2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Egy termék kalóriatartalma általában érdekli azokat az embereket, akik figyelik az alakjukat. Ez a cikk megmondja, melyik nyers káposzta rendelkezik energiaértékkel. Ezenkívül megtudhatja ennek a zöldségnek a kalóriatartalmát is. Mindenképpen érdemes megemlíteni a párolt káposzta energiaértékét (a kalória is feltüntetésre kerül).
Káposzta: mi az?
Ez a zöldség nagyon népszerű az emberek körében. Vannak, akik a fehér káposztát kedvelik, míg mások Brüsszelt vagy Pekinget kedvelik. Érdemes megjegyezni, hogy ez a zöldség az egyik első, amelyet csecsemőknek kiegészítő táplálékként adnak. Ez azzal magyarázható, hogy a káposztát hipoallergén ételként ismerik el, amely nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz.
A káposztát a földben termesztik. A fajtától függően a zöldségnek lehetnek bizonyos preferenciái. Tehát a klasszikus fehér káposzta meglehetősen válogatós, szinte minden régióban és körülmények között megterem.
Mire jó a káposzta?
Hány kalória van a káposztában? Leggyakrabban ezt a kérdést a szép nem teszi fel,akik szeretnek finomat enni, de ugyanakkor meg akarják őrizni alakjukat. Az alacsony energiaérték mellett ennek a zöldségnek számos előnye van.
A káposzta nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely segít az immunitás erősítésében és a szervezet védekező funkcióinak helyreállításában. Ezenkívül a zöldség magas élelmi rosttartalommal büszkélkedhet. Tehát a káposzta javítja az emésztést és szabályozza a székletet. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a termék növelheti a gázképződést. Ha minden rendben van a mikroorganizmusok egyensúlyával a belekben, akkor ez a jelenség nem okoz kellemetlenséget. De azoknak a babáknak, akiknek a bélflórája még nem alakult ki, egy ilyen termék jelentős fájdalmat okozhat.
Hány kalória van a káposztában?
Attól függően, hogy milyen típusú terméket fogyaszt szívesebben, az étel energiaértéke eltérő lehet. Természetesen egy friss zöldség több vitamint, élelmi rostot és kevesebb kalóriát tartalmaz. A párolt, sült és főtt ételek további energiaértékre tesznek szert a főzés során. Különösen, ha további összetevőket ad hozzá. Próbáljuk meg kitalálni, és válaszoljunk arra a kérdésre, hogy hány kalória van a káposztában.
Fehér zöldség
A legkedveltebb káposzta a fehér káposzta. Tehát ez a termék süthető, párolható, pácolható, salátákhoz adható és főzhető. Szóval, hány kalória van a káposztában?
A semmivel nem fűszerezett friss fehér káposzta energiaértéke 27 kilokalória100 grammonként. Ha salátát készít ebből a zöldségből, és majonézzel fűszerezi, akkor egy ilyen étel kalóriatartalma jelentősen megnő. Átlagosan az ilyen típusú saláták körülbelül 400 kcal-t tartalmaznak 100 grammonként. Abban az esetben, ha salátát szeretne készíteni, ugyanakkor csökkenti az energiaértéket, öntetként válasszon zsírszegény joghurtot vagy olívaolajat. Ebben az esetben a zöldség kalóriatartalma 50-300 kalória között van.
A káposzta pörkölt kalóriatartalma a következő: 26 kcal 100 gramm termékben. Ez arra utal, hogy főzés közben az energiaérték csökken. Miért történik ez? Ha a káposztát precízen kis mennyiségű vízben párolással főzi meg, akkor a lé elpárolog belőle. Ennek köszönhetően az élelmi rost több lesz, és csökken a kalóriatartalom. A vaj, sárgarépa, paradicsom és egyéb összetevők hozzáadásával azonban az étel energiaértéke 70-500 kalória lesz.
A főtt káposzta (borscshoz vagy káposzta tekercshez készítve) átlagosan 23 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. A friss káposzta ismét veszít az étel ezen változatánál. De ne feledje, hogy húsleves, hús és egyéb összetevők hozzáadásával az energiaérték gyorsan növekszik.
A kalóriatartalmú savanyú káposzta a következőket tartalmazza. Az étel energiaértéke körülbelül 18 kcal 100 grammonként. Ez a csökkentés annak az előfeldolgozásnak köszönhető, amelyen a termék átmegy.
Vörös káposzta
Második beEnnek a zöldségnek a legnépszerűbb fajtája a vörös káposzta. Egy friss termékben körülbelül 24 kcal található. A saláták elkészítésekor ugyanez a szabály érvényes: minél magasabb az öntet energiaértéke, annál magasabb a készétel kalóriatartalma.
A pácolt káposzta (piros) kalóriatartalma nagyon alacsony. Átlagosan 100 gramm termékből körülbelül 12 kcal-t kap. A legtöbb háziasszony ezt a fajtát használja téli pörgetéshez.
A főtt vörös káposzta hasonlóan csökkenti az energiaértékét. Az összes szabály szerint párolt káposzta körülbelül 20 kcal-t tartalmaz. Ha a terméket főzték, akkor az értéke 22 kalória.
További feldolgozáskor és más összetevőkkel keverve az energiaérték mindig növekszik.
Pekingi káposzta
Ez a fajta zöldség kevésbé népszerű, de finomabb ízű, mint képviselői. A pekingi káposztát leggyakrabban salátákhoz, omlettekhez és különféle péksüteményekhez használják. Jól passzol a tenger gyümölcseihez. Ha minimális kalóriát, de maximális élvezetet szeretne kapni az ételekből, válassza ezt a fajtát, és főzze tintahalral vagy garnélával.
