Latuk étterem: leírás, menü, fotó

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A "Latuk" (Moszkva) éttermet sokan a városi dzsungelben elveszett otthoni boldogságnak nevezik. Ez a kamrasarok teljesen el van szigetelve a kíváncsi szemektől. Itt csak zöldséges ételeket készítenek. A "Lettuce" étterem egy olyan hely, ahol egyedülálló keveréke van a világ gasztronómiai kultúráinak.

A vegán éttermek már régóta nem érdekesek a fővárosiak számára, a „saláta” mégis valami különleges köztük. A helyzet az, hogy ez az intézmény kizárólag „a sajátjaiért”, bevált és állandó.

Helyszín

A "Latuk" étterem egy utcai elit kastélyban található. Yauzskoy, 1/15, épület 2. Kezdőnek nem elég könnyű ide eljutnia: az intézménynek nincs táblája. A legközelebbi metrómegállók: 1167 m - megálló. m. "Chkalovskaya", 1086 m - megálló. m. "Kitay-gorod" (Moszkva).

Hogyan jutunk el?

Ajánlás nélkül szinte lehetetlen. Az igazi egészséges ételeket megkóstolóknak először érdemes megismerkedniük az étterem általános koncepciójával, megbizonyosodni arról, hogy azokilleszkedjenek bele, váljanak az intézmény igazi jó barátaivá. A törzsvendégek azonban biztosítják, hogy ez utóbbi egyáltalán nem nehéz: csak többet kell mosolyogni, és pozitív hangulattal tölteni másokat. És ami a legfontosabb - az egészséges ételek igazi rajongójának kell lennie. A Latukba való bejutáshoz ki kell kérni valamelyik törzslátogató ajánlását, vagy a Facebookon barátkozni az intézmény tulajdonosaival.

Mi van benne?

Az intézmény önkéntes elszigetelésre ítélte magát. Itt nem talál semmilyen jelet vagy jelet. Akinek azonban mégis sikerül nemcsak megtalálni a hőn áhított üvegajtót, hanem be is jutni, az nem akarja, hogy sokan tudjanak erről az étteremről.

Mindenki, akinek mégis sikerül bekerülnie ebbe az elit intézménybe, azonnal kezdi megérteni, miért nem törekszenek a tulajdonosok nagy népszerűségre: itt tartózkodásuk első perceitől az otthoni kényelem és valamiféle kényelmes meghittség hangulata magával ragad. A vendégértékelések megjegyzik, hogy az intézmény megható otthoni belseje szó szerint magával ragad, és a legkeményebb szívet is képes megolvasztani.

A "Lettace" egy hangulatos pincében található, ahol kényelmesen elhelyezkedhet az egyik puha kanapén vagy a kanapén. A komódok, a gyönyörű állólámpák és a kandalló a magánélet és az otthoni kényelem hangulatát teremti meg, kellemes kontrasztot alkotva a zajos és nyüzsgő metropoliszsal.

A "Latuk" étterem családi intézményként pozicionálja magát - itt tilos dohányozni. Az egyik babaszoba gyerekszobával felszereltsarok rajzfilmekkel, játékokkal és kifestőkönyvekkel.

Egészségügyi étterem

Az intézmény olyan helyként pozicionálja magát, ahol csak egészséges ételek készülnek. Az ínyencek szerint a Kitai-Gorod (Moszkva) igazi gyöngyöt rejt a gyomrában a „kívülállók” szeme elől: az étterem egy nagyméretű gasztronómiai térképpel ajándékozza meg a vendégeket. Főleg a zöldséges ételek széles választékát mutatják be, különféle házi készítésű öntetekkel: itt megkóstolhatja a sütőtököt mézzel és chilipaprikával, a káposztával, spenóttal és sajtos pitéket, a párolt csicseriborsót spárgával.

A tulajdonosok és a dolgozók aktív kapcsolatot ápolnak az intézmény látogatóival-barátaival. Az étlapról szóló híreket rendszeresen frissítjük egy speciális SMS-levelezőlistán vagy a Facebookon, amelyet rendszeresen frissítünk.

Menü

A "Latuk" étterem étlapján az európai, keleti és vegetáriánus konyha ételeit mutatja be. Itt nincs hús, de van tojás és hal. Ezenkívül a vélemények szerint a Latuk az ízvilág szempontjából teljesen szokatlan ételeket készít, például fahéjjal megszórt guava turmixokat, szokatlanul finom áfonyás pitét, pizzát gombával és sajttal stb. Átlagszámla: 500 RUB 1500

Az étlapon elsősorban a zöldséges ételeket, melyeket eredeti öntetekkel tálalnak, valamint a tojássárgája nélkül készült péksüteményeket ajánljuk a vendégek figyelmébe. A látogatók szívesen rendelnek spárgát párolt csicseriborsóval, leveles péksüteményeket spenóttal, káposztával és sajttal. A konyha főként olasz ételeket tartalmaz, de vannakés keleti - hummusszal és bulgurral. A félhold alakú pizzát négyféle gombával különösen kedvelik a vendégek.

A filozófiáról

A "Lettuce" étteremről azt mondják, hogy "ételről szól". Itt nem a buli, nem a hangulat vagy a design kerül előtérbe. Itt a fő dolog az étel. Ha ide jössz, biztos lehetsz benne, hogy feltétlen örömöd lesz benne. Az is kétségtelen, hogy az itteni ételek semmilyen adalékanyagot nem tartalmaznak, valamint rendkívül jó minőségű termékekből készülnek.

Az étteremben kialakított pihentető, lágy légkör gondoskodik arról, hogy semmi ne vonja el a látogatókat a felszolgált ételek elfogyasztásától. Sokaknak tetszik, hogy a létesítmény tulajdonosai nem csak üzletként kezelik az élelmiszert. Különleges filozófiát vallanak az ételekhez való hozzáállásról, amelynek hitük szerint tisztának, helyesnek és ízletesnek kell lennie. Ezért nincs hús és sör az étteremben. Ezért itt tilos a dohányzás.

Mit mondanak az étkezők az itteni ételekről?

A "Lettuce" étteremben a vélemények szerint nem szolgálnak fel olyan ételeket, amelyek valami exkluzív, szerzői meglepetésként tudna meglepni. De itt olyan ételeket szolgálnak fel, amelyeket sokan szívesen főznének maguknak otthon: itt minden nagyon fényes és friss. A "saláta" szakácsaitól származó ételeket klasszikusnak nevezik, nagyon jó minőségűek. A vélemények szerint a saláta ételekhez nincs szükség különleges ajánlásokra, itt minden szokatlanul ízletes és egészséges.

A látogatók különösen kedvelték: tészta tengeri sügérrel - viszonylag új étel az étlapon; levestökből; csodálatos meleg zöldségsaláta padlizsánnal, articsókkal, spárgával, koktélparadicsommal; nagyon finom tonhal tatár.

Mi van még?

Azt mondják, van:

• Wi-Fi (ingyenes).
• Kártyával fizessen.
• Kávé szolgáltatás.

A Latuk étterem 12:00-22:00 között tart nyitva.