2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A Bloody Mary receptnek, amelynek fő összetevője a vodka és a paradicsomlé, ködös története van. És többen egyszerre állítják ennek a koktélnak a szerzői jogát. A 20. század első felétől napjainkig a Bloody Mary receptje népszerű volt az egész világon.
Utazás a történelembe
Az alkoholos italok szokatlan neve általában a Tudor-dinasztiából származó Mária angol királynő nevéhez fűződik, aki a 16. század második felében uralkodott. Széles körben ismert erőszakos valláspolitikájáról. Mária királynő ádáz katolikus volt, és könyörtelenül kiirtotta más vallások képviselőit. A protestánsok különleges elnyomásnak voltak kitéve a trónörökös részéről, akit akkoriban máglyán égettek el.
J. Jessel csapos azt állítja, hogy ő a Bloody Mary koktél receptjének megalkotója, aki javasolta az ital eredeti változatát, beleértve a vodkát és a paradicsomlevet is.arányok 1:1.
Később egy másik csapos, Fernand Petiot egy újságírókkal tartott találkozón a Bloody Mary recept feltalálójának vallotta magát, amely egyre népszerűbb lett. Bevallotta, hogy ő volt az első, aki a vodkán és a paradicsomlén kívül különféle szószokat és fűszereket tett a koktélba.
Ezt a híres koktélt számos filmben látták már, az egyikben még az ital elkészítésének részletes receptjét is bemutatják. A híres író, Ernest Hemingway körében is népszerű volt. Még a koktél nevének megalkotásának legendájához is kapcsolódik. Ismert adatok szerint a híres író negyedik felesége, Maria nem nagyon szerette, amikor pár koktél elfogyasztása után hazajött, és mindig botrányokat csinált neki. A pletykák szerint ez szolgált a híres név eredetének alapjául.
A klasszikus Bloody Mary receptet a Modern Classic kategóriába sorolták, és a Nemzetközi Bartending Szövetség is elismeri.
Az ital elkészítésének jellemzői
A Bloody Mary koktél elkészítéséhez jó minőségű vodkát kell vásárolni, vagyis olyat, ami az átlagnál nem alacsonyabb árkategóriába tartozik. Ezután jól ki kell hűteni.
Az italok készítéséhez használt paradicsomlének sűrűnek kell lennie, lehetőleg péppel. Egyes koktél ínyencek kifejezetten erre a célra készítenek frissen facsart paradicsomlevet.
Szükséges összetevők és eszközök
Céla Bloody Mary koktél otthoni recept szerinti elkészítéséhez előre fel kell készülnie. A konyhai arzenálban legyen shaker és highball. Előzetesen le kell fagyasztani a jeget is, ügyelni kell a vodka, paradicsomlé és citrom vagy lime otthoni elérhetőségére. A szószokhoz és fűszerekhez sóra, borsra, Tabasco és Wotchester szószokra lesz szüksége.
A koktél elkészítéséhez szükséges összes komponens megvásárlása és előkészítése után elkezdheti elkészíteni, amit a cikk következő fejezetében fogunk részletesen tárgyalni.
"Bloody Mary" recept otthon
Egy népszerű koktél elkészítéséhez meg kell tölteni a shakert jéggel, majd 1:2 arányban hozzá kell adni a vodkát és a paradicsomlevet, és a kapott keverékbe facsarni egy szelet citromot vagy lime-ot. Fűszerezze a koktélt sóval és borssal, és adjon hozzá néhány csepp Tabasco és Wotchester szószt.
Ezután jól rázzuk fel a shaker teljes tartalmát, és öntsük a kapott koktélt egy highball-ba, amely egy magas, szabályos henger alakú pohár. Sok Bloody Mary ínyence egy szál zellerrel díszíti a koktélját.
Koktélvariációk
A leghíresebb házi Bloody Mary recept a lövés. Egy ilyen teljesítményhez paradicsomlevet kell önteni egy pohárba, borssal, sóval és szószokkal ízesíteni, majd óvatosan, a kés pengéje mentén fel kell önteni a vodkát, amelyet korábbanjól le kell hűteni.
Ennek eredményeként az ital két részre oszlik, amelyek közül az egyik a paradicsomlé, a másik a vodka. Ezt a koktélt szívószállal tálaljuk, amely lehetővé teszi a Bloody Mary rétegek váltogatását.
Hazánk saját Bloody Mary-recepttel rendelkezett. Az elkészítéséhez fel kellett törni egy csirke tojást a pohár alján, majd hozzáadni kellett a paradicsomlevet és a vodkát. Így ezt a keveréket elsősorban a másnaposság enyhítésére használták, mivel az ital kifejezett frissítő tulajdonságokkal rendelkezik.
Ezenkívül általánosan népszerűek a paradicsomlével készült koktélok, amelyekben a vodkát más erős alkoholos italok, például whisky, tequila, gin, rum és mások helyettesítik.
Érdemes megjegyezni, hogy különösen népszerű az alkohol nélküli koktélkészítés receptje. "Bloody Maiden"-nek hívják, és abban különbözik a klasszikus recepttől, hogy összetételében teljesen hiányoznak az alkoholos italok. Egyes rajongók más zöldségeket is hozzáadnak a sűrű konzisztencia érdekében.
