"Atlantis" - étterem a Finn-öböl partján (Solnechnoye, Szentpétervár). Leírás, vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A város forgatagában nem könnyű olyan helyet találni a kikapcsolódásra, ahol a természet szépsége, a csodálatos panoráma, a jó konyha és a szakszerű kiszolgálás ötvöződik. De mindezekkel a tulajdonságokkal rendelkezik az Atlantis étterem (Szentpétervár). Ez a tökéletes hely szórakoztató és romantikus vacsorákhoz. Az európai és szerzői konyha művészien elkészített ételei és a csodálatos tengeri kilátások kellemes benyomást és pozitív értékeléseket hagynak maguk után.

Harmónia mindenben

Az Atlantis egy étterem, amely számos szolgáltatással rendelkezik a hasonló létesítmények szegmensében. Először is, ez a modern stílus és a természetes anyagok kiváló kombinációja. A nem szabványos építészeti megoldás hatékonyan megkülönbözteti az éttermet a szegmensében. A kétszintes épület kizárólag természetes anyagokból épült: kőből és fából.

A hatalmas panorámaüveg lehetővé teszi, hogy megcsodálhassa a Finn-öböl szépségeit, amelyek egyszerűen csodálatosak. Az "Atlantis" egy olyan étterem, ahol az év bármely szakában nemcsak a legjobb kulináris élvezeteket élvezheti, hanem a természet kebelében is lazíthat anélkül, hogy elköltözne a várostól. Itt tarthat céges bulit, esküvőt, üzleti találkozót, bankettet és szerény családi ünnepséget.

Halls

Az étterem szintje és tágas helyiségei lehetővé teszik bármilyen, még a legdivatosabb rendezvény lebonyolítását is. Két nagy termet kínál a látogatóknak, amelyek mindegyike akár 180 fő befogadására is alkalmas. Az épület tetején található teraszról csodálatos kilátás nyílik a kronstadti erődökre. A meleg évszakban itt megkóstolhatja a séf kulináris alkotásait, élvezve a tengeri szellőt és a fenyőerdő tiszta levegőjét. Ha szeretné, rendelhet egy hangulatos VIP szobát.

Az étterem belső terét a homokos krém és csokoládé kellemes, természetes árnyalatai díszítik. Az előszoba üveglépcsője és a panorámafal lehetővé teszi, hogy a nap világos és észrevétlen sugarai bejussanak a helyiségbe, hihetetlen fénypontokat hozva létre, és tükrözzék a természet szépségét. Az Atlantis étterem a Finn-öbölben, egy fenyőerdő között található, ami már tagadhatatlan előnyöket biztosít az egyenlők között.

Étterem menü

A gyönyörű táj és a csodálatos építészet mellett ennek a létesítménynek az ismertetőjele a konyhája. Az Atlantis étterem a legjobbat kínálja vendégeinekeurópai és szerzői konyha ételei, kulináris élvezetek wokban, tandoorban és grillen, különleges szeretettel. Itt többféle salátát, különféle hideg és meleg előételeket, hús- és halételeket, finom desszerteket és italok széles választékát kínálják.

A japán ételek szerelmesei találnak bennem néhány kellemes és ismerős pontot. A fiatalabb látogatókat speciális gyermekmenü és egészséges, frissen facsart gyümölcslevek várják. A klasszikus ételeket különleges professzionalizmussal készítik, mindegyiknek megvan a maga íze. A látogatók szerint az Atlantis egy olyan étterem, ahol felfedezheti a főzés minden pompáját, és új szemmel tekinthet az ismerős dolgokra.

Saláták

Megjegyzendő, hogy az étteremben minden saláta ízletes és egészséges étel közé sorolható. Az intézmény rendszeres vendégei megjegyzik, hogy mindig vannak friss fűszernövények, saláták és zöldségek. Az Atlantis jellegzetes étel tengeri finomságok (fésűkagyló és garnélarák), lazac salátakeverékkel, koktélparadicsom kombinációja, pompás trópusi szósszal fűszerezve. Minden étel egyszerű, de ugyanakkor nagyon eredeti. A Caprese saláta érett paradicsom mozzarella sajttal és Peste szósszal.

Úgy tűnik, semmi különös, de az étel íze csodálatra méltó. A füstölt csirkemell zöldségekkel és sajttal elegáns kombinációját egy különleges Marie Rose szósz egészíti ki. Ezt a salátát mindenképpen érdemes kipróbálni. A hagyományos Olivier salátát itt főzik meg ennek megfelelőenklasszikus recept, házi majonézzel és krutonnal tálaljuk. Az étteremben kétféle Caesar garnélarákkal és csirkemellel, valamint sült zöldséges vinaigrette, sült rukkola saláta szárított paradicsommal és sült padlizsánnal, valamint számos más salátafajta szerepel.

