Csirke tejfölben lassú tűzhelyben - gyengédség és íz rövid időn belül

Csirke tejfölben lassú tűzhelyben - gyengédség és íz rövid időn belül
Csirke tejfölben lassú tűzhelyben - gyengédség és íz rövid időn belül
Anonim

Csirke tejfölben lassú tűzhelyben olyan finomra sikeredett, hogy sok háziasszony újévi étlapján szerepel ez az étel. Sok előnye van. Az étel legtöbb összetevője megfizethető és könnyen elkészíthető. A baromfi bármilyen formában probléma nélkül tálalható. Sőt, még melegítés közben sem változik az íze. A tejfölös csirke a diétás ételek kategóriájába tartozik. Még a gyerekek is megehetik. A szárnyasétel lehetővé teszi, hogy gond nélkül eleget fogyasszunk, ugyanakkor ne fogyasszunk sok zsírt. Ez különösen fontos egy ünnepi asztalnál. A legegyszerűbb termékek, mint a csirke, tejföl, fokhagyma, tökéletesen kombinálódnak egymással, és sokféle aromát és ízt adhatnak. Minden háziasszony teljes mértékben kihasználhatja a fantáziáját, és elkészítheti saját ételét egy lassú tűzhely segítségével.

Csirke tejfölben lassú tűzhelyen
Csirke tejfölben lassú tűzhelyen

Ha a receptben csirke, tejföl is szerepel, akkor többféle főzési módot használhat. A madarat egészben is főzhetjük, de apróra vágva lédúsabb, lágyabb és gyengédebb lesz. Néhány hostesscsak megállnak egy adott részen, lehet sípcsont, comb, mell. A választásnak a személyes preferenciákon kell alapulnia. A csirkét bármilyen formában meg lehet főzni, és ha betart néhány egyszerű szabályt, az étel nagyszerű lesz. A hús legyen fiatal, célszerű legfeljebb egy éves csirkét választani, és elég jól táplált. Főzés előtt alaposan meg kell mosni. Ehhez az ételhez leves csirke nem használható. Ennek oka a hús túlzott merevsége, még a tejföl segítségével sem lehet igazán enyhe ízt elérni.

csirke tejfölös fokhagyma
csirke tejfölös fokhagyma

Csirke tejfölben lassú tűzhelyben igazi asztaldísz lesz. Egyes szakértők azt sugallják, hogy hamarosan a multicooker képes lesz helyettesíteni a hagyományos tűzhelyet, amely egykor az orosz tűzhelyet váltotta fel. A főzés egyszerű és gyors benne. Ehhez a recepthez kb. 700 gramm csirkecombra, két apró vöröshagymára, egy evőkanál tejfölre, kevés babérlevélre, ízlés szerint sóra, borsra lesz szüksége.

csirke tejföl recept
csirke tejföl recept

A tejfölös csirkét lassú tűzhelyben körülbelül 40 percig sütjük „Sütés” üzemmódban. Először egy kis olajat öntünk a tálba, amelyet felmelegítünk. Ez körülbelül 8 percig tart. A hagymát félgyűrűkre kell vágni. A csirkét apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A húst lassú tűzhelybe fektetjük, és az egyik oldalán tizenöt percig sütjük. Ezután a csirkét óvatosan meg kell fordítani és hagymával fedni. A fedelet lecsukva megvárjuk a program vége jelét. Ezután adjunk hozzá tejfölt és babérlevelet. Mindena termékeket ezután alaposan összekeverjük és a Tejkása program szerint a jelig megfőzzük.

A tejfölös csirke lassú tűzhelyben ennek a tejterméknek köszönhetően pozitív hatással lesz a bél mikroflórájára, segít normalizálni az emésztést. Meg kell azonban érteni, hogy csak valódi tejföl használható, amelynek előállításához kovászot használnak.

Ajánlott: