Saláta savanyúsággal és babbal: recept fotókkal, összetevőkkel, fűszerekkel, kalóriákkal, tippekkel és trükkökkel

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

A saláták különbözőek. Valaki jobban szereti, kolbászos és majonézes öntettel. Vannak, akik szeretik a könnyű változatot friss fűszernövényekkel. A savanyúságos és babos saláta többféle változatban is megtalálható. Kiadós és fűszeres is egyben. Tehát sokan szeretik a puha bab, a savanyú uborka és a ropogós keksz kombinációját. Ez az oka annak, hogy az ilyen összetevőket tartalmazó saláták olyan népszerűek. És vannak, akik szeretik a puffadásos salátákat, amelyekben az összes hozzávalót alaposan átitatják enyhén sózott uborkából és majonézből származó lében.

Saláta főtt sárgarépával és babbal

Ezekből az összetevőkből kiadós és lágy saláta készül. A bab, savanyúság és sárgarépa remek kombináció, bár sokak számára kissé váratlannak tűnik. Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a fokhagyma élességet ad az ételnek, így a mennyisége állítható.

Ehhez az ételhez a következőket kell venni:

• babkonzerv;
• három savanyúság;
• egy sárgarépa;
• hagymafej;
• két tojás;
• pár gerezd fokhagyma;
• bármilyen kruton csomagolása;
• két evőkanál majonéz és növényi olaj;
• bármilyen zöld, amit szeretsz.

Hogyan készítsünk finom salátát?

A sárgarépát és a tojást előfőzzük. Szobahőmérsékletre hűtjük és megtisztítjuk. Mindkét hozzávalót apró kockákra vágjuk. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikára vágjuk.

Melegítsen olajat egy serpenyőben. Megpirítjuk benne a hagymát, időnként megkeverve, hogy pirospozsgás és étvágygerjesztő legyen.

A babot felnyitjuk, a folyadékot lecsepegtetjük, magát a babot pedig megmossuk, és hagyjuk, hogy a felesleges nedvességet kiürítse. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Rátesszük a már kihűlt hagymát. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, összekeverjük majonézzel. Öltöztesd fel a salátát, terítsd el a krutonnal a tetejét. Ha azt szeretné, hogy kemények legyenek, tálalás előtt töltse meg salátával. Díszítsd friss fűszernövényekkel.

Miért olyan népszerű ez a saláta? A bab, savanyúság és kruton érdekes kombináció. Még a gyerekek is szeretik.

Csirkefilé saláta

Ez az opció kielégítőbb, mivel több fehérjét tartalmaz a csirkefilé hozzáadásának köszönhetően. A babból, csirkehúsból és savanyúságból készült saláta elkészítéséhez vegye be:

• kétszáz gramm bab;
• két uborka;
• egy csirke filé;
• pár evőkanál majonéz;
• pár gerezd fokhagyma;
• fűszerek és gyógynövények opcionális.

A filét megmossuk és megszárítjuk. Vágjuk apróra, és kis mennyiségű növényi olajon süssük meg. Az uborkát karikára vágjuk, egészen vékonyra. Főzzük a babot főzésig, hűtsük le. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. A fokhagymát finomra vágjuk, és a salátára szórjuk. Majonézzel ízesítve és friss fűszernövényekkel megszórva. Jól párosítható petrezselyemmel és kaporral. Ízlés szerint fűszerekkel és sóval ízesítjük.

Ízletes saláta házi krutonnal

Ez a babos és savanyúságos saláta gyorsan elkészíthető. Számára az otthon főzött kekszet használják. Idő hiányában azonban használhatunk vásároltakat is, például sajtízzel.

Ehhez a recepthez a következőket kell venni:

• kétszáz gramm savanyúság;
• annyi kemény sajt;
• egy doboz vörösbab;
• három gerezd fokhagyma;
• egy teáskanál szárított kapor;
• négy evőkanál majonéz;
• hat szelet fehér kenyér.

Kezdje el a savanyúságból és babból készült saláta főzését krutonnal. Ehhez távolítsa el a kenyér héját, vágja apró kockákra. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, csak ezután helyezzük a kenyérdarabokat egy tepsire és süssük tizenöt percig. Rendszeresen ellenőrizze a kenyeret, hogy ne égjen meg. Ezután a krutonokat kivesszük és hagyjuk kihűlni.

Ízletes étel: főzési recept

Az uborkát apró kockákra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. A sajtot durva reszelőn dörzsöljük. Mivel ecetes uborkát használnak, jobb, ha kevesebbet fogyasztunksótartalom, frissebb. De minden az ízléstől függ.

A babot forr alt vízzel megmossuk, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. A fokhagymát présen engedjük át. Az összes hozzávalót, kivéve a kekszet, összekeverjük. Szárított kaporral és majonézzel ízesítjük. A kekszeket külön tálaljuk, vagy minden tányéron megszórjuk egy salátával savanyúsággal és babbal.

Májsaláta: előnyök és ízek

Ez a lehetőség meglehetősen eredetinek tekinthető. Bármilyen májat használhatsz benne, például csirkét.

