Cowberry víz: főzési receptek, az összetevők kiválasztása, előnyök és ártalmak, vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ennek az örökzöld növénynek a gyógyító tulajdonságai ősidők óta ismertek. Az áfonya évszázadok óta sok betegségtől menti meg az embereket. Bogyóiból és leveleiből főzeteket, gyümölcsleveket, gyógyteákat készítenek. És nagyon gyakran áfonyavizet is készítenek. Ezt az it alt könnyű elkészíteni, minden háziasszony, még a kezdő is, megbirkózik vele.

Az áfonya jellemzői és leírása

A vörösáfonya elterjedési területe meglehetősen nagy. A vadon élő cserjék Kelet-Ázsiában, Nyugat-Európában és a Koreai-szigeteken találhatók. Az utóbbi időben az áfonyát ipari méretekben termesztik. Van neki:

• Gyönyörű rózsaszín virágok harang alakúak.
• Élénypiros gyümölcsök.
• Zöldes zsinór alakú gyökerek.

Az áfonya bokor formájú, magassága eléri a 2,5 mt. Ízében az áfonyára hasonlít, de a termései sokkal sűrűbbek és kisebbek.

A kompozíció előnyei

A bogyók meglehetősen nagy mennyiségű acetilszalicilsavat tartalmaznak,amely tartósítószer. Hála neki, az áfonyatermékeket elég jól tárolják, és nem veszítik el megjelenésüket. Ezenkívül ez az anyag képes hígítani a vért és leküzdeni az erek falán megjelenő koleszterin plakkok első megnyilvánulásait.

A vörösáfonya C-, E- és A-vitaminban gazdag. Nélkülözhetetlen megfázás esetén, valamint bármilyen gyulladásos folyamat esetén. A C-vitamin segít a betegségek leküzdésében és erősíti az immunrendszert, míg az A- és E-vitamin közvetlenül a gyulladás gócpontjára hat, és regenerálja a sérült szerv szöveteit.

Hogyan válassz?

Az áfonya bogyójának érettnek kell lennie. Külsőleg az ilyen gyümölcsök bíborvörös árnyalatúak, sűrű héjúak és rugalmas szerkezetűek. Ezek a bogyók tartalmazzák a maximális mennyiségű kinin-, almasavat és tejsavat.

Az érési időszak nyár végén vagy ősz elején van. Mindez attól a régiótól függ, ahol a cserjék nőnek. A bogyók gyűrődésének elkerülése érdekében a legjobb, ha fonott kosárba gyűjtjük őket. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a szárakat és a leveleket. Ezután öblítse le a bogyókat folyó víz alatt, és szárítsa meg ruhán.

A vörösáfonya víz előnyei

A áfonya magas acetilszalicilsav-tartalommal büszkélkedhet, ismertebb nevén aszpirint. Az orvostudományban lázcsillapítóként használják. Továbbá:

• A bogyókból származó vizet a méreganyagoktól való megtisztításra és az anyagcsere helyreállítására használják. Ez a gyógyszer jól bevált ízületi gyulladás, ízületi gyulladás és köszvény esetén.
• Hála a hatalmasnakmennyiségű A-vitamin vörösáfonyát használnak a tuberkulózis kezelésére. Meglehetősen hatékonyan helyreállítják a sérült tüdőszöveteket, lendületet adnak a betegnek, és erősítik immunitását a betegség további leküzdésére.
• A vörösáfonyalében található savak hasznosak bizonyos gyomorbántalmak esetén. A tudósok azt állítják, hogy a vörösáfonya víz olyan daganatellenes anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák az onkológia kialakulását peptikus fekélybetegség esetén.
• A növény terméséből készült víz kiválóan alkalmas a vérnyomás szabályozására. Elősegíti az értágulatot, ezért erősen ajánlott érelmeszesedés és magas vérnyomás esetén.
• A gyümölcsből készült ital diszbakteriózis vagy enyhe ételmérgezés okozta hasmenés esetén használható.
• A vörösáfonyavíz rendszeres használata megfiatalítja a szervezetet, javítja a bőr és a haj állapotát.

Bogyós gyümölcsök használata

A vörös áfonyából különféle gyógyszereket készíthet, amelyek tökéletesen erősítik az immunrendszert és helyreállítják az összes belső szerv hatékonyságát. A legegyszerűbb recept a következő: a gyümölcsöket turmixgéppel pépesre pépesítjük, és a levét kicsavarjuk. Később előre felforr alt, hűtött vízzel hígítják, és egész nap értágító, fájdalomcsillapító és tonikként fogyasztják.

A bogyókat facsarón vagy facsarón is át lehet nyomni.

Hogyan készítsünk vizet bogyókból

A tiszta gyümölcslé használata nem tekinthető praktikusnak. Leggyakrabban vízzel hígítják. Az áfonya íze az áfonyára emlékeztet. A nagy mennyiségű sav és tannin miatt enyhén keserű. Néha a gyerekek nem szeretik az áfonyalé ízét, és mézzel vagy kristálycukorral kell javítaniuk.

A bogyók meglehetősen sűrűek és kicsik. Ezért néha könnyebb vörösáfonya vizet főzni belőlük, mint levet facsarni. Nagyon finom ital, amelyet a felnőttek és a gyerekek is szeretnek.

