Lenmagolaj: lejárati idő és tárolási szabályok, ajánlások

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mi a lenolaj eltarthatósági ideje? Hogyan kell helyesen tárolni? Hogyan kell használni? Ezekre és más kérdésekre válaszolunk a cikkben. Ez az információ minden háziasszony számára hasznos lesz.

A lenmagolaj egy növényi alapú termék, amelyet lenmagból nyernek. Szárítóolajat, lakkot készítenek belőle. Linóleum és olajfestékek gyártására is használják, amelyeket a művészek és még az építőiparban is használnak. A lenmagolaj régóta ismert a népi gyógyászatban való felhasználásáról. Neki köszönhetően korábban nem gondoltak olyan betegségekre, mint az érelmeszesedés, a szív- és érrendszeri betegségek.

Összetétel

A len a következő savakat tartalmazza: alfa-linolsav, olajsav és egyéb anyagok. A lenmagolaj hidegsajtolással nyerhető lenmagból. Pontosan ígya terméket gyógyászati célokra használják. A lenmagolaj az extrakció és a tisztítás mértékétől függően aranyszínűtől barnáig változik. Tartalmaz olyan vitaminokat, mint a K, B, E, A, F, fehérjék, természetes antioxidánsok, tokoferolok. A szezamol a domináns antioxidáns. Neki köszönhető, hogy a lenolaj nem oxidálódik, és tökéletesen tárolódik. Gazdag foszforban, vasban, magnéziumban, cinkben, kalciumban. A lenmagolaj nagyon gazdag az Omega-3 nevű hasznos anyagban, sokkal magasabb, mint a halolajban és más élelmiszerekben.

Alkalmazás

Alvás közben a lenmagolaj asszimilációjának termelékenysége növekszik. Ebből kiindulva lefekvés előtt étkezés közben kell használni. Az alapját képező többszörösen telítetlen zsírok növelik a lipidek égési idejét, így nem rakódnak le felesleges kilók a derékra, a csípőre és a hasra. Ha a lenmagolajat étkezés közben használjuk, akkor érdemes reggel 20 perccel étkezés előtt, este vacsora után megtenni egy teáskanálnyit. Idővel azonban megengedett, hogy a bevitelt egy evőkanálra növeljük. Az eredmény érdekében ilyenkor nem szabad forró italokat inni. A lenmagolajat a gyógyászatban használják, és különféle ételekhez is adják. A gyógyszergyárak bioaktív lenmagtermékeket készítenek helyi használatra.

A lenmagolaj esszenciális és többszörösen telítetlen Omega 3 és Omega 6 fenolokat tartalmaz. Az emberi szervezetnek savakra van szüksége. A terméket főzés közben adják hozzá, és még reggel isszák.

Magok

A lenmag salátákhoz, italokhoz, péksüteményekhez adható. Csak használat előtt, bizonyos esetekben meg kell darálni őket elektromos kávédarálóban vagy turmixgépben. És mivel a magvak gyorsan veszítenek vitaminértékükből, használat előtt megőrlik őket.

Milyen tartályban vásároljunk és tároljunk lenolajat

Ezt a terméket csak sötét üvegpalackban vagy átlátszatlan tartályban szabad megvásárolni. Műanyag edényeket semmiképpen nem érdemes használni. Nagyon fontos dönteni a lenolaj tárolására szolgáló edényekről. Ehhez az kell, hogy a palacknak keskeny nyaka legyen. Mert megakadályozza a levegő bejutását. Kerülje a fémtartály használatát is. Mert oxidálódik.

Milyen hőmérsékleten kell tárolni

Ne tárolja a lenmagot hűtőszekrényben. Mert így még gyorsabban elveszíti tulajdonságait és használhatatlanná válik. A legalkalmasabb tárolási lehetőség a 22 Celsius-fok körüli szobahőmérséklet. A lenolajat sötét helyen kell tárolni, hogy a napsugarak ne eshessenek rá. Ügyeljen arra, hogy a tartályt parafával zárja le. Győződjön meg arról is, hogy a parafa nem válik le, és hogy a termék ne érintkezzen levegővel.

A lenolaj eltarthatósága felbontás után

Lenmagolaj, vásároljon kis mennyiségben. Hiszen a hosszú tárolás miatt megromlik, avasodik. A legmegfelelőbb megoldás körülbelül 0,5 liter vásárlása. Mennyi a lenolaj eltarthatósága felbontás után? A normál idő kbtizennégy nap.

