Saláta csirkével, tojással és sajttal: főzési jellemzők és receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Cikkünkben a csirke és a zöldségek és gyümölcsök tökéletes kombinációjáról fogunk beszélni. Ez egy sokoldalú termék, melynek köszönhetően sok salátát főzhet, fogyaszthat minden nap, és kedveskedik vendégeinek. Tehát kezdjük áttekinteni a recepteket, és adjunk hasznos tippeket.

Milyen a klasszikus párosítás?

Készítsünk csirke-tojásos és sajtos salátát. Készíthet előételt csak ezekből az összetevőkből, vagy adhat hozzá például burgonyát vagy konzerv kukoricát. Álljunk meg a gyökérnövény kiválasztásánál. Tehát szükségünk lesz:

• Csirkefilé - egy darab.
• Száz gramm sajt.
• Négy tojás.
• Két burgonya.
• Majonéz vagy bármilyen más szósz.

A csirkét, sajtot és tojást tartalmazó salátát szépen kiterítheti rétegesen egy nagy tányérra, vagy tálakba vagy átlátszó tálkába tálalhatja a vendégeket. Fontolja meg a főzési lépéseket:

1. Főzzük meg a húst, a burgonyát és a tojást. A termékeket megtisztítjuk, ledaráljuk.
2. Dura sajtot lereszelünk, kockákra is készíthetjük.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, adjuk hozzásó ízlés szerint.

Ha rétegesen rakjuk ki a salátát, mindegyiket mártásba kell áztatni, csak vékony hálóval, hogy a hozzávalók íze ne vesszen el. És most fontolja meg egy másik csirke, tojás és sajt saláta receptjét.

fincsi

Ez egy igazán páratlan saláta, nagyon elegáns. Az íz pikantériája kedvéért a főtt húst füstöltre cseréljük. Vegye:

• Füstölt csirkehús – egy filé.
• Száz gramm sajt.
• Négy tojás.
• Két burgonya.
• Két közepes sárgarépa.
• Uborka.
• Zöldek és öntetszósz.

A főzési folyamat egyszerű. Minden zöldséget alaposan meg kell mosni és felforralni. Következő:

1. Vágj mindent kockákra vagy csíkokra.
2. Tépje fel a filét a kezével apró tollakra.
3. És a salátát tegyük sorba: uborka, burgonya, sárgarépa, tojás és csirke a tetejére. Ne feledkezzen meg a majonézről, majd hagyja, hogy az étel megsüljön.

Mint látható, a recept nagyon egyszerű, tálalás előtt sajttal és fűszernövényekkel díszítjük, amiket egyébként bele lehet tenni. A csirkével, sajttal és tojással rakott saláta könnyen elkészíthető, az előétel pedig páratlan.

Néhány tipp

A csirkesaláták egészségesek és táplálóak egyben. Zöldségek, gyümölcsök, gombák, diófélék, koreai sárgarépa és még bogyók is kombinálódnak a fő összetevővel. Az olyan ételek, mint a "Caesar", "Napraforgó", ananász nagyon népszerűek és híresek. Tehát a főzés előtt a következőket kell tennie:

1. Alaposan válassz ki egy receptet, és döntsd el, hogy hideg vagy meleg lesz.
2. Gondolja meg, melyik csirkét szeretné használni: füstölt, főtt vagy grillezett filét.
3. Válassz kemény sajtokat.

Tegyük fel, hogy a főtt csirkét választottad.

Hogyan főzzük jól?

Ahhoz, hogy lédús és ízletes legyen az étel, egy fiatal madár húsát használd, filézhetsz, akkor nem kell a darabolással vacakolni, hanem valaki megfőzi az egész csirkét. Tehát cselekedeteink:

1. Jól öblítse le a csirkét. Távolítsuk el a bőrt, és tegyük egy fazék hideg vízbe felforralni.
2. Ha a húslevest később leveshez kívánja használni, hagyja rajta a héját, adjon hozzá hagymát az átlátszóság kedvéért, babérlevelet és egyéb fűszereket, sót.
3. Ha a salátát sós öntettel készítjük, ne tegyünk semmit a vízbe. Nagy tüzet rakunk, felforraljuk és csökkentjük a lángot. Ötven percre időzítve.
4. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a fehér habot. Ezután fedjük le fedővel. A mellet körülbelül fél óráig főzzük.

