Hány kalória van a zselében. Tej vagy bogyós zselé

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

A Kissel gyermekkora óta kedvenc orosz ital. Régen ecetes gabonafőzetek hozzáadásával főzték. A modern receptek a keményítő felhasználásán alapulnak. Mennyisége határozza meg az ital sűrűségének fokát. Figyelembe véve, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a zselé, desszertként vagy önálló ételként is használható.

Keményítő

Kissel, a modern lakosság által ismert formában, azóta jelent meg, amikor Oroszország elkezdte termeszteni a burgonyát, amelyből elkezdték izolálni a keményítőt. Zselében lévő mennyisége határozza meg a termék sűrűségét. 5 ital állagú:

• folyékony - készítéséhez vegyünk keményítőt 1-1, 5 evőkanál mennyiségben. l.;
• félig vastag – 2 evőkanál szükséges. l. burgonya- vagy kukoricakeményítővel töltve;
• közepes sűrűségű - 3 evőkanálnyi keményítőpor szükséges;
• vastag - keményítő az elkészítéséhez 4-5 ek. l.;
• nagyon vastag – legfeljebb 6 evőkanál szükséges. l. keményítőpor.

A keményítőt 1 pohár hideg (szükségszerűen hideg) vízben hígítjuk. Használata kalóriával látja el az it alt. A táplálkozási ital szintén sikeresdiéta ideje a fogyásért. Tudva, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a zselé, ez a termék helyettesítheti az egyik étkezést.

Bogyóital. Főzési módok

Egészséges it alt készíthet a kertjében termő bogyókból és gyümölcsökből. A gyümölcsök frissen és fagyasztva is használhatók. Változatosságuk azt mutatja, hogy mennyi kalória van a bogyós zselében. Az ital kalóriatartalma 54-59 kcal/100 g termék között változhat. Úgy döntött, hogy it alt készít, de nem tudja, hogyan kell zselét főzni bogyókból és keményítőből? Az orosz finomság elkészítésének két módja van. Az összetevők száma nem változik. A különbség a termékek között a könyvjelzők sorrendjében van.

1. lehetőség

Hozzávalók:

• Bogyó bármilyen - 2 csésze. Vegyen egy kis különféle bogyókat, és válasszon belőle. Ha savanyú és édes gyümölcsöket kombinál, akkor az ital íze világosabb és gazdagabb lesz. Használhatók természetes formájukban vagy pépesítve. A zselében lévő kalória mennyisége a bogyók fajtájától függ.
• Keményítő - 3-5 evőkanál. l. Minden attól függ, hogy milyen sűrű it alt szeretne ennek eredményeként elkészíteni.
• Cukor - 10-15 evőkanál. l. Az ital íze a mennyiségétől függ.
• Víz - 3-4 liter.

Főzés:

Töltsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel. A megmosott bogyókat vízbe tesszük és 15 percig forraljuk. A kapott kompótot leszűrjük. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze. Hígítsuk fel a keményítőt vízzel, lassan öntsük egy serpenyőbe édes húslevessel,folyamatosan kevergetve. A bogyós zseléhez jobb burgonyakeményítőt használni. Biztosítja az ital átlátszóságát. A zselében lévő kalória mennyisége a keményítő típusától függ. Forraljuk fel az it alt, és főzzük legfeljebb 4 percig. Kapcsolja ki, hagyja kifőzni a zselét. Az ital kész.

2. lehetőség

Az összetevők aránya változatlan marad. Csak a bogyókat kell pépesíteni.

• Először is édes szirupot készítenek vízből és cukorból.
• Ezután adjunk hozzá hígított keményítőt, forraljuk fel.
• Tegye a bogyópürét a forrásban lévő szirupba.

Áfonyakocsonya

Az északi bogyós ital jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Csak az áfonya zselé készítésének módja különbözik kissé a szokásos módszerektől. Hogyan készítsünk zselét bogyókból és keményítőből, hogy varázsit alt kapjunk?

1 evőkanáltól. préseljük ki a levét az áfonyából, tegyük a hűtőbe egy kis időre. Adjunk hozzá 3 csésze forró vizet a bogyós masszához, forraljuk fel. A kapott kompótot leszűrjük, hozzáadunk 3/4 csésze cukrot, felforraljuk. Készítse elő a keményítőt 3 evőkanál hígításával. l. egy pohár hideg vízben. Forraljuk fel. Adjunk hozzá áfonyalevet a kapott keverékhez. Tálalás előtt szórja meg a zselét cukorral, hogy megakadályozza a bőrképződést.

Tejital

Nem kevésbé ízletes és egészséges a tejzselé. Az italban található kalóriák lehetővé teszik, hogy önálló termékként használhassa. Kalóriatartalma az ital elkészítéséhez használt tejtől függ. A teljes tej biztosítja100 g ital 117 kcal. Pasztőrözött tej használatakor az edény kalóriatartalma kevesebb, mint 100 kcal. 4 pohár tejből, 3 evőkanál it alt készíthet. l. keményítő, 4 evőkanál. l. gyümölcs- vagy bogyószirup, 3 ek. l. cukor, vanillin ízlés szerint.

Forraljon fel 3 csésze tejet, és adjon hozzá cukrot. A keményítőt 1 csésze meleg tejben hígítjuk. Folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá az edényhez. Tegye bele a szirupot, anélkül, hogy megállítaná a keverőmozdulatokat, forralja további 4 percig, kapcsolja ki. Adjunk hozzá vaníliát és keverjük össze. Felszolgálható.

A Kissel gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott. Kisgyermekek számára is nélkülözhetetlen étel. A kissel olyan ital, amelynek elkészítése az év bármely szakában lehetséges, függetlenül a bogyós komponens érésének szezonalitásától. Készíthet it alt fahéj, citrom vagy narancshéj hozzáadásával.