Egyszerű receptek burgonyához tejfölben lassú tűzhelyben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A kérdés, hogy mit főzzünk köretnek, nagyon gyakran feltesszük magunknak a mindennapi életben. Mindig valami finomat és szokatlant szeretne enni. A burgonya a leggyakoribb köret. Megsütjük, pépesítjük, zöldségekkel pároljuk. De mi van, ha tejfölben főzöd? Nagyon finom és gyengéd lesz. Ráadásul az ilyen burgonya önálló ételként is használható.

Tejfölös burgonya lassú tűzhelyen

A főzési folyamat felgyorsításához használhat lassú tűzhelyet. Ezzel időt takaríthat meg, és a burgonya minden bizonnyal úgy fog sikerülni, ahogyan azt szerette volna. Szükségünk lesz:

• Brumpli - fél kiló.
• Tejföl 20% - 250 gramm.
• Só és vaj – 0,5 teáskanál mindegyik.
• Víz – 150 ml.
• Szerecsendió és őrölt feketebors – 0,5 teáskanál egyenként.

A burgonya tejfölben, lassú tűzhelyen történő főzésének algoritmusa a következő:

1. Hámozza meg a burgonyát és vágja közepes darabokraméretek. Adjunk hozzá minden fűszert, és keverjük össze.
2. Vigye át a masszát a multicooker tálba.
3. A tejfölt vízzel simára keverjük, és a burgonyára öntjük. A tetejét vajjal.
4. Kapcsolja be a készüléket „Oltás” üzemmódban 40 percre. Készen áll a burgonya tejfölben lassú tűzhelyben. Tálaláskor megszórhatjuk fűszernövényekkel.

Krumpli zöldségekkel

Zöldség hozzáadásával változatosabbá teheti ételünket. Ehhez szükségünk van:

• Brumpli – egy kilogramm.
• Zeller gyökér és petrezselyem – egy-egy táptalaj.
• A sárgarépa egy dolog.
• Karfiol – 300 gramm.
• Hagyma – egy fej.
• Borsókonzerv – egy kis üveg.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só, őrölt bors – ízlés szerint.
• Víz – 150 milliliter.

A burgonya tejfölös főzésének módja lassú tűzhelyen:

1. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, és a "sütés" módba állítva küldje el a lassú tűzhelyre.
2. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és egy kicsit sózzuk. Kapcsolja a készüléket az „Oltás” opcióra, zárja le a fedelet, és izzadjon 20 percig.
3. Most az apróra vágott zöldeket, káposztát, zöldborsót küldje a burgonyához, adjon hozzá minden fűszert és sót. A tetejére vízben hígított tejfölt.
4. Zárja le a fedőt, és párolja tovább, amíg megpuhul.

Sajtos burgonya

Következő receptburgonya tejfölben lassú tűzhelyben nagyon egyszerű. A következő összetevőkre van szükségünk:

• A tojás egy darab.
• Brumpli – egy kilogramm.
• Fokhagyma – négy gerezd.
• Tejföl 25% - 300 gramm.
• Bármilyen fűszerezés a burgonyához – ízlés szerint.
• Kemény sajt – 300 gramm.
• Só – ízlés szerint.
• Vaj - a forma kikenéséhez.

A tejfölös burgonya lassú tűzhelyen történő elkészítése nagyon egyszerű:

1. Hámozza meg a burgonyagumókat, vágja legfeljebb öt milliméter vastag karikákra.
2. A fokhagymát nyomjuk át, a sajtot lereszeljük.
3. Verjük fel a tojást, adjuk hozzá a tejfölt, fűszereket, fokhagymát, sót, sajtot. Homogén masszát készítünk.
4. Most öntsük az egész masszát a burgonyára, és jól keverjük össze. Hagyja pácolódni negyed órát.
5. A multicooker tálat kikenjük vajjal, és beletesszük a burgonyát a szószba.
6. Állítsa be a "Sütés" programot. Az étel körülbelül 50 perc alatt elkészül.

Trükkök és tippek

A sikerhez egyszerű szabályokat kell követnie:

• A kásakészítés elkerülése érdekében vágja a burgonyát közepes darabokra.
• A tejfölnek legalább 20%-os zsírtartalmúnak kell lennie.
• Jobb vízzel vagy tejszínnel hígítani, akkor szaftosabb lesz az étel.
• Nyugodtan adj hozzá fűszereket, a burgonya minden fűszerrel harmonizál.
• A tejfölös burgonya bármilyen zöldséggel, hússal és gombával elkészíthető.
• Használhatja az egészetkis burgonyagumókat, nagyon szokatlan lesz.