Főzés után hűtsük le a csirkét, és vágjuk fel a kívánt módon, az illatos húslevesből pedig levest vagy borscsot készíthetünk. Most adjunk egy saláta receptet gombával, csirkével, tojással és sajttal.

Klasszikus

Tíz adag réteges saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:

• Csirkemell - két darab.
• Egy izzó.
• Száz gramm sajt.
• Két gerezd fokhagyma.
• Öt tojás.
• Só és fűszerek.
• Napraforgóolaj a zöldségek sütéséhez.
• Néhány koktélparadicsom.
• Háromszáz gramm gomba (sampinyon).
• Bolgár bors vagy két kis válogatott szín.
• Zöldek és majonéz.

Kezdje el az előétel elkészítését. Először főzzük meg a csirkét és a tojást. A hozzávalókat kockákra vágjuk, és három sajtot durva reszelőn, a hagymát vékony karikákra. Megsütjük gombával.

Tanács a gombafőzéshez

Tedd a csiperkegombát egy száraz serpenyőbe, és ne csinálj semmit, amíg az összes víz el nem párolog. Időnként megkeverjük. És csak ezután önthet bele napraforgóolajat.

Következő:

1. Három fokhagymát és hozzáadjuk a majonézhez, amivel ízesítjük a rétegeket.
2. Először a csirkét terítsd meg, aztán megy a hagyma és a gomba. Majonézzel ízesítjük. Borsot, sajtot, tojást osztunk a tetejére, és ismét felöntjük az öntettel. Az utolsó szakaszban zöldekkel és paradicsommal díszítjük.

A saláta gombával, csirkével, tojással és sajttal illatos, ünnepi, tápláló. Friss gomba helyett használhatunk ecetes csiperkegombát is.

Egyszerű

Könnyen elkészíthető. Salátához szükséges: csirke (100 gramm), tojás (két darab), sajt (50 gramm). És még egy paradicsom (egy darab, több koktélparadicsom is használható), egy gerezd fokhagyma és zöldek majonézzel (ízlés szerint).

A főzési folyamat alapvető, a csirkét megfőzzük, majd mindent felaprítunk, a fokhagymát és a sajtot felaprítjuk, salátástálba tesszük és fűszerezzük. Tálaljuk az asztalnál.

Még egy egyszerű recept

Készítsünk réteges salátátcsirkével, sajttal és tojással. Tehát szükségünk lesz:

• Csirkefilé.
• Sajt - 50 gramm.
• Két tojás.
• Két burgonya.
• Fél üveg olajbogyót ki kell magozni.
• Fűszerek, gyógynövények, öntet.

Főzés után az összes hozzávalót darálja össze, és tegye egy tányérra:

1. Krumpli.
2. Csirkehús.
3. Tojás és sajt a tetejére.

Minden réteget beáztatunk például majonézzel, a kalapot pedig olajbogyóval díszítjük. Ezután vegye fontolóra asz alt szilvás saláták receptjeit.

Mire jó ez a csodálatos szárított gyümölcs?

Rengeteg vitamint, szerves savat, nyomelemeket, rostot tartalmaz. Vegye figyelembe hasznos tulajdonságait:

• Az ember energiáját tölti fel.
• Anémia és beriberi megelőzésére és kezelésére használják terhes nőknél.
• Küzd a baktériumokat, különösen hasznos az ínygyulladás esetén, megszünteti a fogszuvasodást.
• Javítja a látást.
• Segít a gyomor-bél traktus, az urolithiasis kezelésében.

És segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Vissza a csirke, asz alt szilva, tojás és sajt saláta receptjéhez.

