Kukorica-, paradicsom- és uborkasaláta: recept fotókkal, összetevőkkel, fűszerekkel, kalóriákkal, tippekkel és trükkökkel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogyan készítsünk salátát kukoricából, paradicsomból és uborkából? Miért jó? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. A kukorica, a paradicsom és az uborka a leghíresebb nyári zöldségek, amelyekből különféle csemegéket készítenek. A friss zöldségekből készült saláták a vitaminok középpontjában állnak, ezért ezeket a lehető leggyakrabban kell elkészíteni. A nyári hónapokban kivételes lehetőség nyílik három-négy, vagy akár több hasznos komponens felhasználására. Az alábbiakban néhány érdekes kukorica-, paradicsom- és uborkasaláta recept található.

Egyszerű recept

Ez a kukorica, paradicsom és uborka saláta majonézzel és tejföllel, növényi olajjal öntethető, de akár öntet nélkül is tálalható. Segítségével mindenki felfedezheti az ismerős termékek legújabb ízeit, és változatosabbá teheti a napi menüt.

Vedd:

• egy hagyma;
• egy uborka;
• egykukorica;
• három paradicsom;
• 1 evőkanál l. tejföl vagy majonéz;
• pár szál petrezselyem;
• só (ízlés szerint).

A kukorica-, paradicsom- és uborkasalátát a következőképpen készítsük el:

1. Tisztítsa meg a szőrszálakat és a leveleket. A kukoricabélyeg hasznos a gazdaságban, így nem kell kidobnia. Tedd árnyékba és szárítsd meg őket.
2. Küldje a meghámozott fület a serpenyőbe, és öntsön rá forrásban lévő vizet. A fiatal kukoricát mérsékelt lángon 20 percig forraljuk, a főzés végén enyhén sózzuk – így az íze még illatosabb és világosabb lesz.
3. Vegyük ki a főtt kukoricát a vízből, hűtsük le, majd késsel óvatosan vágjuk le a szemeket.
4. A friss uborkát megmossuk, a szárát levágjuk. A zöldséget tetszés szerint vágja csíkokra, kockákra vagy vékony karikákra.
5. Mosd meg az érett paradicsomot, szárítsd meg ruhával, és vágd szeletekre vagy kockákra.
6. Az uborka és a kukorica finom ízét jól kiemeli a zöldhagyma, de jöhet a hagyma is. Tisztítsa meg és morzsolja össze.
7. A salátát meglocsoljuk majonézzel vagy tejföllel, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet vagy kaprot, és azonnal tálaljuk, hogy a zöldségek ne veszítsék el frissességüket.

Ez a saláta konzerv gyümölcsből is elkészíthető. De nyáron csak friss zöldséget vegyen.

Finom saláta

Hogyan készíthetsz még salátát kukoricából, uborkából és paradicsomból? Vegye:

• 2 evőkanál. l. rizsecet;
• egy uborka;
• negyed csésze koriander;
• 1 evőkanál l. citromlé;
• két paradicsom;
• só (ízlés szerint);
• egy csésze kukorica;
• 2Művészet. l. olívaolaj;
• 1/2 db jalapeno;
• 30 g feta sajt.

Gyártás módja:

1. Szeleteld fel az uborkát és a paradicsomot, tedd egy salátástálba.
2. Adjon hozzá zúzott jalapenót és kukoricát.
3. Egy tálban összekeverjük a citromlevet, a rizsecetet, a sót és az olívaolajat. Töltse meg az edényt.
4. Adjunk hozzá fetát és koriandert, keverjük össze.

Tálaljon finom ételeket az asztalra. Ez a remek saláta egyébként baromfihúshoz illik.

Még egy recept

A salátát önmagában vagy hús mellé tálaljuk. Szükséged lesz:

• két uborka;
• három művészet. l. növényi olaj;
• csokor salátalevél;
• négy paradicsom;
• 1 evőkanál l. citromlé;
• 100g kukoricakonzerv;
• 1 evőkanál l. enyhe mustár;
• paprika mix (ízlés szerint);
• só (ízlés szerint).

A következőképpen készítse el az ételt:

1. Mosd meg a zöldségeket. A paradicsomot szeletekre, az uborkát csíkokra vágjuk.
2. Mosd meg a salátaleveleket, töröld szárazra, és szaggasd el kézzel.
3. Küldjön paradicsomot, uborkát, csemegekukoricát és salátát egy mélytálba.
4. Készítse el a kötszert. Ehhez keverje össze a növényi olajat, mustárt, citromlevet, paprika és só keverékét, keverje össze.
5. Az öntetet a salátára öntjük, keverjük meg és tálaljuk.

Saláta "Jó hangulat"

Szükséged lesz:

• kukoricakonzerv;
• egykaliforniai paprika;
• sovány olaj;
• két paradicsom;
• só;
• egy friss uborka;
• frissen őrölt bors.