Egy ilyen babos, tojásos és savanyúságos salátához a következőket kell venni:

• 400 gramm máj;
• száz gramm bab;
• három tojás;
• 150 gramm sajt;
• egy csomó zöldhagyma;
• hagymafej;
• 200 ml majonéz;
• két kis savanyúság.

Először forraljuk fel a májat. Ehhez forraljon fel sós vizet, és magát a terméket elválasztja a filmektől. Forralás után tizenöt-húsz percig forraljuk. Vegye ki és hűtse le. A zöldhagymát apróra vágjuk.

A tojásokat megfőzzük és kockákra vágjuk. A bab konzervben és nyersen is fogyasztható. Ez utóbbit puhára főzzük, a konzervet pedig egyszerűen megmossuk.

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a sajtot finom reszelőn megdörzsöljük. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Jobb, ha az edényt egy órán át a hűtőszekrényben hagyjuk főzni.

Halsaláta babbal

A salátának ez a változata nem olyan gyakori. azonbanérdemes kipróbálni. Ehhez vegye be:

• pár doboz szardínia olajban;
• egy sárgarépa;
• két ömlesztett sajt;
• egy burgonya;
• 500 gramm savanyúság;
• két tojás;
• 50 gramm salátalevél;
• pár gerezd fokhagyma;
• száz gramm babkonzerv;
• egy kis hagyma;
• majonéz az öntethez.

Ez a saláta savanyúsággal és babbal gyönyörűen néz ki. Gyűjtsd össze rétegesen. Először főzzük meg a burgonyát és a sárgarépát. Vágja őket kockákra. A tojásokat finomra morzsoljuk. A sajtokat finom reszelőn dörzsöljük. A hagymát kockákra vágjuk, a fokhagymát is felaprítjuk. A szardíniát egy tálban pépesítjük, olajat nem adunk hozzá. Az uborkát apróra vágjuk. A babot vízzel megmossuk. Az uborka kivételével minden összetevőt összekeverünk majonézzel.

Kezdje el salátát szedni. A salátaleveleket egy lapos tányér aljára helyezzük. Megszórjuk burgonyával. Minden réteget szórjunk meg uborkával. Aztán jön a hal, a sárgarépa, a tetején fokhagymával és hagymával, majd bab, sajt és tojás. A tetejére egy kis majonézt és simára kenjük.

Saláta kolbásszal és fehérbabbal

Ez a lehetőség nagyon kielégítő. Neki a következőket veszik:

• száz gramm konzerv fehérbab;
• három savanyúság;
• négy burgonyagumó;
• háromszáz gramm kolbász;
• két tojás;
• 150 gramm borsókonzerv;
• egy kis zöld és majonéz salátaöntethez.

Mi a szépsége ennek a salátának? A bab, savanyúság és a kolbász egyszerű alapanyagok, szinte mindenkinek van.minden háziasszony. A főzés pedig nagyon gyors és egyszerű.

A burgonyát alaposan megmossuk és héjában megfőzzük. Lehűtjük és megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük és apróra vágjuk. A kolbászt kockákra vágjuk. A sajtot apró csíkokra vágjuk. Az uborka megszabadítja a végét, és finoman összeomlik. Mindent összekeverünk, hozzáadjuk a borsót, és fűszernövényekkel és majonézzel ízesítjük.

Marhasaláta

Ez a kiadós étel nagyon népszerű a férfiak körében. Az elkészítéséhez vegye figyelembe:

• 500 gramm hús;
• 100 ml majonéz;
• három tojás;
• hagymafej;
• háromszáz gramm uborka;
• 150 gramm bab;
• egy csipet fekete és piros bors.

A marhahúst alaposan megmossuk, puhára főzzük. A pikantéria kedvéért babérlevelet is adhatunk a húsleveshez. A kész húst kivesszük a vízből, lehűtjük és rostokra szedjük. Mossa meg alaposan a babot, és engedje le a folyadékot.

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Az uborkát félgyűrűkre vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, kétféle borssal és majonézzel ízesítjük. Tálaljuk, amikor a saláta befőtt.

Saláta kétféle babbal és dióval

Ez a saláta nagyon érdekesen néz ki, de az elkészítése is egyszerű! A dió több jóllakottságot ad, és kétféle bab teszi nagyon fényessé. Először elő kell készítenie az összes hozzávalót, nevezetesen:

• 200 gramm konzerv fehér és vörös babból;
• 200 gramm főtt kolbász zsír nélkül;
• száz gramm savanyúság;
• hagyma fele;
• 50 gramm héjas dió;
• majonéz salátaöntethez.

Először is alaposan megmossuk a babot, hogy megszabaduljunk a levestől, amelyben tárolták. Főtt kolbász kockákra vágva. Az uborkát eltávolítjuk a hegyekről, és szintén csíkokra vágjuk. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk. A diót késsel összetörjük, elég nagy morzsává kell válnia. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Ez a savanyúságos és babos saláta bármilyen zölddel díszíthető.

A babsaláta finom és kiadós étel. Egyes lehetőségek nagyon szépek, például azok, amelyeket rétegesen gyűjtenek össze. A babkonzerv saláták is jók, mert gyorsan elkészülnek. Az ecetes uborka pedig fűszerezi a salátát. Ha a recept bolti vagy házi krutont tartalmaz, akkor ez kellemes állagot ad a salátának.