Gyengédség

Először is asz alt szilvát kell választania, jobb, ha nem édes, hanem savanyú és magozott. A puha gyümölcsök azonnal hozzáadhatók, a kemény gyümölcsöket pedig előzetesen 20 percig forró vízbe kell áztatni. Szóval, készítsük el a Tenderness salátát.

Termékkészlet:

• Két csirkefilé.
• Száz gramm sajt.
• Ugyanazasz alt szilva és dió.
• Három tojás.
• Egy alma.
• Szósz öntethez és fűszernövényekhez.

Tehát előkészítjük a termékeket. Főzzük meg a húst és a tojást. Áztassa az asz alt szilvát öt percig. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Ezután vágja fel a hozzávalókat, három sajtot durva reszelőn és egy almát. Hogy ne sötétedjen, közvetlenül az edényre tesszük, és nem előre. Darálja le a diót sodrófával, vagy törje össze késsel.

Következő, helyezze el az összes terméket rétegesen:

1. Egy darab hús.
2. Sajt.
3. Ízesítsük a választott szósszal (tejföllel vagy joghurttal). Bármilyen dresszinget elkészíthetsz.
4. Tegyél a tetejére fehérjét és három almát.
5. Asz alt szilva és szósz.
6. Dió, csirke második fele és majonéz.

Díszítse a salátát sárgájával és fűszernövényekkel. Tavaszosan friss, puha és nagyon étvágygerjesztő.

Asz alt szilva és uborka receptje

Szóval, készítsünk salátát csirkével, asz alt szilvával, tojással, sajttal és uborkával.

Szükségünk van:

• Egy csirkemell vagy két filé.
• Egy marék asz alt szilva.
• Dió 50 gramm.
• Három tojás.
• Két friss uborka.
• És öntet szósz.

Készítse elő a termékeket, vágja fel, rétegesen rakja az edényre. Válaszd el a fehérjét a sárgájától.

1. A majonézes csirke az első.
2. Majd vékonyra szeletelt asz alt szilva.
3. Szórjuk meg apróra vágott dióval.
4. Tedd bele a mókusokat, és vond be mártással.
5. Uborka és ismét áztasd be majonézzel.

Felülről fedje be mindent napfényes, reszelt puha sárgájával. Így csináltunk egy salátát csirkével, dióval, sajttal, tojással és asz alt szilvával.

Friss uborkával

Ezt a salátát csirkével, tojással, uborkával és sajttal is elkészítheted rétegesen. Hozzávalók:

• Két uborka.
• Csirkefilé.
• Egy tojás.
• Ötven gramm sajt.
• Mustár, ecet, zöldhagyma.
• Egy gerezd fokhagyma.
• Piros paprika hüvelyben.
• Egy kis só és cukor.

A tankoláshoz napraforgóolajat használunk. A pikantéria kedvéért tehetsz bele szezámmagot.

Akkor kezdjünk el főzni egy salátát csirkével, uborkával, tojással és sajttal:

1. A húst megfőzzük, és kézzel kis darabokra tépjük.
2. A tojást felverjük, a palacsintát serpenyőben megsütjük, lehűtjük, csíkokra vágjuk.
3. Vágja körbe az uborkát, majd ismét félbe.
4. A hagymát apró vagy vékony félkarikára vágjuk. Ecetben pácolható.

Ezután megkezdjük a tankolást:

• A fokhagymát felaprítani.
• Keverjük mustárral, növényi olajjal.
• Adjon hozzá egy kis asztali ecetet, néhány cseppet.
• Keverjük össze alaposan.

Ezután az összes hozzávalót (a tojás kivételével) összedolgozzuk, és az elkészített szósszal ízesítjük. Egy órára hűtőbe tesszük, majd tojással és szemes pirospaprikával díszítjük.

A következő receptről sok jó vélemény van, mert mindenki kedvenc népi salátájára, az "Olivier"-re emlékeztet.