Kövesse az alábbi lépéseket:

1. Mosd meg és szárítsd meg a zöldségeket.
2. Húzza le a bőrt az uborkáról, és vágja apró kockákra.
3. Ugyanúgy vágott bolgár bors.
4. A paradicsomot is felkockázzuk.
5. Küldje az uborkát és a paradicsomot egy salátástálba, adjon hozzá konzervkukoricát és kaliforniai paprikát.
6. Ízlés szerint borsozzuk és sózzuk, keverjük össze, és fűszerezzük növényi olajjal.

Tojással és friss káposztával

Egy finom paradicsomból, uborkából, tojásból, kukoricából és káposztából készült salátát mutatunk be. Ez a könnyű falat finom, ropogós, aromája pedig étvágygerjesztő. Három adag elkészítéséhez vegye be:

• egy paradicsom;
• pár főtt tojás;
• két gerezd fokhagyma;
• három levél fiatal fehér káposzta;
• friss uborka fele;
• 0, 5 csokor zöldhagyma;
• 0, 5 doboz konzerv kukorica;
• 0, 5 csokor kapor zöldje;
• három művészet. l. növényi olaj;
• só (ízlés szerint);
• őrölt fekete bors (ízlés szerint).

Ez az uborka, paradicsom, káposzta, kukorica és tojás saláta a következőképpen készül:

1. Vágd fel a káposztát.
2. Adjunk a káposztához apróra vágott paradicsomot és uborkát.
3. Főtt tojáscsíkokra vágva küldje el a zöldségekhez.
4. A fűszernövényeket felaprítjuk, a fokhagymát felaprítjuk, és a salátához adjuk.
5. Tegyünk bele kukoricát, adjunk hozzá növényi olajat, borsozzuk és sózzuk, keverjük össze.

A salátát azonnal tálaljuk.

Tavaszi saláta

Ezt a salátát mindenki imádni fogja, mert percek alatt megeszik. Vegye:

• két uborka;
• egy paradicsom;
• három levél saláta;
• káposztafej (500 g);
• kapor, zöldhagyma;
• 0, 5 doboz kukorica;
• bors és só (ízlés szerint);
• egy gerezd fokhagyma;
• olívaolaj.

Kövesse az alábbi lépéseket:

1. Mosd meg a zöldeket és a zöldségeket, majd töröld szárazra.
2. A káposztát felaprítani, az uborkát félkarikára, a paradicsomot kockákra vágni. Vágja apróra a zöldeket és a salátaleveleket.
3. Keverje össze az összes zöldséget és fűszernövényt egy salátástálban.
4. Adjunk hozzá kukoricát, darált fokhagymát, sót és borsot.
5. Öltöztesd fel olívaolajjal, és azonnal tálald.

Rákos édesség saláta

Kevesen tudják, hogyan kell salátát főzni kukoricával, uborkával, paradicsommal és rákrudakkal. Vegye:

• egy paradicsom;
• 125g kukoricakonzerv;
• egy uborka;
• 200g rákrudak;
• majonéz (ízlés szerint);
• 250 g halkonzerv;
• három kemény tojás.

Ennél a receptnél használjon halkonzervet saját levében vagy olajában. A paradicsomban lévő hal itt nem megfelelő. szakácsez az étel a következő:

1. A főtt tojást durva reszelőn lereszeljük.
2. Készítse el jól a halkonzervet villával.
3. A paradicsomot és az uborkát nagy kockákra vágjuk.
4. Vágja fel a rákrudat közepes paraméterű kockákra.
5. Beleöntjük a kukoricát és összekeverjük az összes hozzávalót, ízesítjük majonézzel.

Ezt a salátát rétegesen is megkenhetjük, mindegyiket megkenjük majonézzel. Ebben a formában az étel alkalmas ünnepi lakomákra. Tipp: ne adjunk hozzá túl sok majonézt, különben a saláta íze elromlik.

Kalória

Mi a kalóriatartalma egy nyári zöldségekből készült salátának? Meg kell jegyezni, hogy a tankolás nagy hatással van erre a mutatóra. Az étrendből származó bármely étel olyan veszélyt jelenthet, hogy plusz súlyt keres, ha rossz szószt választ. Ahhoz, hogy biztosan megértse, melyik salátát jobb elkészíteni, ismernie kell az összes összetevő kalóriatartalmát, beleértve az öntetet is. Ismeretes, hogy 100 g káposzta-, uborka-, paradicsom- és kukorica saláta tartalma:

• 30, 44 kcal (127 kJ) - 1% DV;
• 1, 73 g fehérje - 2%;
• 5,01g szénhidrát - 1%;
• 0,27 g zsír - 0,25%.

Az élelmiszer eredetétől függően a tápérték eltérhet a ténylegestől. Az érték 2000 kcal/nap diétára vonatkozik. Amint láthatja, ez a saláta alacsony kalóriatartalma ellenére nagy mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaz.