Csokoládé "Vispa" – 35 év siker

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

Csokoládé "Whispa" egy édes porózus szelet, amelyet a világhírű Cadbury cég gyárt. Ennek a finomságnak a piacon való megjelenését erőteljes reklámkampány kísérte filmsztárok és show-biznisz részvételével, így a csokoládé tábla sikerre volt ítélve: alig pár év alatt népszerűvé vált az Egyesült Királyságban, és egy év alatt később – az egész világon.

A bár története

A Wispa csokoládét 1980-ban hozták létre, először 1981-ben jelent meg a boltok polcain Északkelet-Angliában, és már 1983-ban sikeresen értékesítették az Egyesült Királyságban. Az édes finomság reklámozásában filmes és show-biznisz sztárok vettek részt, így a porózus rúd gyorsan a Ködös Albionon túl is híres lett: a 90-es évek elején a "Vispa" világszerte népszerűvé vált.

2003-ban a Cadbury új márkát dobott piacra Dairy Milk néven, és a Wispa csokoládé gyártása megszűnt. A márkaváltás részeként az egész bár alakját változtatta: porciózott csíkok jelentek meg rajta,mint a márka többi termékén, de Dairy Milk Bubbly néven. 2007-ben egy csapat rajongó egy teljes internetes kampányt indított kedvenc csokoládéjuk támogatására, és a Cadbury vezetősége úgy döntött, hogy visszahozza a klasszikus verziót. 2008-ban a Wispa csokoládé újra megjelent az üzletekben Nagy-Britanniában és Írországban. Ez a rajongók és az ínyencek nagy örömére történt.

A hagyományos Wispa szelet népszerűsége arra késztette a gyártót, hogy bővítse termékkínálatát, és számos új íz került a piacra: diós, mentás, karamell- és kekszrétegekkel, étcsokoládé, finom csokoládé ital, mint pl. valamint csokoládé húsvéti tojás formájában és fagyl alt csokoládédarabokkal.

Mi az a szénsavas csokoládé?

A megolvasztott csokoládéba nagy nyomáson ártalmatlan gázt, általában szén-dioxidot vagy nitrogént fecskendeznek. Ezután a nyomás a normál szintre csökken, a csokoládémassza lehűl, és ennek eredményeként a folyadék belsejében gázzsebek képződnek - apró buborékok, amelyek megszilárdulás után is megmaradnak. A porózus rudak gyártása során nem használnak oxigént, mivel ez oxidálja a terméket és rontja az ízét. A massza kihűlése után a „Vispát” egy egész réteg közönséges csokoládéval vonjuk be, majd zárt csomagolásba csomagoljuk.

Sokan esznek rendszeresen csokoládét, de kevesen tudják, hogy a szelet formája majdnem akkora hatással van az ízre, mint a hozzávalók összetétele. A porózus állag miatt a massza gyorsabban elolvad a szájban, és az ízlelőbimbók másképp érzékelik a terméket, mint a hagyományos csokoládét. Méghasonló összetevőket használnak, a szilárd és szénsavas csokoládé íze egészen más lesz.

A Wispa csokoládé összetétele és tápértéke

A kompozíció tartalmazza az ilyen rudak szokásos összetevőit: tej, cukor, kakaóvaj, kakaómassza, növényi zsírok (pálmaolaj és shea vaj), emulgeálószer (E442) és aromák. Ezek a standard összetevők azonban egyedi, finom, de intenzív ízt adnak a Whispa csokoládénak. Egy szelet tápértéke 100 gramm termékre vonatkoztatva: zsírok - 34 g, ebből telített zsírok - 21 g, fehérjék - 7,3 g, szénhidrátok - 52,5 g, rost - 1 g, energiaérték 550 kcal. Így egy 39 grammos csokoládé 215 kcal-t, 13,3 g zsírt, 2,8 g fehérjét és 2,5 g szénhidrátot tartalmaz.

A "Vispa" csokoládé fajtái és ízei

A hagyományos tábla mellett a Cadbury egy sor csokoládéterméket is gyárt azonos néven:

• Wispa Bar - háromféle porózus csokoládé: tej, tej fehérrel kombinálva, diós töltelékkel.
• Wispa "Filbert" - klasszikus porózus tejcsokoládé tábla mogyoróréteggel.
• Wispa Mint – a tejcsokoládé és a finom menta kombinációja.
• Wispaccino – gazdag kávéízű bár.
• Wispa Bite – Tejcsokoládéval bevont karamellrétegű keksz.

Egy másik népszerű íz a Wispa Gold. megjelenés nemeltér a hagyományos szelettől, de a csokimáz réteg alatt viszkózus, aranyszínű karamellréteg található. Szintén a termékcsaládban található egy teljesen csodálatos ital - a "Vispa" forró csokoládé, amelyet tejjel hígítva habos, illatos masszává alakul.

Több mint 35 év telt el a porózus rúd létrehozása óta, de a "Vispa" a mai napig nem veszít népszerűségéből: a finom, illatos, szájban olvadó édes masszát még mindig sok ismerő szereti. egyedi íz. Bár rendszeresen megjelennek új márkák a boltok polcain, a Cadbury's csokoládé továbbra is a vezetők között van.