Kolbász pita kenyérben sajttal: receptek minden ízléshez

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A modern konyhában meglehetősen sok recept létezik sajtos pita kenyérben elkészített kolbászhoz. Mindegyik összetételének a szakács fantáziája szab határt. Az alábbiakban bemutatott anyagban számos érdekes, egyszerű és ízletes lehetőséget elemzünk ehhez az ételhez a lehető legrészletesebben.

Sült étel serpenyőben

Gyakran ezt az étel elkészítési módját "hagyományosnak" tartják. Ehhez szüksége lesz:

• egy csomag vékony lavash;
• 300 gramm kolbász;
• sajt - 150 gramm;
• 70 gramm ketchup;
• 1 csirke tojás;
• Dijon mustár.

Főzés

Sajtos kolbász elkészítése pita kenyérben meglehetősen egyszerű. Az eljárás a következő:

• A sajtot finom reszelőn passzírozzuk át.
• A vékony lavash-t téglalapokra kell osztani. Mindegyik szélessége valamivel nagyobb legyen, mint a kolbász hossza.
• Kenje meg mindegyik üres réteget vékony ketchupréteggel a teljes felületen, kivéve a széleket. tekörülbelül másfél centiméteres száraz keretnek kell lennie.
• Ezután vékony rétegben kenjük meg a dijoni mustárral. Ha a fűszeresebb ételeket kedveli, használhatja a szokásosat is.
• Ezután tegye az egyik szélére az előre elkészített sajtot. Széles csíkban kell elosztani a pita teljes szélességében, másfél centiméteres oldalakkal.
• Helyezze a meghámozott kolbászt a sajt tetejére.
• Most óvatosan tekerje tekercsbe a nyersdarabot.
• Ismételje meg a többi hozzávalóval még néhány adaghoz.
• Egy külön tányérban törjük fel a tojást, sózzuk, és verjük addig, amíg világos hab nem lesz. Kívánság szerint hozzáadhat fűszereket.
• Helyezze fel a serpenyőt növényi olajjal.
• Most minden tekercset teljesen áztasson a kapott tésztába.
• Óvatosan helyezze az üres darabokat a serpenyőbe, és süsse, amíg a pita kenyér megbarnul és ropogós lesz.
• A kolbászokat sajtos pita kenyérben tálaljuk, amint megsültek, mielőtt kihűlnek. Bár bizonyos esetekben a fordítottja megengedett.

Házi készítésű Shawarma

Jelen esetben a sütőben sült pita kenyeret értjük kolbásszal és zöldségekkel, a meglehetősen gyakori gyorsétel módjára. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 vékony lavash;
• 6 kolbász;
• 200 gramm koreai sárgarépa;
• 100 gramm káposzta;
• 4 evőkanál. kanál majonéz;
• lilahagyma fej;
• 3 szál zöld;
• 150 gramm kemény sajt;
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
• 2 evőkanál. kanál ketchup.

Hogyan készítsük el az ételt?

A zöldségeket először elkészítjük. A kezdéshez:

• A hagymát apróra vágjuk.
• Zöldek és káposzta apróra vágva.

• A sajtot egy kis reszelőn passzírozzuk át.
• A kolbászt olajban aranybarnára sütjük.
• Egy külön tálban keverje össze a kolbászszószt pita kenyérben sajttal. Ehhez keverje össze a majonézt és a ketchupot. Adj hozzá fűszereket.
• Most oszd két részre a pitát.
• Minden részt megkenünk szósszal. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, fűszernövényeket és hagymát.
• Tegyünk a tetejére egy csík sajtot, és helyezzünk rá egy kolbászt.
• Most tekerje a nyersdarabot tekercsbe, és küldje el a pita kenyérben lévő sajtos kolbászokat előmelegített sütőben 5 percig sütni.

kolbász lavashban burgonyával és sajttal

Ez egy meglehetősen érdekes változata az ételnek, ugyanakkor nagyon gyakori és ízletes. Ehhez szüksége lesz:

• 4 örmény lavash;
• 12 kolbász;
• 500 gramm hideg burgonyapüré;
• 150 gramm kemény sajt;
• 4 evőkanál. kanál növényi olaj.

Hogyan készítsd el az ételt?

Hogyan lehet megvalósítani egy receptet vékony pita kenyérrel, burgonyával és kolbásszal? Először fel kell dolgoznia a leghosszabb főzési összetevőt - a burgonyát. Ehhez:

• Mossa meg a gyökérnövényeket,megtisztítjuk, kis darabokra osztjuk és elküldjük főzni. Ne felejtse el eltávolítani a habot közben.
• Miután a burgonya megfőtt, leszűrjük és pépesítjük. Ezután tedd be a hűtőbe hűlni és megkeményedni, hogy tetszés szerint formázhasd.
• Sajtfeldolgozás durva reszelőn.
• Oszd a pita kenyeret négyzetekre, amelyek szélessége minden szélétől egy centiméterrel nagyobb, mint a kolbász hossza.
• Nyújd meg mindegyiket burgonyapürével. Lapítsuk el úgy, hogy egy kis (kb. egy centiméteres) szegély maradjon a széleken.
• Tegyünk a burgonyára az egyik széléről egy csík sajtot.
• Tegyél rá kolbászt.
• Most óvatosan tekerje tekercsbe a nyersdarabot. Nézze meg a tartalmat, ne essen ki.
• Ismételje meg a fenti lépéseket a többi hozzávalóval, így további adagokat készíthet.
• Tegyünk sütőpapírt egy tepsire. Helyezzen rá tekercseket. Kenje meg mindegyiket növényi olajjal.
• Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a kolbászt pita kenyérben sajttal és burgonyával sütni. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.
• Főzés után hagyja kissé kihűlni a tekercseket, és azonnal tálalja.