Mit lehet főzni túlérett banánból: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mit kezdhetsz a túlérett banánnal, ha már nincs kedved megenni? Kiderült, hogy nagyon sokféle ételt lehet főzni belőlük. Alapvetően ezek mindenféle édesség, amelyet desszertként szolgálnak fel: pudingok, sütemények, muffinok, fagyl alt, palacsinta, sütemény, palacsinta, muffin, pirítós, piték, sütemények, gyümölcssaláták, turmixok, koktélok, krémek. A desszerteket süteményekkel vagy anélkül is elkészíthetjük. Ezenkívül a banán hozzáadható gabonafélékhez, alkoholos italokhoz, valamint serpenyőben olajban megsüthető.

És most néhány recept túlérett banánból és fényképek hozzájuk.

Zabpehely

Mit készíthetsz túlérett banánból reggelire? Természetesen zabkása. Ehhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• Négy evőkanál instant zabpehely.
• Teáskanál cukor.
• Pohár tej.
• Egy marék szárított gyümölcs: mazsola, asz alt szilva, datolya, szárított sárgabarack.
• Fél érett banán.

Stádiumokzabkása készítés:

1. Asz alt gyümölcsöket aprítsunk fel, keverjük össze cukorral, zabpehellyel és pépesített banánnal.
2. A tejet majdnem felforraljuk, zabpehelyre öntjük, összekeverjük és egy elválasztó segítségével tűzre tesszük.
3. Közepes lángon, lefedve főzzük forrásig.
4. Miután forrni kezd, csökkentse a hőt, vegye le a fedőt, és időnként megkeverve főzze még néhány percig.
5. Ha a gabona megpuhult, vegye le a kását a tűzhelyről, fedje le és hagyja állni egy kicsit.

Muffin

Mit süssünk túlérett banánból? Igen, bármit. Például muffinok.

Vannivalók:

• Két érett banán.
• 250 g liszt.
• 100 g vaj.
• 150 g cukor.
• Két tojás.
• Két teáskanál sütőpor.

Főzési lépések:

1. A banánt villával pépesítjük.
2. A puha vajat lereszeljük a cukorral, a tojást, a pépesített banánt beleütjük, és jól simára keverjük.
3. Beleöntjük a sütőporral átszitált és elkevert lisztet, alaposan elkeverjük.
4. A tésztát kinyújtjuk a muffinformákba, és betesszük a sütőbe 25 percre. A sütési hőmérséklet 180 fok.

francia pirítós

Vannivalók:

• Négy szelet fehér kenyér.
• Egy banán.
• Két tojás.
• Háromevőkanál krémsajt.
• 80 ml tej.
• Egy csipet vanília.
• Egy csipet fahéj.
• Fél csésze apróra vágott dió.
• Két evőkanál cukor.

Főzési lépések:

1. Kapcsolja be a sütőt, állítsa a hőmérsékletet 220 fokra.
2. Vajazz ki egy tepsit.
3. Szeletelje fel a kenyér minden darabját héjától héjáig.
4. Krémsajtot keverj össze tört banánnal.
5. Tegyen egy teáskanálnyi sajt-banán keveréket a kenyérszeletek réseibe.
6. Tüsse fel a tojásokat egy tálba, adjon hozzá tejet és vaníliát, és verje fel.
7. Keverje össze a darált diót cukorral és fahéjjal. Öntse a keveréket egy lapos tányérra.
8. A banános sajtkeverékkel töltött kenyérszeleteket mártsuk bele a tojásos keverékbe úgy, hogy minden oldaluk befedje, majd forgassuk meg dió, fahéj és cukor keverékében.
9. Tegye a pirítóst egy tepsire, és süsse hat percig.

Kész pirítós, sziruppal vagy lekvárral tálalva.

Banana Blondie Cookies

Amit meg kell venni a teszthez:

• Pohár cukor.
• Fél csésze olvasztott vaj.
• Egy pohár liszt.
• Egy tojás.
• Egy teáskanál vanília.
• Egy csipet só.
• Egy túlérett banán.

A cukormázhoz:

• Fél csésze cukor.
• Negyed csésze vaj.
• Két evőkanál tej.
• Egy pohár porcukor.