Ne feledje, hogy a lejárati idő után ne használjon lenolajat. A legfontosabb követelmény, hogy ne felejtse el, hogy soha ne használjon lenmagolajat ételek sütéséhez. Sütés közben teljesen elveszíti a hasznos vitaminokat és savakat. Inkább italokhoz, péksüteményekhez, salátákhoz használjuk, illetve reggel étkezés előtt is megengedett, egy evőkanállal. Fekete kenyeret márthatunk bele. A vajat levesekhez és gabonafélékhez is hozzáadhatja, ha az étel hideg.

Tea

Népi receptek alapján gyógytea készítése is megengedett. Ehhez egyenlő arányban keverje össze egy teáskannában lenmagot, kukoricabélyegeket, borsmenta leveleket, immortelle-t, cickafarkfűt, körömvirágot, csipkebogyót, kamillát és orbáncfüvet. Keverjük össze a kompozíciót, őröljük. 0,5 liter forrásban lévő vízhez 2 evőkanálnyit főzünk. Áztasd egy órán át, szűrd le és fogyaszd egész nap.

Olaj és fogyás

A lenmagolaj a fogyásban is segít. 45 napos használat után azonban a testet két hónapig pihentetni kell. A lenmagolaj hashajtó hatású is, segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól és méreganyagoktól. A zsírt glicerinre és vízre bontja, és mindez a végbélen keresztül távozik.

Hogyan érthető, hogy az olaj továbbra is fogyasztható

A lejárati dátum a gyártás időpontjától számít. Ha a lenmagolaj édeskés, diós ízű, akkor a termék fogyasztható. Ha savat vagy keserűséget érzel, ilyenbenha az olaj avas.

Lejárati dátum

Mi a lenolaj eltarthatósági ideje, ha még nem bontották ki? Mennyi ideig használható a termék a vásárlás után? Vegye figyelembe, hogy a lenolaj eltarthatósága a gyártás időpontjától számítva nem haladja meg az egy évet. Ezen időszak után, még ha nem is használta vagy bontotta fel a terméket, sajnos meg kell semmisíteni.

Mint már említettük, a lenolaj eltarthatósága a palack felbontása után tizennégy nap. Ezért nagyon kívánatos a nyitás dátumát jelölővel felírni. Erre azért van szükség, hogy ezt az időszakot követően bedobhassuk a terméket.

És mennyi a lenolaj eltarthatósága az üveg kinyitása után, ha sötét és hűvös helyen tárolták? Itt egy kicsit más a helyzet. Ebben az esetben a termék használati ideje a csomagolás felbontása után eléri az öt hetet.

Az olaj felhasználásával készült gyógyszereket, kozmetikumokat, valamint a halolajat és az E-vitamint ugyanannyiért tároljuk.

Ha a lenmagolaj még nem járt le, akkor kis adagokban kellemes utóízt és illatú lesz. Vegye figyelembe, hogy ez a termék stabilizálja az emésztőrendszert és csökkenti a méreganyagok mennyiségét.

Hogyan lehet növelni az olaj eltarthatóságát? Vannak titkok, amelyek segítenek optimalizálni a lenolaj eltarthatóságát a három hetes lejárati idő után. Ehhez csak egy kis étkezési sót kell hozzáadnia a termékkel ellátott palackhoz. Mennyi legyenutolsó? Egy fél literes flakon lenmagolajhoz fél teáskanál sót kell tenni.

Az olaj hasznos tulajdonságai

A lenolaj hasznos tulajdonságai:

• állandó használat mellett csökkenti a koleszterinszintet, javítja a véralvadást, megelőzi a szívinfarktus, magas vérnyomás, vérrögök kialakulását, csökkenti a szélütés kockázatát;
• erőt és aktivitást ad a testnek;
• emeli a kalciumszintet;
• gyorsítja a rándulás utáni felépülést;
• leegyszerűsíti a terhesség időtartamát;
• megelőzi a rákot;
• visszaállítja az izmokat edzés után.

Ellenjavallatok

A következő egészségügyi problémákra azonban ne szedjen lenmagolajat és lenmagot:

• magas gyomorsav;
• zsírmáj;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• magas véralvadás.

A lenolaj és az orbáncfű használata gyakran allergiához vezet. Ha ez megtörténik, jobb, ha orvoshoz fordul.