"Smaragd helytartó" - saláta kivivel és csirkével: receptek minden ízléshez

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Kedvesítsük szeretett háztartásunkat és vendégeinket egy csodálatos étellel. A benne lévő termékek fő duettje a csirke és a kivi. Az "Emerald Placer" saláta (a receptekkel ellátott fényképeket ma bemutatjuk) világos, érdekes ízű és meglehetősen költségvetési összetételű. A háziasszonyok szívesebben főznek ilyen előételt egy ünnepi lakomára. De ki akadályoz meg abban, hogy kipróbálja a recepteket, és elkészítse az Emerald Scatter kiwi salátát? A kész, eredeti ételekről készült fényképek hozzájárulnak a magabiztosabb előrelépéshez a győzelem felé.

Klasszikus saláta recept

Kezdjük, ahogy az várható volt, a legnépszerűbb főzési lehetőséggel. Joggal ismerik el klasszikusnak. Íme egy sor hozzávaló, amelyre szükségünk van egy kiwivel és csirkehússaláta elkészítéséhez "Emerald Placer":

• Mellcsirke - 400-500 gramm.
• Kemény sajt - 100-130 gramm.
• Főtt csirke tojás - 4 db.
• Közepes átmérőjű paradicsom - 2-3 darab.
• Egy hagymás hagyma.
• Három kivi.
• Majonéz – körülbelül 200 gramm.

Hogyan főzzek

„Smaragdhelyitő” saláta kivivel és csirkével Kezdjük a csirkehússal. A mellet meg kell mosni, és sós vízben puhára főzni. Adjon hozzá babérlevelet az élénk pép ízért. A megfőtt mellet lehűtjük és apróra vágjuk. Nem számít, milyen alakúak lesznek.

Öblítse le a paradicsomot. Ha szeretnénk, a paradicsomot leforrázhatjuk forrásban lévő vízzel, majd felöntjük hideg vízzel, és eltávolítjuk a héjukat. Ezután vágja apró kockákra a paradicsomot a kiwivel és csirkehússal készült Emerald Scatter salátához.

Sajt és főtt tojás három reszelőn bármilyen frakcióból.

Hámozd meg a hagymát, és vágd apróra.

A kiwit is hideg vízben meg kell mosni és meg kell hámozni. Ezután vágja a kivit szeletekre vagy szeletekre.

Rétegről rétegre…

Az elkészített hozzávalókat egy salátástálba tesszük, minden réteget majonézes hálóval rétegezve. Adjon hozzá sót és fekete borsot, ha szükséges.

1. A feldarabolt filé és a majonézes háló a salátástál aljára kerül.
2. Második réteg – apróra vágott hagyma.
3. A harmadik réteg reszelt sajt, és ne feledkezzünk meg a majonézes hálóról sem.
4. Paradicsom és majonéz.
5. Tojás, majonéz.
6. Szórja meg bőségesen kivivel a felületet. Vagy tedd ki a feljegyzéseket, hakívánság.

A "Smaragd Placer" saláta kivivel és csirkével fél óra infúzió után fogyasztható.

Gombával és ananásszal

De ez a változat az ízéhez képest túl egzotikusnak tűnhet. De mint tudod, mindenkinek más az ízlése. Ezért talán ez az Emerald Scatter saláta receptje az egyik kedvenced lesz az Ön esetében. Amire szüksége van a termékekből:

• főtt és hűtött csirkefilé - 450-500 gramm;
• friss csiperkegomba - 300 gramm;
• kemény sajt - 150-180 gramm;
• főtt tojás - 2-3 darab;
• ananászkonzerv - 100-200 gramm;
• pár nagy kivi;
• só - ízlés szerint;
• növényi olaj, szagtalan - gomba sütéséhez;
• majonéz – nem kötelező, de legalább 200 gramm.

A csiperkegomba elkészítése

A friss gombát folyó víz alatt kell megmosni. Aztán tetszés szerint aprítjuk őket. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Felforrósítjuk és 15 percre elküldjük az apróra vágott csiperkegombát. Az egész folyamat során ügyeljen arra, hogy a gombát keverje össze. Néhány perccel azelőtt, hogy teljesen megfőtnének, sózzuk ízlés szerint. A kész gombát csak jól kihűtve adjuk a "Smaragd Scatter" salátához (lásd az összetevők képét fent).

Lépésről lépésre

A sajtot és a tojást bármilyen reszelőn lereszeljük. Az ananászt kivesszük a töltelékből, és apróra vágjuk. csirkehús isfinomra vágva. Kiwi mosás és tisztítás. Vágja őket apró kockákra. Marad a "Smaragd Placer"-t egy salátástálba tenni.

A csirkehús az aljára kerül. Enyhén kenje be a felületet majonézzel (vagy kenjen rá rácsot).

Ezt követi a párolt és hűtött gomba.

Következő, gombához – tojás. Ne feledkezzünk meg a majonézről minden egyes réteg hozzávaló után.

Most rakja ki rétegesen: sajt, ananász és kivi. Hagyja ázni a salátát egy-két órát. Mindenkivel bánunk, és élvezzük a megérdemelt bókokat.

Koreai sárgarépával és almával

A "Emerald Placer" saláta újabb, hihetetlenül gyengéd változata. A főzéshez szükséges hozzávalók:

• főtt csirke filé - 400 gramm;
• főtt tojás - három darab;
• kemény sajt - 150 gramm;
• alma - 1 db. Érdemes zöldet venni: illatosabb;
• Koreai stílusú főtt sárgarépa - 100 gramm;
• kiwi - három darab;
• opcionális – friss fűszernövények;
• majonéz - 200-230 gramm;
• só, bors - ízlés szerint.

A saláta elkészítésének lépései

A tojások megszabadulnak a héjától. Öblítse le hideg vízben. Reszelőn dörzsöljük, miután fehérjére és sárgájára osztottuk. Használhat durva vagy koreai reszelőt.

A sajt is három a reszelőn, mint a tojás.

A kivit alaposan megmossuk, és lehúzzuk róla a kemény, sötét héjat. Vágjuk szeletekre, negyedekrevagy kockák.

Csirkefilé kis kockákra.

Az almát meg kell mosni. A gyümölcs gyorsan megsötétül a levegőben, ezért csak egy perccel reszeljük le az Emerald Scatter saláta rétegeinek összehajtása előtt.

Zöldek, ha úgy dönt, hogy használja, mossa meg, távolítsa el a folyadékot és vágja fel.

Hagyományosan tegyen egy réteg csirkehúst egy salátástálba. Ízesítsük enyhén fekete borssal, és ha szükséges, sózzuk. Megkenjük egy kis majonézzel.

A második réteg kivi szeletek (vagy negyedek) lesz. Egy kis majonézt teszünk a felületükre.

Harmadik réteg – reszelt tojásfehérje és majonéz.

Reszeld le az almát, tedd a negyedik rétegbe, majd kend be majonézzel.

A sajt az ötödik rétegben kerül a salátába.

A majonéz után rakjon rá koreai sárgarépát. Kenje meg újra a szószt.

Az utolsó, hetedik réteg „Emerald Placer” saláta – reszelt sárgája.

Díszítse a felületet friss fűszernövényekkel. A sárgáját díszíthetjük kockákkal, karikákkal vagy kiviszeletekkel. A salátát egy órán át kell infundálni.