Forró csokoládé: kalória, tápérték, recept fényképpel, összetevők és adalékok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A csokoládé az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb desszert. Vannak, akik szeretnek egy szelet étcsokoládét vagy tejcsokoládét megkóstolni, mások pedig a folyékony csokoládét.

A cikkben szó lesz a forró csokoládé kalóriatartalmáról, az elkészítési módjáról és arról, hogy miben különbözik a forró csokoládé a csokoládéit altól.

Forró csokoládé és csokoládéitalok

A 19. században a forró csokoládét az "istenek italának" tartották, de az idők változnak, és ma már bárki elkészítheti otthon.

Kétféle forró csokoládé létezik:

• Csokoládé ital. Bármelyik szupermarketben megvásárolható. Például igyon "Nesquik" vagy Macchocolate. Csak tegyél pár teáskanálnyit ebből az italból egy csészébe, önts hozzá meleg vizet vagy tejet – kész a forró csokoládé..
• Igazi forró csokoládé. Étcsokoládéból vagy kakaóból készül. Ennek az italnak kellemes illata és sűrű az állaga.

Ne keverje össze a forró csokoládét a csokoládéitalokkal – ezek teljesen más fogalmak. Például az alábbiakban megnézzük a forró csokoládé Macchocolate összetételét és kalóriatartalmát.

Csokoládé ital Macchocolate

Ez az ital a következő összetételű:

• cukor;
• kakaópor;
• emulgeálószerek;
• tejszínpótló;
• só;
• m altodextrin;
• xantángumi;
• édesítőszerek;
• ízek.

Amint láthatja, ennek az italnak az összetétele nemcsak a forró csokoládé egyszerű összetételére emlékeztet, amelyet mindenki ismer.

Forró csokoládé kalóriatartalma 100 grammonként (száraz termék) – 390 kalória. Egy pohár 200 milliliter körülbelül 160 kalóriát tartalmaz.

Egyébként az automatákban sincs igazi forró csokoládé. Az onnan származó ital homályosan hasonlít a kakaó ízére, a csokoládétól pedig csak íze van. A gépből származó forró csokoládé kalóriatartalma kicsi – körülbelül 83 kalória/100 gramm kész ital.

Forró csokoládé készítés otthon

Az igazi forró csokit megkóstolhatja egy kávézóban, vagy elkészítheti saját kezűleg is. Ahhoz, hogy otthon készítsen egy it alt, nincs szüksége speciális gépre, mint egy kávézóban, hogy forró csokit készítsen. Nincs más dolgod, mint vásárolni tejet és egy csomag kakaót vagy egy tábla jó étcsokoládét.

Forró csokoládé készítése kakaóporból

Kakaópor vásárlásakorügyeljen az összetételére – a kakaón kívül semmilyen más összetevőt nem tartalmazhat.

Hozzávalók:

• kakaópor - 15 gramm;
• cukor - 10 gramm;
• tej - 1,5 csésze.

Főzés.

1. Melegítse fel a tejet a mikrohullámú sütőben vagy a főzőlapon.
2. Oldjon fel cukrot meleg tejben.
3. Töltsön kakaóport tejjel és cukorral.

Ennek az italnak a kalóriatartalma adagonként (200 milliliter) 430 kalória.

Csökkentheti a kalóriákat, ha egy kis tejet vízzel helyettesít, vagy kevesebb cukrot ad hozzá.

Ital készítése csokoládéból

Ehhez az italhoz válassza a 75%-os minőségi étcsokoládét.

Hozzávalók:

• keserű csokoládé - tábla 100 gramm;
• tej - 2 csésze

Főzés.

1. Oszd darabokra a csokoládét.
2. Tegye a csokoládédarabokat egy mély tálba, és helyezze vízfürdő fölé.
3. Várja meg, amíg a csokoládé teljesen felolvad, és a massza homogénné válik.
4. Töltsön csokoládét a tejbe, és keverje össze.

Egy ilyen ital kalóriatartalma 400 kcal/200 milliliter ital.

Forró csokoládé feltétek

Mindkét recept nagyszerű, mert ízlése szerint változtatható. Íme néhány szokatlan kiegészítés a forró csokoládéhoz, amelyek kellemes aromát adnak az italnak ésszokatlan íz vagy megváltoztatja az állagát:

1. Cayenne és chili paprika. Ezeket a fűszereket kis mennyiségben kell hozzáadni az italhoz - elég egy csipetnyi. A paprikát a forró csokoládéhoz az elkészítés végén vagy a kész italhoz adjuk.
2. A fahéj az édességek nélkülözhetetlen fűszere. Enyhe aromát és enyhén fűszeres ízt ad az italnak.
3. Ha azt szeretné, hogy az ital zsírossá és sűrűvé váljon, cserélje ki a tej egy részét tejszínre. Ne feledje, hogy a tejes forró csokoládé kalóriatartalma sokkal alacsonyabb, mint a tejszínnel kiegészített italok kalóriatartalma.
4. A kávé és a csokoládé mindig is tökéletesen passzolt egymáshoz. Hozzáadhat egy kis frissen főzött kávét az italhoz, az ilyen forró csokoládé felpezsdít.
5. Az erős italok szerelmesei egy teáskanál rumot, konyakot vagy likőrt adhatnak a forró csokoládéhoz.

Hogyan tálaljuk fel a forró csokoládét

Gyönyörködje háztartását és vendégeit egy gyönyörű adag folyékony desszerttel. Öntse a forró it alt kis vastag falú csészékbe, és helyezze a csészét egy kis csészealjra. Mindenképpen kínáljon desszert kanalakat vendégeinek, hogy az utolsó cseppig elfogyaszthassák forró csokoládéjukat.

Győződjön meg arról, hogy minden vendégnek van egy pohár vizet. A forró csokoládé egyesek számára túl édesnek tűnhet, ezért szívesen meginni.

Díszítsd a desszertet légies mályvacukorral, tejszínnel vagy reszelt keserédes csokoládéval.

A forró csokoládé előnyei

A forró csokoládé előnyeit nem lehet túlbecsülni. Az ital abból álltermészetes hozzávalók. Gyerekek és felnőttek egyaránt élvezhetik.

A forró csokoládé gyógyászati tulajdonságokkal ruházható fel. Nagy mennyiségű kalciumot és káliumot tartalmaz, és ez kedvezően befolyásolja a haj, a bőr és a köröm állapotát. Az ital antioxidánsokat tartalmaz.

A csokoládé elősegíti az endorfinok vagy az „örömhormon” termelődését. Segít csökkenteni az érzelmi feszültséget és a stresszt. Ha nehéz napod van, egy csésze forró csokoládé megoldja a helyzetet – érzelmi állapotod visszaáll a normális kerékvágásba.

A forró csokoládé káros hatásai

Forró csokit inni ésszerű adagokban megéri. Egy csésze csokoládé nem árt a szervezetnek, de kettő vagy több káros hatással lehet egészségére és alakjára.

A forró csokoládéban lévő purinok köszvényt okozhatnak. Az ital ellenjavallt elhízottságban, hólyaghurutban vagy pyelonephritisben szenvedőknek.

Zárásként

A forró csokoládé kellemes ízű és aromájú ital. Kényeztesd magad ezzel a desszerttel, és örökre elfelejted a stresszt.

A forró csokoládé elkészítése egyszerű, csak egy kis erőfeszítéssel. Ha nincs időd magad elkészíteni az "Istenek italát", akkor vásárolj kész forró csokis zacskót. De ne feledje, hogy a vásárolt csokoládé már nem olyan illatos és egészséges, mint a saját maga által készített ital.