2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ahhoz, hogy váratlanul látogató barátait valami szokatlannal meglepje, egyáltalán nem szükséges drága egzotikus finomságokért boltba menni. Ehhez elég egy finom sütőtökös kekszet tálalni a teához, melynek receptjét a mai cikkben mutatjuk be.
Általános ajánlások
Megjegyzendő, hogy az ilyen desszertek elkészítése nem igényel sok időt és erőfeszítést. Ráadásul a legtöbb hozzávaló szinte mindig minden otthonban elérhető. Csak friss, kiváló minőségű termékeket használjon, hogy pékáruja puha és étvágygerjesztő legyen.
Az ilyen piték elkészítéséhez érett, fényes sütőtököt érdemes használni, amelynek húsa nem tartalmaz rostos ereket. Ideális esetben a saját kertjében termesztett zöldségeket kell vinnie. Ilyen lehetőség hiányában a bevált édes fajtákat kell előnyben részesíteni.
Keksz túrós krémmel
A recept szerint elkészített sütés nagyon ízletes és illatos. Egy avatatlan ember soha nem fogja kitalálni, mi van egy ilyen pite összetételében.van egy tök. Mielőtt elkezdené a tésztával dolgozni, végezzen auditot a saját konyhájában, és ha szükséges, vásárolja meg az összes hiányzó összetevőt. Meg kell adnia:
- 180 gramm liszt.
- Három csirke tojás.
- 200 gramm cukor.
- Teáskanál sütőpor.
- 300 gramm sütőtökpüré.
- Fél teáskanál fahéj és só.
Ahhoz, hogy családja meghálálja a túrós-tökös kekszet, a fenti listát érdemes kiegészíteni a krém elkészítéséhez szükséges hozzávalókkal. Szükséged lesz:
- 150 gramm porcukor.
- Két evőkanál puha vaj.
- 200 gramm túró.
- Néhány héjas dió.
Folyamat leírása
A tojássárgákat egy mély tálban nagy sebességgel felverjük. Ezután adjunk hozzá fél pohár kristálycukrot és sütőtökpürét. Mindent jól összekeverünk, amíg a kis szemcsék teljesen fel nem oldódnak.
Egy külön edényben keverje össze a maradék cukrot és az előre felvert fehérjéket. A kapott masszát összekeverjük a sárgájával. Ezután óvatosan hozzáadjuk az átszitált lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat.
A kapott tésztát sütőpapírral bélelt tepsire kenjük, és a sütőbe küldjük. A leendő sütőtökös kekszet 180 fokos hőmérsékleten húsz percig sütjük. A kész tortát áthelyezzük egy tiszta törülközőre,feltekerjük és hagyjuk kihűlni. Fél óra múlva kinyitjuk, a sütőpapírt óvatosan eltávolítjuk, és porcukor, vaj és túrómassza keverékéből készült krémmel megkenjük. Ezt követően újra feltekerjük, és az asztalhoz tálaljuk.
Tökös sifonkeksz
E desszert elkészítése előtt meg kell vizsgálnia saját kamrája tartalmát és szükség esetén utánpótlását. A hűtőszekrénynek és a konyhaszekrénynek rendelkeznie kell:
- 300 gramm sült sütőtök püré.
- Két evőkanál kukoricakeményítő.
- 240 gramm liszt.
- Öt friss csirke tojás.
- 150 gramm cukor.
- 100 milliliter növényi olaj.
Ahhoz, hogy finom és illatos sütőtökös keksz süthessen, a fenti listát kicsit bővíteni kell. Ezenkívül másfél evőkanál sütőport és reszelt narancshéjat adunk hozzá.
A tojássárgákat elválasztják a fehérjéktől, és száz gramm cukorral megőrlik. A kapott masszához adjuk a héját, az olajat és a sütőtökpürét. Mindent jól összekeverünk, és szitált liszttel keverjük össze, amelybe előre beleöntjük a keményítőt és a sütőport. Végül a kapott tésztát több lépésben hozzáadjuk a tojásfehérjéhez, amelyet sűrű, stabil habbá verünk, és a kristálycukor maradékával.
A leendő sütőtökös kekszet sütőpapírral bélelt formába fektetjük, és előmelegített sütőbe küldjük. 180 fokon sütjükfél órán keresztül. Ezt követően kivesszük a sütőből és rácson kihűtjük. Kívánság szerint a kész desszertet megszórjuk porcukorral.
Tökös keksz lassú tűzhelyen
Ennek a laza és egyben nedves desszertnek a sütéséhez érdemes előre elmenni a boltba a hiányzó termékekért. A konyhában a következőkkel kell rendelkeznie:
- Három friss csirke tojás.