Nyald meg az ujjaidat

Vegyünk egy saláta receptet csirkével, tojással, sajttal és uborkával, esetünkben savanyúsággal. Rétegekben fogunk fektetni.

Tehát az összetevők:

• Csirkemell.
• Három tojás.
• Ugyanannyi ecetes uborka. Ha uborkát használsz, akkor tíz darabot.
• Sajt – 150 gramm.
• Egy doboz zöldborsó.
• Egy gerezd fokhagyma.
• Só, majonéz.

Forraljuk fel, majd őröljük meg az összes terméket, tegyük rétegenként egy nagy tálra, vagy készítsünk salátát adagonként egy kulináris karikával. De ne felejtse el bekenni olajjal, hogy eltávolításakor ne tegye tönkre a piramist. Előkeverjük az apróra vágott fokhagymát majonézzel. Közben sózzuk ízlés szerint, így:

1. Csirkemell.
2. szósz.
3. Zöldborsó.
4. Pácolt uborka.
5. szósz.
6. Tojás.

Szórja meg bőségesen sajttal a tetejét. Saláta kész. Ezután készítsük el mindenki kedvenc ananászos harapnivalóját.

Ananászparadicsom

Csirke, ananász, tojás és sajt salátához tetszés szerint használhat konzervgyümölcsöt és frisset is. Amire szükségünk van:

• Csirke - fél kiló.
• Ananász – 400 gramm (konzerv).
• Kukorica – konzerv.
• Négy tojás.
• Sajt – 150 gramm.
• Majonéz és fűszernövények.

Főzzük meg a csirkét, fentebb leírtuk, hogyan kell helyesen csinálni, és a keménytojást, forralás után hét percet észlelünk. De először meg kell mosni őket. Az egyszerű tisztítás érdekében ürítse leforrásban lévő vízbe, hideg vízbe kell meríteni.

Csirke-, ananász-, sajt- és tojássaláta rétegesen kerül kirakásra, de ha akarod, mindent összekeverhetsz. Tedd egy nagy lapos edénybe, egy átlátszó tálba, vagy használj levehető formát a lepények és sütemények sütéséhez alja nélkül, majd eltávolítod.

Salátafőzés. Csak tegyen félre egy kis kukoricát és ananászt a díszítéshez, szóval:

1. Az első réteg csirke.
2. Majonéz.
3. A kukorica levét leöntjük, és a tetejére tesszük. Vékony majonézhálót kenünk.
4. Ananász, kockára vágva.
5. Meglocsoljuk szósszal.
6. Következzen a durva reszelőn lereszelt tojás, fedje be vékonyan majonézzel.

Ennyi. A tetejét bőségesen megszórjuk sajttal. Adhat hozzá egy kis szószt. És díszítjük a maradék ananászszal és kukoricával. Van még egy csodálatos recept.

Ananászos csirke

Több adagra alkalmas termékek:

• Vegyük a csirkemellet.
• Öt tojás.
• Ananász, ha konzerv, akkor egy üveg vagy egy friss.
• Sajt - száz gramm.
• Kukorica – két doboz.
• Campinjonák – egy doboz konzerv vagy friss ötszáz grammos.
• Két gerezd fokhagyma.
• Só és fűszerek (fekete bors) opcionális.
• És természetesen öntetszósz.

Az előkészítés is nagyon egyszerű. A húst kézzel darálja meg, a sajtot és a tojást felapríthatja vagy lereszelheti. Tegye meg ugyanezt a többi hozzávalóval, és keverje össze egy nagy edényben. Tálalás előtt tegyük ki egy gyönyörű edényre, vagy tálaljuk adagokbanfriss salátán.

Tehát cikkünkben a csirkehússal, sajttal és tojással készült saláták elkészítésének receptjeit néztük meg. Kérésére kicsit eltérhet a recepttől, kísérletezhet, hozzáadhat más hozzávalókat, a lényeg, hogy családja, barátai, rokonai értékelni fogják a kulináris remekművet.