"Krumplis" sütemény sűrített tejjel: egyszerű receptek

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

A „burgonya” jól ismert csemege, amelynek első említése a 18. századból származó szakácskönyvekben található. Annak ellenére, hogy több mint száz év telt el feltalálása óta, továbbra is népszerű kis és nagy édes fogai között. A mai anyag a sűrített tejes sütiből készült burgonyatorta legnépszerűbb receptjeit tartalmazza.

Dióval

Ez a könnyen elkészíthető édesség jellegzetes csokoládé ízzel rendelkezik, amelyet a gyerekek annyira szeretnek. Mert kifejezetten a gyerekek ünnepére is elkészíthető. Ehhez szüksége lesz:

1. 5 evőkanál. l. nyers sűrített tej.
2. 2 evőkanál. l. cukrozatlan kakaópor.
3. 80 g diószem.
4. 100g vaj.
5. 300 g omlós tészta.

A sűrített tejes sütiből készült "burgonya" receptjét könnyen megismételheti mindenki, aki kéznél vana fenti termékek mindegyike. Először meg kell készítenie a tésztát, amelyből a sütemények később készülnek. Elkészítéséhez a morzsolt sütiket, az apróra vágott diót, a sűrített tejet és az olvasztott vajat egy mély edényben egyesítjük. Mindent kézzel intenzíven összekeverünk, és 70-80 grammos darabokra osztjuk, mindegyiket kerek vagy hosszúkás pogácsák formájában készítik, és száraz kakaóba forgatják. Hogy a desszert ne keserű legyen, a porhoz kevés porcukrot adhatunk. Tálalás előtt a termékeket néhány órára a hűtőszekrénybe helyezzük, hogy ne olvadjanak el a tenyérben.

rummal

A "burgonya" sűrített tejből készült sütiből készült változatát értékelni fogják az édességek felnőtt szerelmesei. A süteményekhez adott rum nemcsak ízét és illatát javítja, hanem meghosszabbítja az eltarthatóságukat is. A saját készítéshez a következőkre lesz szüksége:

1. 400 g piskóta keksz.
2. 100 g nyers sűrített tejből és vajból.
3. 2 evőkanál mindegyik l. cukrozatlan kakaópor és rum.

Mielőtt megfőzné a híres sütiből és sűrített tejből álló "burgonyát", amelynek receptje igazi lelet lesz mindenki számára, aki baráti partit tervez, vajjal kell dolgoznia. Előzetesen kivesszük a hűtőszekrényből és az asztalon hagyjuk. Amikor kellőképpen felolvad, sűrített tejjel keverjük össze és intenzíven őröljük. A kapott masszát zúzott rummal, sütivel és a rendelkezésre álló kakaó felével egészítjük ki. Az így elkészített tésztát részekre osztjuk és torták formájában díszítjük. Mindegyiket a maradványokba gurítjákkakaó, díszítse tetszés szerint, és helyezze el egy lapos tányérra.

Mazsolával

Ezek a pénztárcabarát kekszből és sűrített tejből készült burgonyatorták nagyszerű kiegészítői minden családi lakomának. De mivel a csemege összetételében kis mennyiségű ital van, jobb, ha nem adjuk gyermekeknek. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 200 g omlós keksz.
2. 35g vaj.
3. ½ doboz főtt sűrített tej.
4. 3, 5 evőkanál. l. cukrozatlan kakaópor.
5. ½ teáskanál likőr.
6. 2 evőkanál mindegyik l. mazsola és apróra vágott dió.

Először is sütiket kell készítenie. Bármilyen módon összetörjük, majd apróra vágott dióval összekeverjük. Mindezt párolt és szárított mazsolával, kakaóporral, olvasztott vajjal és forr alt sűrített tejjel egészítik ki. A kész tésztából süteményeket formázunk, és tetszés szerint díszítjük.

Csokis sütivel

Az alább ismertetett módszer szerint elkészített "burgonya" sűrített tejjel nem tartalmaz kakaóport, és ez eltér a fent javasolt lehetőségektől. A saját ízletes és szeretett sütemény elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 100 g héjas dió.
2. 150g vaj.
3. 200g nyers sűrített tej.
4. 300 g csokis keksz.
5. 1 teáskanál vaníliás cukor.

Először is el kell készítenie a vajat. Kivesszük a hűtőszekrényből, és rövid időre az asztalon hagyjuk. A felolvasztott terméket pörkölt dióval, sűrített tejjel ésvaníliás cukor. Mindezt összekeverjük a morzsára tört keksszel, és kis egyenértékű részekre osztjuk. Mindegyik torta formájában készül, és saját ízlése szerint díszíti. Használat előtt a terméket hűtőszekrényben kell tárolni.

Csokoládéval és kandírozott gyümölccsel

Ez a sűrített tejes sütiből készült édes „burgonya” nem marad észrevétlen a felnőtt ínyencek előtt. De az összetételében jelenlévő konyak elérhetetlenné teszi a gyermekek számára. A saját készítéshez a következőkre lesz szüksége:

1. 500 g omlós tészta.
2. 400g nyers sűrített tej.
3. 100g étcsokoládé.
4. 50g cukrozatlan kakaópor
5. 20 kandírozott gyümölcs.
6. 3 ml. konyak.
7. 1 csomag vaj.

Először sűrített tejet kell készítenie. Kakaóporral színezzük, apróra vágott vajjal kiegészítjük, és rövid ideig minimális lángon melegítjük. Az olvasztott csokoládé felét, a konyakot és a kandírozott gyümölcsöket hozzáadjuk a kapott masszához. Mindezt morzsolt sütivel összekeverjük és torta formájában díszítjük. Mindegyiket megkenjük a folyékony csokoládé maradványaival, és fél órára a hűtőszekrénybe helyezzük. Amint megkeményednek, elkezdheti kóstolni.

Csokoládévaj

Ennek a sűrített tejjel és kakaós kekszből készült „burgonyának” a gyerekkora óta ismerős az íze és jellegzetes illata. Sütő használata nélkül is elkészíthető, így rengeteg időt takarít meg. A sütemények elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. 300 g.omlós keksz.
2. 150 g nyers sűrített tej.
3. 100g csokoládévaj.
4. 50g héjas földimogyoró
5. 3 evőkanál. l. cukrozatlan kakaópor.

Csokoládévaj feldolgozásával el kell kezdenie "burgonyát" főzni sűrített tejes sütikből. Előzetesen kivesszük a hűtőszekrényből és az asztalon hagyjuk. Egy idő után az olvasztott terméket száraz kakaóval, zúzott földimogyoróval és nyers sűrített tejjel kombinálják. Mindezt morzsolt sütivel összekeverjük és részekre osztjuk. Mindegyik torta formájában készül, saját ízlése szerint díszítve, hűtőbe küldve.