A pekingi káposzta kalóriatartalma 15 kcal. Ez azt sugallja, hogy ezt a típust korlátozás nélkül használhatja. Ne feledje azonban a fő szabályt: minél több kalória van az ételt alkotó összetevőkben, annál magasabb a kínai kel energiaértéke.
Karfiol
Hány kalóriát tartalmaz a karfiol? A friss termék fogyasztásra nem alkalmas. Ennek ellenére érdemes elmondani, hogy körülbelül 30 kcal-t tartalmaz. Hőkezelés után a zöldség energiaértéke 27-29 kalória.
A karfiol a kedvenc első étel. A kisgyermekek tökéletesen beszívják az ilyen ételeket.
Káposzta brokkoli
Ezt a káposztafajtát nyersen és feldolgozva használják. A második lehetőség azonban előnyösebb. Például a nyers brokkoli körülbelül 28 kalóriát tartalmaz. Ha megfőzi a terméket, 23-27 kcal energiaértéket kap.
Gyakran az ilyen típusú zöldségeket omlettekhez és rakott ételekhez adják. Ebben az esetben a kalóriatartalom a további összetevők számával arányosan növekszik.
kelbimbó
Ha a brüsszeli típusú zöldséget főzzük, pároljuk vagy forraljuk fel körülbelül 35 kalóriára.
A kelbimbó párolható is. Ebben az esetben az energiaérték még nagyobb lesz. Egy ilyen ételben akár 60 kalóriát is találhat, mivel olaj és további összetevők nélkül készült.
Kolrabi káposzta
A legritkább káposztafajta a karalábé. Külsőleg a zöldség inkább retkre vagy fehérrépára hasonlít. Nyers formában gyakorlatilag nem használják. Az egyetlen kivétel a kedvencek.nyers élelmiszerek.
Tehát a zöldség eredeti formájában körülbelül 42 kalória van benne. A hőkezelés során ez a fajta zöldség gyakorlatilag nem változtatja meg az energiaértékét. A párolt vagy főtt karalábé 40-43 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.
Mi a legalacsonyabb kalóriatartalmú káposzta főzési módja és módja?
A fentiek alapján megállapíthatjuk, hogy a legdiétásabb termék a párolt vagy főtt kínai kel. Ez az étel azonban nagyon ritka. Kivéve azokat, akik ismerik ennek a zöldségnek a titkait és figyelik az alakjukat.
Sok táplálkozási szakértő felajánlja, hogy a káposzta diéta révén fogyjon le. Ehhez szüksége lesz egy listára, amelynek neve "Alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek". Ezen összetevők táblázata ebben a cikkben található.
Kis összefoglaló és következtetés
Most már tudja, hány kalóriát tartalmaz egy adott káposztafajta. Próbálja ki a bemutatott lehetőségek mindegyikét, és válassza ki az Önnek legmegfelelőbbet. Nézze meg az alacsony kalóriatartalmú ételeket is. Az alábbiakban ezek táblázatát mutatjuk be. Főzéskor ne csak a zöldség ízét vegyük figyelembe, hanem energiaértékét is.
Próbáljon helyesen étkezni, és hozza ki belőle a legtöbbet. Szerezzen be minden vitamint és ásványi anyagot az ételből. Egyél különböző káposztát, és légy mindig egészséges és karcsú!
Ajánlott:
Kalóriatartalmú párolt burgonya. Párolt burgonya hússal. Kalória párolt burgonya sertéshússal
Jól étkezni nem csak szükséglet, hanem öröm is, főleg, ha az ételt szeretettel és fantáziával készítik. A legegyszerűbb termékekből is igazán megfőzheti az istenek ételét
Hogyan főzzünk párolt rizst. Hogyan főzzük a párolt rizst omlósra
Az üzletben összezavarodhat a bemutatott áruk sokfélesége miatt. Még az általunk megszokott rizs is más: csiszolt, párolt, vad. Amikor új fajtát vásárolnak maguknak, a háziasszonyok gondolják át, hogyan kell főzni ezt a gabonapelyhet úgy, hogy omlós és ízletes legyen, mert a rizs nemcsak kiváló köret lesz húshoz vagy halhoz, hanem saláták, harapnivalók és pilaf készítésére is alkalmas
Mit főzzünk friss uborkából télre, kivéve a salátákat? Mit lehet főzni friss uborkából és paradicsomból vacsorára: receptek
Az uborka és a paradicsom számunkra nagyon ismerős zöldség. De mit kell főzni ezekből a termékekből, hogy meglepje magát és szeretteit?
Zsírmentes túró: kalória 100 grammban. Túró tejföllel: kalória 100 grammban. Vareniki túróval: kalória 100 grammonként
A túró erjesztett tejtermékekre utal, alacsony kalóriatartalmú, és a tej oxidálásával, majd a savó dekantálásával nyerik. A kalóriatartalom szerint zsírmentes túróra (kalóriatartalom 100 g - 70%, zsírtartalom legfeljebb 1,8%), zsíros túróra (19 - 23%) és klasszikusra (4 - 18%) osztható. . Számos recept létezik e termék hozzáadásával készült ételekhez
Görögdinnye friss: Finom és friss ital
Friss – frissen facsart gyümölcslé gyümölcsökből vagy zöldségekből. Azonnal el kell fogyasztani: az eltarthatósági idő nem haladja meg a fél órát. Végül is ezért hívták az it alt "frissnek" - az angol "fresh" szóból! Nagyon egyszerű otthon elkészíteni, ha van kéznél gyümölcscentrifuga vagy turmixgép. A legrosszabb esetben a népi módszert használhatja: reszelő és géz, szita