Főzési lépések:

1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra.
2. Béleljünk ki egy négyzet alakú tepsit alufóliával és vajjal.
3. Egy tálba tedd a vajat, a tojást, a cukrot és a vaníliát, majd keverd simára mixerrel. Még mindig jár a mixerrel, adjunk hozzá sót, pépesített banánt és lisztet. Sima tésztát kell kapnia.
4. A tésztát öntsük a formába, és süssük a sütőben körülbelül 25 percig. Kész péksütemények a sütőben való kihűléshez.
5. Készítse elő a cukormázt. Ehhez olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, öntsünk bele tejet, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és forraljuk fel, de ne forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, hűtsük le és verjük bele a porcukrot.
6. Az így kapott cukormázzal megkenjük a tortát. Amikor a cukormáz kihűlt, vágja négyzetekre a tortát.

Túrós banántorta

Amit meg kell venni a teszthez:

• 200g vaj.
• 350 g liszt.
• Egy evőkanál tejföl.
• Egy teáskanál sütőpor.

Töltelékhez:

• Négy érett banán.
• Két tojás.
• 200 g túró.
• 100 g cukor.
• 10 g vanillin.

Főzési lépések:

1. A vajat a liszttel morzsalékosra aprítjuk, majd hozzáadjuk a tejfölt és a sütőport, összegyúrjuk a tésztát és golyóvá forgatjuk.
2. Készítse elő a formát a tortához. Ebbe tesszük a tésztát, egyenletesen elosztjuk a formával és formázzuk az oldalakat, az alját villával több helyen megszurkáljuk. Vegye ki a sütőlapot a hűtőből.
3. A túrót a cukorral és a tojással összedolgozzuk, felverjük, majd hozzáadjuk a villával pépesített banánt, és simára keverjük.
4. Tegye a banános tölteléket a formába a tésztára. Vágja le a felesleges tésztát az oldalakról.
5. Tegye be a 200 fokra előmelegített sütőbe 40 percre. A sütő kikapcsolása után hagyja benne a tortát tíz percig.

Vegye ki a kész desszertet, és hagyja teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Ezután tegyük hűtőbe két órára.

Nem kell túrótortát sütni

Mit készíthetsz túlérett banánból desszertnek sütés nélkül? Van megoldás - sajttorta túróval.

Vannivalók:

• Két banán.
• 80 g szárított sárgabarack.
• Fél csésze szárított alma.
• 100 g zsírszegény túró.
• Egy teáskanál méz.
• Fél pohár tej.
• 100 g cukor.
• Egy alma.
• Egy evőkanál zselatin.
• Pohár víz.
• 100g mazsola.
• Egy pohár rozs kruton.
• Fahéj ízlés szerint.

Főzési lépések:

1. Áztasd be a zselatint vízbe.
2. Turmixgépben darálja meg a krutont, szárított sárgabarackot és szárított almát, adjon hozzá mézet a keverékhez, és keverje össze.
3. Egy hasított forma falait kenje meg olajjal, tegyen bele egy tömeget asz alt gyümölcsökből, és egyenletesen oszlassa el az alján.
4. Egy banán és alma meghámozva, az almát vékony szeletekre, a banánt vékony karikákra vágva, és a torta tetejére formába öntjük.
5. Amikor a zselatin megduzzad, melegítse fel a tűzhelyen.
6. Turmixgépben turmixoljukmásodik banán, túró, tej, fahéj és cukor. A kapott keverékhez öntsük a kissé lehűtött zselatint, keverjük össze és öntsük a formába.
7. Tegye be a sajttortát a hűtőbe dermedni.

Gyümölcssaláta

Mit készíthetsz túlérett banánból könnyű, friss ételként? Próbáljon szokatlan salátát készíteni.

Vannivalók:

• Egy nagy lédús körte.
• Egy nagy lédús alma.
• Egy nagy érett banán.
• 100 g desszert cseresznye.
• 50 g őszibarack desszert.
• 30 g Limoncello likőr.
• Egy doboz mangó (golyó) a saját levében.
• Négy evőkanál levendulacukor.

Főzési lépések:

1. Hámozza meg a friss gyümölcsöt (banán, alma, körte).
2. A banánt karikára vágjuk.
3. Körte és alma kockákra vágva.
4. Caurtsa le a levet a mangós üvegből (ehhez a recepthez nincs szükség lére).
5. Tegyél egy salátástálba apróra vágott gyümölcsöt, desszert meggyet, mangógolyót.
6. Adjon hozzá barackdesszertet és Limoncello likőrt.
7. Óvatosan keverjük össze, osszuk tálakba, és szórjunk a tetejére levendulacukrot.