Snacks

A szentpétervári éttermek ételek széles választékát kínálják látogatóiknak, de Atlantiszba látogatva megkóstolhatja az eredeti kulináris finomságokat, amelyeket csak itt készítenek el. Például speciális sózott lazac osztrigaszósszal, zöldhagymával és daikonnal. Az étlapon különleges helyet foglalnak el a halételek és a tengeri finomságok, amelyekről nagyon lelkesek a vélemények. A japán angolnát cikórialevélen, ecetes hínársalátával, füstölt makrélával, citromszósszal, sült újburgonyával és lilahagymával tálalják.

Itt a tőkehalat paradicsomszószban pácolják (ez a szerző receptje), amitől különösen lágy és illatos lesz. A tésztában sült tigrisgarnélát három mártással kínálják: édes-savanyú chili, mangó vagy osztriga. Sajtos vajas-fokhagymás szószban sült óriási kagyló. Különös figyelmet érdemel a grillezett tengeri herkentyű, amelyet zöldséges kaviárral és szarvasgomba szósszal tálalnak kiváló és szokatlan ízük miatt. Meleg előételként rák julienne-t kínálnak zöldségekkel, sajttal és tejszínnel. Az éttermi étlapon a hús- és zöldségfalatok is megtisztelő helyet foglalnak el. Aromás erdei gombás julienne tejszínnel és borral, padlizsán sajttal, paradicsommal és dióval, sült sütőtök dióval ésbalzsamec krém, forró sajt mentás és lime-narancs lekvárral, nyersen füstölt őz, sült zöldségek vad mogyorószósszal, sózott tejgomba, enyhén sózott paradicsom és uborka - mindez megkóstolható ezen a helyen.

Meleg ételek

A meleg ételek széles választékát kínálja az Atlantis étterem, melynek napsütéses hangulatát már az első percekben átadják a látogatóknak. Először is, ezek tökéletesen főtt steakek (bélszín vagy vastag szél a vendégek választása szerint). Többféle csodálatos tészta marhahússal, sonkával, szalonnával, füstölt lazaccal, zöldségekkel és gombával különféle szószokkal, lasagnával és rizottóval az olasz konyha rajongóivá tesz. Egy fiatal borjú sonkája és egy fiatal bárány gigója itt készül különleges módon, a tandoorban.

Többféle csirke-, sertés- és borjúnyárs található az étlapon, illatos szószokkal (tkemali, vörösáfonya vagy paradicsom) tálaljuk. A grillezett őzgerinc füstölt szegyekkel és a fiatal bárányrács gránátalma szósszal nagyon puha. Kiemelheti a füstölt sertésbordát, asz alt szilvával és káposztával készült kacsacombot, a borjúszeleteket és a pácolt paradicsomos kebabot is.

Menüfunkciók

"Atlantis" - egy étterem, amely minden megnyilvánulásában eredeti. Mint tudják, az elkészítés technológiája és az ételek kiválasztása jelentősen befolyásolja a végeredményt. Az étterem étlapján öntöttvas serpenyőben készülő ételek sora szerepel. Ez lehetővé teszi, hogy teljes mértékben felfedje ízüket. Ígypaella sáfránnyal és tenger gyümölcseivel, borjú rókagombával és burgonyával tejfölös szószban, marhanyelv gombás tejszínes szószban burgonyapürével tálalva, tigrisrák rukkolával és spenóttal, borjúpofa, bárányhús zöldséges paradicsomszószban, pisztrángfilé spenóttal és marhahús stroganoff.

Az éttermi menü másik jellemzője a tagines. Itt rendelhet egy tagine Duo tőkehal és füstölt lazac tenger gyümölcseivel és zöldségekkel, marhapörkölt borbolya, csicseriborsó és zöldségekkel, khinkali bárányhússal és manti sütőtökkel. És végül, fésűkagyló, tonhal és lazac ceviche.

Desszertek

Minden étkezésnek egy finom desszerttel kell végződnie, hogy édes és finom utóízt hagyjon maga után. Az étterem számos hagyományos és eredeti étel közül választhat. Finom blamange eperrel, mangószósszal és vaníliával, többféle fagyl alttal, flamand praliné fehér mazsolával és sötét rummal és tiramisu remek és arisztokratikus desszertek. A régi jó hagyományok szerelmesei családias, szájban olvadó tejfölből, málnás sajttortából, többféle házi lekvárból, házi mézeskalácsból, vajkrémes répatortából válogathatnak. Ha összehasonlítjuk az ilyen szintű pétervári éttermeket, akkor az Atlantis számos kritériumban vitathatatlanul vezető szerepet tölt be.

Cím

Mindenképpen látogassa meg az Atlantis éttermet. Ha egyszer itt jártál, sok éven át a rajongói leszel. És ennek legjobb megerősítése a látogatók visszajelzései, akikbyvyyut itt folyamatosan. Cím: Solnechnoye falu, Szentpétervár mindössze 40 kilométerre található, st. Petrovskaya, d.2. Aszt alt foglalni telefonon lehet: (812) 432-90-60. Ha előre gondoskodik nyaralásáról, biztos lehet benne, hogy egy felejthetetlen élmény vár rátok.