A klasszikus Bloody Mary recept mellett sokféle hozzávalóval is találkozhatunk, ezek közül az olívabogyó, a paprika, a sárgarépa, a különféle savanyúságok, a húsleveskockák, sőt a füstölt húsok is a legnépszerűbbek az ital ínyencei körében.
Az ital kalóriatartalma és előnyös tulajdonságai
A Bloody Mary koktél kalóriatartalma azkörülbelül 60 kilokalória 100 milliliter alkoholos italban.
A koktél hasznos tulajdonságait annak köszönheti, hogy összetételében szűretlen vagy frissen facsart paradicsomlé található, mely rengeteg hasznos anyagot, vitamint és mikroelemet tartalmaz. Ezek közül kiemelt figyelmet érdemel a béta-karotin, az A- és B-vitamin, valamint a kalcium, vas, kálium, cink, mangán, magnézium, réz, jód, fluor és még sok más.
Vélemények
A Bloody Mary koktél sok fogyasztója megjegyzi ennek az alkoholos italnak a könnyű elkészítését és a testre gyakorolt tonizáló hatását. A koktél ezen tulajdonsága lehetővé teszi a másnaposság leküzdését viharos bulik vagy baráti összejövetelek után.
Így a különféle hasznos anyagok, vitaminok és nyomelemek jelenléte miatt az alkoholos ital segít a szervezetnek fellendülni és visszaállítani az erőt, hogy új napot kezdhessen.
Fogyasztási kultúra
Az egyszerű elkészíthetőségnek és az összetevők alacsony anyagi költségeinek köszönhetően az alkoholos ital népszerű a lakosság különböző rétegei körében. Szóval, hogyan kell inni egy Bloody Mary koktélt? Először is érdemes megjegyezni, hogy az ital az úgynevezett long drinkek kategóriájába tartozik. Ez azt jelenti, hogy a koktélt highball-ban kell felszolgálni, ami egy magas, megfelelő alakú, hengeres pohár. Először jeget kell tenni a pohárba, majd lassan inni a kapott keveréket egy koktélcsövön keresztül. A végén lehetnassolni egy alkoholos it alt egy szál zellerrel.
Érdemes megjegyezni, hogy sok bár kínál különféle lehetőségeket ennek a koktélnak a felszolgálására. Ezért, ha a pohárban a vodka és a paradicsomlé két rétegre van osztva, akkor használhat egyszerre két koktélcsövet, és váltakozva is.
Érdemes megjegyezni, hogy ez az alkoholos ital általánosan népszerű a hagyományos amerikai ünnepnek - Halloweennek - szentelt tematikus bulikon, amelyet jelenleg szinte az egész világon ünnepelnek. Baljós nevével és sajátos megjelenésével a Bloody Mary koktél az ünnep egyedi kíséretét alkotja.
Ajánlott:
Egyszerű saláta kirieshkamival: recept, főzési jellemzők és vélemények
A keksz népszerű termék, amelyet különféle ételekhez adnak. Mit lehet belőlük gyorsan elkészíteni? Ez a cikk nagyon ízletes és bevált recepteket tartalmaz kirieshka salátákhoz. Minden hideg előétel egyszerűen, különösebb erőfeszítés nélkül készül, és lehet hús és zöldség is
"Wellness" koktél: összetétel, alkalmazási jellemzők, hatékonyság és vélemények
A fogyókúrás fehérjetermékek teljes skálája között a Wellness koktél kiemelt helyet foglal el, hiszen összetétele kizárólag természetes alapanyagokon alapul. Kinek jó a Wellness koktél? A vélemények azt mutatják, hogy a neves európai tudósok által kifejlesztett egyedülálló súlycsökkentő rendszer rövid és hosszú távon is segít az alak korrigálásában
Kókusztejes koktél: jellemzők, receptek és vélemények
A kókusztejturmix bizonyos mértékig egészséges italnak számít. Természetesen alkoholmentes finomságokról beszélünk. De érdemes különbséget tenni a kókusztej és a víz között, mert ez az első olyan komponens, amely hasznos anyagokat tartalmaz. A gyümölcs pépéből préseléssel nyerik. Számos recept létezik a kókusztejturmixokhoz. Mutassunk be néhányat közülük
S alted Dog koktél: a teremtés története, főzési jellemzők
A "sós kutya" egy szleng kifejezés, amelyet az edzett tengerészekre használnak, akik ritkán teszik ki lábukat a szárazföldre. Az azonos nevű alkoholos koktél szigorú férfias jellege miatt teljes mértékben igazolja nevét. A népszerű ital erős vodkából és grapefruitléből készül, amely kifejezett keserűséget kölcsönöz az íznek. A recept eredeti fénypontja egy sós szegély létrehozása a pohár szélén
Ízletes tengeri saláta koktél - receptek, főzési jellemzők
Egy ilyen salátán lakmározva úgy tűnik, hogy egy kocsma verandájára szállítanak valahol Görögországban vagy Olaszországban, ahol enyhe szellő lengeti a ciprusok tetejét. Garnélarák, tintahal karikák, polipdarabok, kagylók és egyéb kagylók - mindezek a termékek tengeri koktélt alkotnak. A belőlük készült saláta egyszerűen nem lehet íztelen. Csak a csomagot megfelelően ki kell olvasztani, a tartalmát felforralni vagy kisütni, össze kell keverni más hozzávalókkal és ízesíteni valamilyen szósszal
