a legkedvezőbb körülmények között nőnek. Örményország ezen részein az éghajlat ideális a szőlőültetvényekhez, amiből a helyi borászok kiváló it alt készítenek.

Noy Classic

Az örmény konyak, ahogy a neve is sugallja, ennek az it altípusnak a klasszikus örmény képviselője. Viszont az évjárathoz tartozik, hiszen hét éves kitettsége van. Ez az ital prémium konyak, hét év tölgyfahordós érlelésnek köszönhetően egyedi és nemes ízt kap.

A "Noy Classic" konyak az Örményországban termesztett kiváló szőlőből készült elit konyakpárlatból készül. A csokoládé és a finom vanília jegyei egyértelműen érezhetőek ebben az italban, a tölgyfa aromája pedig fanyarságot kölcsönöz neki.

Ez a konyak egyszerre fanyar és puha. Ha egy pohár elfogyasztása után azonnal a konyakosszesz égető élességét érzi, akkor rövid idő múlva a vaníliás csokoládé édességét és az ital melegét.

A minőség a legmagasabb szinten van,amit számos pozitív vélemény igazol. Az ital előnye az alacsony árnak is tulajdonítható, amely átlagosan 2000 és 2500 rubel között mozog 0,5 literes palackonként. Az ár a csomagolástól függően változik.

Vélemények

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt? A "Noy" konyak, mint minden örmény konyak, óriási népszerűségre tett szert az erős italok ínyencei körében nemcsak hazánkban, hanem külföldön is. De sajnos Örményország területén nincs olyan mennyiségű szőlő, amely lehetővé tenné a kereslet kielégítésére elegendő mennyiségű konyak előállítását. Ezt használják a csalók, akik megtöltik a piacot hamisított termékekkel.

A Noy konyakról szóló vélemények tippekről szólnak, hogyan ne vásároljunk hamis it alt:

1. Konyak vásárlásakor ügyelni kell az állagára, az igazi ital mindig kicsit sűrű, viszkózus. Ha felrázza a folyadékot, a maradék folyadék fokozatosan leesik a falakon. Ez kis légbuborékokat hoz létre.
2. Maga az üveg kiváló minőségű sima üvegből készült, nem lehet rajta csík vagy zárvány. A címkék dombornyomottak, éles mintával és élénk színekkel rendelkeznek.
3. A "Noy" konyak fedele soha nem élelmiszer-minőségű műanyagból vagy polimerből készül, csak parafából. A palack ilyen kupakkal történő lezárása után zsugorfóliával védik, aminek gyári vanjelölés.
4. Magától értetődő, hogy a konyakot olyan megbízható üzletekben kell vásárolnia, amelyek rendelkeznek a megfelelő tanúsítvánnyal és engedélyekkel az alkoholtartalmú termékek értékesítéséhez.

Ahhoz, hogy élvezze a Noy konyak csodálatos ízét, érezze csokoládé árnyalatait, virágcsokrát, válassza ki bármelyik it alt ebből a vonalból. Mind a "hagyományos", mind az "öt éves" és a "klasszikus" kellemes ízélményt biztosít. A szőlő minőségének, a borászok szorgalmának és a termelés titkainak köszönhetően sikerült egy ilyen nagyszerű konyakot készíteni.