2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A friss tej az egyik leghasznosabb termék, amelyre az embernek annyira szüksége van. Ősidők óta használták különféle betegségek gyógyítására. Segítségével idegbántalmakat, lázat, vesebetegségeket kezeltek. A tejet a sportolók is használták izomtömeg növelésére.
Mi a haszna?
Az ital szinte minden, a szervezet számára szükséges anyagot és vitamint tartalmaz. Magas kalciumtartalmának köszönhetően erősíti a csont- és a szív- és érrendszert, jót tesz a fogak egészségének. A természetes tej előnyös az idősek számára, mivel csontjaik idővel törékennyé válnak. Az ital A-vitamint tartalmaz, amely a bőr, a nyálkahártyák egészségéhez és a szervezet anyagcsere-folyamatainak szabályozásához szükséges, valamint B1-vitamint, amely az idegrendszer működésében és a szénhidrát-anyagcserében vesz részt. A tej számos tápanyagot tartalmaz, köztük fehérjéket, amelyek tartalmazzák a szervezetnek szükséges összes aminosavat, valamint laktózt, amely a különféle létfontosságú szervek működéséhez szükséges.
A friss tej értékesebb, merttöbb órán keresztül képes késleltetni a baktériumok szaporodását. Az időtartam növelése érdekében szűrjük és lehűtjük. Az ital "élő" immunglobulinokat, agglutinint, antitoxinokat, opszoninokat, precipitint és egyéb olyan anyagokat tartalmaz, amelyek erősítik az emberi immunrendszert. Ezért kell inni különféle betegségek kezelésében.
Bár a friss tej hasznosabb, tudnia kell, milyen körülmények között nyerik. Ha a fejőslány nem mosott kezet, vagy mosatlan edényeket használt, vagy ha a tehén beteg, az ital betegséget okozó baktériumokat tartalmazhat.
A főtt tejnek is vannak gyógyhatásai, de sokkal kisebb mértékben, mint a friss tejnek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy hevítéskor számos fehérje és C-vitamin elpusztul.
Melyik tej a legjobb?
Úgy tartják, hogy a kecsketej jobban összeegyeztethető az ember élettani jellemzőivel. Könnyebben emészthető. Fehérjéinek és zsírjainak szerkezete a legközelebb áll az emberi anyatejben lévő anyagok szerkezetéhez. Szinte nem okoz allergiás reakciókat, ellentétben a tehénnel. A kecske friss tejet jobban elfogadják a különféle emésztési zavarokkal küzdő gyerekek.
Több A-vitamint tartalmaz, amely javítja a bőr egészségét és a látást, valamint PP-t, amely javítja a szervezet oxidatív folyamatait.
A tehéntejnek van néhány olyan tulajdonsága is, amelyek jobbá teszik, mint a kecsketej. Mégpedig: magasabb a tartalmaa folsav, valamint a vas és a B-vitaminok. Ráadásul a kecsketejnek sajátos íze van, amit nem mindenki szeret.
A friss tej nem ajánlott krónikus vastagbél- és bélhurutban, valamint savanyú gyomorhurutban szenvedőknek. Ráadásul egyesek szervezetében nem található meg a laktóz lebontásáért felelős enzim, ezért egyszerűen nem ihatják meg ezt a terméket.
Annak ellenére, hogy a kecsketej sok szempontból jobb, mint a tehéntej, az utóbbinak számos előnye is van, és megfizethetőbb is.
Ajánlott:
Mit főzzünk friss uborkából télre, kivéve a salátákat? Mit lehet főzni friss uborkából és paradicsomból vacsorára: receptek
Az uborka és a paradicsom számunkra nagyon ismerős zöldség. De mit kell főzni ezekből a termékekből, hogy meglepje magát és szeretteit?
A legegészségesebb bogyók és gyümölcsök. A 10 legegészségesebb bogyó
A tudósok világszerte egyetértenek abban, hogy a bogyók és gyümölcsök felbecsülhetetlen segítséget nyújtanak a szervezetnek. De sokak meglepetésére nagyon nehéz kiemelni a legszükségesebbeket
Ehet joghurtot egy szoptató anya? A szoptató anya étrendje. Melyik a legegészségesebb joghurt?
A szoptató anyáknak gondosan kell kiválasztaniuk az ételeket étrendjükhöz. Ezért ebben a tekintetben mérlegelik, hogy mely termékek vannak tiltva. Sok nő megpróbálja betartani a szigorú diétát. A tejtermékek különösen előnyösek a szervezet számára. Ihat joghurtot egy szoptató anya? A cikk megvitatja a termék típusait, előnyeit és a szervezetre gyakorolt ártalmait, valamint a használat jellemzőit
Görögdinnye friss: Finom és friss ital
Friss – frissen facsart gyümölcslé gyümölcsökből vagy zöldségekből. Azonnal el kell fogyasztani: az eltarthatósági idő nem haladja meg a fél órát. Végül is ezért hívták az it alt "frissnek" - az angol "fresh" szóból! Nagyon egyszerű otthon elkészíteni, ha van kéznél gyümölcscentrifuga vagy turmixgép. A legrosszabb esetben a népi módszert használhatja: reszelő és géz, szita
Melyik tea egészségesebb: fekete vagy zöld? Melyik a legegészségesebb tea?
Minden teafajtát nem csak különleges módon készítenek el, hanem speciális technológiákkal termesztik és szüretelik is. Igen, és az ital elkészítésének folyamata gyökeresen más. Sok éven át azonban felmerül a kérdés: melyik tea egészségesebb, a fekete vagy a zöld? Próbáljunk meg válaszolni rá