- 100 gramm sütőtök.
- Másfél csésze liszt.
- Hét evőkanál növényi olaj.
- Másfél pohár cukor.
- Fél teáskanál szódabikarbóna.
Emellett szükséged lesz ecetre és fahéjra. Az utolsó összetevő mennyisége a szakács és családtagjai személyes preferenciáitól függ.
Az előmosott és meghámozott sütőtököt durva reszelőn összetörjük és fahéjjal megszórjuk. A kapott masszához növényi olajat küldünk. Fontos, hogy szagtalan legyen.
Egy külön tálban verjük fel közepes sebességgel a cukorral elkevert tojásokat, és küldjük a reszelt sütőtökhöz. A legvégén ecettel lehűtött szódát és szitált lisztet adunk a tartályhoz. Mindent alaposan összekeverünk, amíg homogén állagot nem kapunk. Ezután a kapott tésztát egy multicooker tálba helyezzük, amelyet előzőleg margarinnal megkentünk, és aktiváljuk a „Sütés” módot. Körülbelül egy óra múlva a kész kekszet teával tálalhatjuk. Szükség esetén kiváló alapja lehet különféle sütemények és sütemények készítésének.
Hostess vélemények
A legtöbb honfitársunk gyakran főz tökpürével kekszet. Ez a desszert azért jó, mert érteA létrehozáshoz nincs szükség költséges vagy szűkös alkatrészekre. Ezért gyorsan elkészíthető egy váratlan baráti érkezés esetén. Fontos szerepet játszik a technológia gyorsasága és egyszerűsége. Még egy kezdő szakács is könnyedén megbirkózik egy ilyen pite sütési folyamatával.
Megjegyzendő, hogy az ilyen desszertek különösen népszerűek a fiatal anyák körében, akik figyelemmel kísérik gyermekeik étrendjét. Azt állítják, hogy babáik, akiket szinte lehetetlen lenyelni akár egy darab sült vagy főtt sütőtököt is, örömmel eszik ezt a kekszet.
Ajánlott:
Böjti keksz lassú tűzhelyen. Nagyböjti keksz: recept
A nagyböjti keksz jó az asztalnál a keresztény nagyböjt idején. Egy ilyen desszert nem tartalmaz állati zsírokat, tejet vagy tojást. Ennek ellenére ez a finomság nagyon finomnak és gyengédnek bizonyul
Pizza lassú tűzhelyben: receptek élesztővel és anélkül, főzési jellemzők és vélemények
A technológiai fejlődés nagymértékben könnyítette a nők háztartási terheit. Most a vacsora elkészítéséhez csak a gép gombját kell megfelelően megnyomni, és elképesztően finom ételt kapunk. Mindez akkor lehetséges, ha bármely konyhában van egy nélkülözhetetlen asszisztens - egy lassú tűzhely. Ezzel a technikával sokféle ételt készíthet, például pizzát. Csak be kell vennie a szükséges termékeket, és be kell tartania bizonyos szabályokat
Egy egyszerű keksz recept lassú tűzhelyben
A multicookerben sütni nagyszerű! A helyzet az, hogy a tálban kedvező hőmérsékletű légkör alakul ki, amelyben a sütemény elég jól megsül, de nem szárad ki. Ennek eredményeként a sütés buja, pirospozsgás, puha. Mindenki kedvenc kekszei sem voltak kivételek. Van elég recept egy lassú tűzhelyhez. Ezek független piték és sütemények alapjai ("madártej", "csokoládé" és így tovább). Ebben számos főzési lehetőséget tárgyalunk
Csokis keksz forrásban lévő vízben lassú tűzhelyben: hozzávalók, lépésről lépésre recept fotókkal, árnyalatok és a lassú tűzhelyen való sütés titkai
Ma nagyon sokféle recept létezik a finom süteményekhez, amelyeket multicookerrel készítenek el. Ez a modern csoda több millió szakácsot segít abban, hogy pillanatok alatt varázslatos kekszeket és egyéb pékárut készítsenek. És ma részletesen beszélünk arról, hogyan főzzünk csokis kekszet forrásban lévő vízzel lassú tűzhelyben
Ízletes gabonafélék tejjel lassú tűzhelyben: receptek, főzési módszerek, vélemények. Búzadara kása lassú tűzhelyben tejjel
A multifőző egy csodálatos segítő a konyhában, amely még a legbonyolultabb ételek elkészítésével is megbirkózik. Nem titok, hogy sok háziasszony nem tudja, hogyan kell főzni bizonyos gabonaféléket, ezért más termékekkel helyettesíti őket
