2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A csokoládé az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb desszert. Vannak, akik szeretnek egy szelet étcsokoládét vagy tejcsokoládét megkóstolni, mások pedig a folyékony csokoládét.
A cikkben szó lesz a forró csokoládé kalóriatartalmáról, az elkészítési módjáról és arról, hogy miben különbözik a forró csokoládé a csokoládéit altól.
Forró csokoládé és csokoládéitalok
A 19. században a forró csokoládét az "istenek italának" tartották, de az idők változnak, és ma már bárki elkészítheti otthon.
Kétféle forró csokoládé létezik:
- Csokoládé ital. Bármelyik szupermarketben megvásárolható. Például igyon "Nesquik" vagy Macchocolate. Csak tegyél pár teáskanálnyit ebből az italból egy csészébe, önts hozzá meleg vizet vagy tejet – kész a forró csokoládé..
- Igazi forró csokoládé. Étcsokoládéból vagy kakaóból készül. Ennek az italnak kellemes illata és sűrű az állaga.
Ne keverje össze a forró csokoládét a csokoládéitalokkal – ezek teljesen más fogalmak. Például az alábbiakban megnézzük a forró csokoládé Macchocolate összetételét és kalóriatartalmát.
Csokoládé ital Macchocolate
Ez az ital a következő összetételű:
- cukor;
- kakaópor;
- emulgeálószerek;
- tejszínpótló;
- só;
- m altodextrin;
- xantángumi;
- édesítőszerek;
- ízek.
Amint láthatja, ennek az italnak az összetétele nemcsak a forró csokoládé egyszerű összetételére emlékeztet, amelyet mindenki ismer.
Forró csokoládé kalóriatartalma 100 grammonként (száraz termék) – 390 kalória. Egy pohár 200 milliliter körülbelül 160 kalóriát tartalmaz.
Egyébként az automatákban sincs igazi forró csokoládé. Az onnan származó ital homályosan hasonlít a kakaó ízére, a csokoládétól pedig csak íze van. A gépből származó forró csokoládé kalóriatartalma kicsi – körülbelül 83 kalória/100 gramm kész ital.
Forró csokoládé készítés otthon
Az igazi forró csokit megkóstolhatja egy kávézóban, vagy elkészítheti saját kezűleg is. Ahhoz, hogy otthon készítsen egy it alt, nincs szüksége speciális gépre, mint egy kávézóban, hogy forró csokit készítsen. Nincs más dolgod, mint vásárolni tejet és egy csomag kakaót vagy egy tábla jó étcsokoládét.
Forró csokoládé készítése kakaóporból
Kakaópor vásárlásakorügyeljen az összetételére – a kakaón kívül semmilyen más összetevőt nem tartalmazhat.
Hozzávalók:
- kakaópor - 15 gramm;
- cukor - 10 gramm;
- tej - 1,5 csésze.
Főzés.
- Melegítse fel a tejet a mikrohullámú sütőben vagy a főzőlapon.
- Oldjon fel cukrot meleg tejben.
- Töltsön kakaóport tejjel és cukorral.
Ennek az italnak a kalóriatartalma adagonként (200 milliliter) 430 kalória.
Csökkentheti a kalóriákat, ha egy kis tejet vízzel helyettesít, vagy kevesebb cukrot ad hozzá.
Ital készítése csokoládéból
Ehhez az italhoz válassza a 75%-os minőségi étcsokoládét.
Hozzávalók:
- keserű csokoládé - tábla 100 gramm;
- tej - 2 csésze
Főzés.
- Oszd darabokra a csokoládét.
- Tegye a csokoládédarabokat egy mély tálba, és helyezze vízfürdő fölé.
- Várja meg, amíg a csokoládé teljesen felolvad, és a massza homogénné válik.
- Töltsön csokoládét a tejbe, és keverje össze.
Egy ilyen ital kalóriatartalma 400 kcal/200 milliliter ital.
Forró csokoládé feltétek
Mindkét recept nagyszerű, mert ízlése szerint változtatható. Íme néhány szokatlan kiegészítés a forró csokoládéhoz, amelyek kellemes aromát adnak az italnak ésszokatlan íz vagy megváltoztatja az állagát:
- Cayenne és chili paprika. Ezeket a fűszereket kis mennyiségben kell hozzáadni az italhoz - elég egy csipetnyi. A paprikát a forró csokoládéhoz az elkészítés végén vagy a kész italhoz adjuk.
- A fahéj az édességek nélkülözhetetlen fűszere. Enyhe aromát és enyhén fűszeres ízt ad az italnak.
- Ha azt szeretné, hogy az ital zsírossá és sűrűvé váljon, cserélje ki a tej egy részét tejszínre. Ne feledje, hogy a tejes forró csokoládé kalóriatartalma sokkal alacsonyabb, mint a tejszínnel kiegészített italok kalóriatartalma.
- A kávé és a csokoládé mindig is tökéletesen passzolt egymáshoz. Hozzáadhat egy kis frissen főzött kávét az italhoz, az ilyen forró csokoládé felpezsdít.
- Az erős italok szerelmesei egy teáskanál rumot, konyakot vagy likőrt adhatnak a forró csokoládéhoz.