Áfonya cukor nélkül

Hogyan készítsünk vörösáfonya vizet? Elég egyszerű. Szüksége lesz egy fa- vagy üvegedényre, amelybe előre elkészített bogyókat helyeznek el. A gyümölcsöket válogatjuk, eltávolítjuk a leveleket, és folyó víz alatt mossuk. Zöld, éretlen bogyók nem megengedettek. Ezután a bogyós tartályt teljesen megtöltjük hideg vízzel, és fedővel lefedjük. Az áfonyavizet sötét és hűvös helyen 30 napig infundáljuk.

Víz cukorral

Néha vörösáfonyavizet kell készíteni cukorral. Inkább a gyerekek ízlése szerint. Ehhez a gyümölcsöket áthelyezik és üvegedénybe helyezik. A legalkalmasabb egy három vagy öt literes üveg lenne. A bogyókat sziruppal öntjük, amelyet öt liter vízre egy pohár cukorral készítünk. A folyadékot kissé le kell hűteni, kellemes szobahőmérsékleten. Ezenkívül 30 napig kell beadni.

Áfonya citromfűvel

Hogyan készítsünk vörösáfonya vizet, hogy változatosabb legyen az íze?A citromfűlevél hozzáadásával készült ital jól bevált. A vizet illatos fűvel együtt forraljuk, lehűtjük és bogyós edénybe öntjük. A folyadék legyen frissítő, savanyú ízű. Cukrot nem adnak hozzá kifejezetten, hogy ne rontsák el a készítmény terápiás hatását. Ennek a kombinációnak köszönhetően telítheti a szervezetet vitaminokkal és nyomelemekkel. Nevezetesen:

• Kalcium, amely felelős a csontok, a haj és a körmök egészségéért.
• Elég nagy mennyiségű vas vesz részt a vérkeringés folyamatában.
• Foszfor, amely érezhetően erősíti az idegrendszert, és részt vesz az agysejt kialakulásában is. Ennek az elemnek a hiánya mentális zavarokhoz és memóriazavarokhoz vezet.

Áfonya mézzel és fahéjjal

Ezt a vörösáfonyás vízreceptet az immunitás erősítésére tervezték a hideg évszakban. Ha naponta egy csésze mézzel iszik ebből az italból, elkerülheti az influenzajárványt, és megfázás nélkül élheti át az egész őszi-téli szezont.

Elkészítéséhez körülbelül 1 kg vörösáfonyára, három pohár folyékony mézre, fahéjra és körülbelül 2 liter tiszta vízre lesz szüksége. A bogyókat 72 órán át infundáljuk. A készítmény szükségszerűen tartalmaz fahéjat. A már elkészített vízhez mézet adunk és leszűrjük.

Téli recept

Az áfonyavíz télen jól tárolható, de csak akkor, ha betartják a főzési technikát. A bogyókat össze kell törni, hogy lé alakuljon ki. A tartály tetejére elnyomást kell tenni, majd hideg helyre kell küldeni. A legjobb megoldás az lennepince vagy erkély. Ezenkívül a bogyókat cukorral lehet őrölni, és télen egyszerűen hígítani, hogy vörösáfonya vizet kapjon. Lefagyasztva tárolható és egész évben használható.

Mennyire veszélyes az ital?

Nem mindenki ihat vörösáfonyás vizet. Semmilyen gyógyszeres kezelés során nem ajánlott használni, mert összeütközésbe kerülhet a vegyszerekkel. A vörösáfonya jelentősen csökkenti a vérnyomást, ezért nem ajánlott alacsony vérnyomásban szenvedőknek. A bogyókban lévő nagy mennyiségű sav miatt az ital nem ajánlott gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdőknek, különösen gyomorhurutban szenvedőknek. Szintén tilos vörösáfonyát adni 12 hónaposnál fiatalabb gyermekeknek. Ezenkívül a bogyók allergiás reakciót válthatnak ki.

Felhasználói vélemények

Véleményeikben a felhasználók sokat beszélnek az áfonyavíz előnyeiről és használatának veszélyeiről. Egyeseknek segített, másoknak pedig fordítva. Annak érdekében, hogy ne essen bele a szerencsétlenek közé, figyelmesen olvassa el az ellenjavallatokat.

A legtöbb ember vörösáfonyavíz használatát javasolja az immunitás megőrzésére és a megfázás kezelésére. A vélemények alapján a legjobb hatást méz és fahéj hozzáadásával adják. A méznek köszönhetően a vörösáfonya jótékony tulajdonságai felerősödnek, a fahéj pedig felveszi a harcot a kórokozó mikroflóra ellen az emésztőrendszerben.

A kisgyermekes szülők azt javasolják, hogy facsart bogyók levéből és forr alt vízből készítsenek vörösáfonya it alt. A koncentrációnak gyengenek kell lennie. Az íz javítása érdekében egy kis cukrot vagy mézet adhat hozzá. Egy ilyen gyógymód tökéletesen csökkenti a hőmérsékletet megfázás alatt és felgyorsítja a gyógyulási folyamatot. A szülők szerint másnapra a betegség tünetei kevésbé hangsúlyosak. Gyermekeknél csökken az orrfolyás és a torokfájás.