Liszt nélküli palacsinta

A hozzávalókhoz egy banán és két tojás szükséges. A rántást a következőképpen készítjük el:

1. A banánt villával pépesítjük.
2. Törjünk fel két tojást a banánpürébe, és keverjük össze turmixgéppel.
3. Melegserpenyőben.
4. A keveréket kis részletekben terítse el egy száraz serpenyőben, palacsintákat formázva. Mindkét oldalát enyhén megsütjük.

Smoothiek

Nem tudja, mit kezdjen a túlérett banánnal? A turmix a tökéletes megoldás. Lehet tejtermék, gyümölcs, csokoládé.

Egy tápláló turmixhoz a következő termékekre lesz szüksége:

• Két banán.
• Negyed csésze víz.
• Pohár tej.
• Két evőkanál barna cukor
• Nyolc jégkocka.

A banánturmix elkészítésének lépései.

• A banánt, a tejet, a vizet, a cukrot turmixgépben keverjük össze.
• Jégkockás pohárban tálaljuk.

Ebben a receptben a cukor ízlése szerint módosítható. Az érett banán önmagában is nagyon édes, és mennyisége csökkenthető.

A smoothie egy másik változata banánból, körtéből és zellerből készül.

Szükséged lesz három banánra, két körtére, két szár zellerre, egy smoothie öntetre és egy pohár vízre.

Az összes hozzávalót turmixgépben keverjük össze, adjunk hozzá egy teáskanál Superfood Smoothie Additive-t, és turmixoljuk simára. Elkészült a körtés banán turmix.

Egy másik turmix lehetőség a csokoládé. Az elkészítéséhez vegye be:

• Két banán.
• 100 g tejcsokoládé.
• 800 ml tej.
• Egy csipet fahéj.

Főzési lépések:

1. A banánt meghámozzuk és három darabra vágjuk.
2. Csokoládé tör beszeletek.
3. Töltsön tejet egy serpenyőbe, tegye a banánt és a csokoládét ugyanoda.
4. Állandó keverés mellett forralja fel a keveréket alacsony lángon. A csokoládénak teljesen fel kell oldódnia.
5. Vegye le az edényt a tűzről. Amikor a tartalom kihűlt, öntsük turmixgépbe, és turmixoljuk simára.

Csokoládéval bevont banán

Mit lehet főzni túlérett banánból, hogy meglepje és meglepje családját?

Például egy csokis desszert, amelyhez nagyon kevés hozzávaló szükséges:

• 100g csokoládé.
• Két banán.
• Egy pohár pörkölt földimogyoró.

Főzési lépések:

1. A banán három részre vágva.
2. Olvasd fel a csokoládét mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
3. A földimogyorót ne vágd túl apróra.
4. A banánt farudakra szúrjuk (fagyl altrudakat is használhatunk), mártsuk olvasztott csokoládéba, és forgatjuk meg mogyoróban.

A csokoládéval bevont banánt hajtsa pergamenre, és küldje el a hűtőszekrénybe fagyasztani.

A földimogyoró tetszés szerinti más diófélékkel helyettesíthető.

Sült banán

Ebhez a szokatlan túlérett banánételhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• Egy evőkanál liszt.
• Három evőkanál zsemlemorzsa.
• Egy csirke tojás.
• Két banán.
• Egy evőkanál porcukor.
• Tíz feketeribizli.
• Nyolc evőkanál vaníliafagyl alt.
• Két szál friss menta.
• Növényi olaj.

Főzési lépések:

1. Tegyél három tálba lisztet, zsemlemorzsát és egy felvert tojást.
2. A banán félbevágva.
3. A banánt először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába mártjuk úgy, hogy minden oldalról morzsa borítsa be.
4. Egy mély serpenyőben 5 cm növényi olajat hevítünk 180 fokra. A hőmérsékletet egy darab kenyér segítségével határozhatja meg: ha olajba dobja, 30 másodperc alatt megbarnul.
5. A rántott banánt aranybarnára sütjük. Körülbelül három-négy perc.
6. Tegye át a kész banánt egy papírtörlőre, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat.

A banánt két tányéron porcukorral megszórva tálaljuk. Ezután tegyünk vanília fagyl altot, ribizli bogyókat és egy szál mentát

Most már tudod, mit lehet főzni túlérett banánból. Annyi recept létezik, hogy néha nem tudod, mit válassz. A banándesszertek – a könnyű diétától a kiadós és magas kalóriatartalmúig – egyszerűen csodálatosak. Ugyanez mondható el a sűrű italokról is.

A túlérett banánreceptek nagy előnye, hogy szinte mindegyik nagyon egyszerű, és mindig segít, ha sietve kell főznie valamit.