Hogyan tálaljuk fel a forró csokoládét
Gyönyörködje háztartását és vendégeit egy gyönyörű adag folyékony desszerttel. Öntse a forró it alt kis vastag falú csészékbe, és helyezze a csészét egy kis csészealjra. Mindenképpen kínáljon desszert kanalakat vendégeinek, hogy az utolsó cseppig elfogyaszthassák forró csokoládéjukat.
Győződjön meg arról, hogy minden vendégnek van egy pohár vizet. A forró csokoládé egyesek számára túl édesnek tűnhet, ezért szívesen meginni.
Díszítsd a desszertet légies mályvacukorral, tejszínnel vagy reszelt keserédes csokoládéval.
A forró csokoládé előnyei
A forró csokoládé előnyeit nem lehet túlbecsülni. Az ital abból álltermészetes hozzávalók. Gyerekek és felnőttek egyaránt élvezhetik.
A forró csokoládé gyógyászati tulajdonságokkal ruházható fel. Nagy mennyiségű kalciumot és káliumot tartalmaz, és ez kedvezően befolyásolja a haj, a bőr és a köröm állapotát. Az ital antioxidánsokat tartalmaz.
A csokoládé elősegíti az endorfinok vagy az „örömhormon” termelődését. Segít csökkenteni az érzelmi feszültséget és a stresszt. Ha nehéz napod van, egy csésze forró csokoládé megoldja a helyzetet – érzelmi állapotod visszaáll a normális kerékvágásba.
A forró csokoládé káros hatásai
Forró csokit inni ésszerű adagokban megéri. Egy csésze csokoládé nem árt a szervezetnek, de kettő vagy több káros hatással lehet egészségére és alakjára.
A forró csokoládéban lévő purinok köszvényt okozhatnak. Az ital ellenjavallt elhízottságban, hólyaghurutban vagy pyelonephritisben szenvedőknek.
Zárásként
A forró csokoládé kellemes ízű és aromájú ital. Kényeztesd magad ezzel a desszerttel, és örökre elfelejted a stresszt.
A forró csokoládé elkészítése egyszerű, csak egy kis erőfeszítéssel. Ha nincs időd magad elkészíteni az "Istenek italát", akkor vásárolj kész forró csokis zacskót. De ne feledje, hogy a vásárolt csokoládé már nem olyan illatos és egészséges, mint a saját maga által készített ital.
Ajánlott:
Mi a különbség a forró csokoládé és a kakaó között: a termékek összetétele, főzési jellemzők, hasonlóságok és különbségek
A "kakaó" és a "forró csokoládé" kifejezéseket olyan gyakran használják felváltva, hogy sokan ugyanannak az italnak tekintik őket. Igen, mindkettő a legjobb menekülés a hideg téli napok elől, de az elkészítési módjuk és az összetevőik teljesen mások. Tehát mi a különbség a kakaó és a forró csokoládé között?
Túró vacsorára: táplálkozási szabályok, kalóriatartalom, tápérték, receptek, tápérték, összetétel és a termék hasznos tulajdonságai
Hogyan szerezz igazi gasztronómiai élvezetet? Nagyon egyszerű! Csak egy kis túrót kell önteni egy üveg finom gyümölcsjoghurttal, és élvezni minden kanálnyit ebből a finom finomságból. Az egy dolog, ha ezt az egyszerű tejes ételt fogyasztod reggelire, de mi van akkor, ha úgy döntesz, hogy túrót eszel vacsorára? Hogyan hat ez az alakodra? Ez a kérdés sokakat érdekel, akik megpróbálják betartani a megfelelő táplálkozás összes posztulátumát
Forró csokoládé: összetétel, házi recept
A forró csokoládé egy illatos, élénkítő ital, amely lehetővé teszi az erő gyors helyreállítását és az elrontott hangulat felvidítását. Története a 16. században kezdődött. Azokban a távoli időkben az arisztokraták italának tartották, és a lakosság más szegmensei számára nem volt elérhető. Ma bármelyik kávézóban megrendelheti, és akár a saját konyhájában is elkészítheti. Ebben a kiadványban kitaláljuk, milyen összetevőket tartalmaz a forró csokoládé összetétele, és hogyan kell megfelelően főzni
Forró saláták. Forró csirke saláta. Forró tőkehal saláta
Általában a forró saláták különösen népszerűek a téli szezonban, amikor mindig egy ízletes, meleg és kiadós étellel szeretne kényeztetni magát. Nyáron azonban kellő figyelmet fordítanak rájuk. Például egy forró saláta csirkével vagy hallal remek választás lehet vacsorára. Számos receptet ajánlunk az ilyen ételek elkészítéséhez
Zsírmentes túró: kalória 100 grammban. Túró tejföllel: kalória 100 grammban. Vareniki túróval: kalória 100 grammonként
A túró erjesztett tejtermékekre utal, alacsony kalóriatartalmú, és a tej oxidálásával, majd a savó dekantálásával nyerik. A kalóriatartalom szerint zsírmentes túróra (kalóriatartalom 100 g - 70%, zsírtartalom legfeljebb 1,8%), zsíros túróra (19 - 23%) és klasszikusra (4 - 18%) osztható. . Számos recept létezik e termék hozzáadásával készült ételekhez
