2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A palacsinta Európa-szerte népszerű. Főételként vagy desszertként is tálalhatjuk. Erre a finom és nagyon egyszerű finomságra állandó kereslet van az éttermekben. Minden hostess könnyen diverzifikálhatja az otthoni főzést palacsintából készült ételek készítésével. A tészta elkészítésének folyamata számukra egyszerű, a tölteléket ízlés szerint választják meg, édes-e vagy sem. Nagyon sikeres és egyszerű recepteket kínálunk.
Banános fahéjas palacsintatészta
Az étel elkészítéséhez szüksége lesz: egy pohár lisztre, két kis kanál sütőporra, egy nagy kanál cukorra és egy negyed őrölt fahéjra, 250 gramm meleg tejre és egy tojásra. A hozzávalókat össze kell keverni, hogy homogén tésztát kapjunk palacsintához. Most vágjunk egy banánt karikákra, és adjuk hozzá. A palacsintát a szokásos módon sütjük, de palacsintát formázhatunk belőle. Melegen ajánlott enni.
A tavaszi tekercs tésztája többféleképpen elkészíthető. Ez attól függ, melyikeredmény szükséges.
Az első út. Olvassz fel két nagy evőkanál vajat, amíg teljesen fel nem olvad. Adjunk hozzá fél pohár lisztet, egy csipet sót, 125 gramm meleg tejet, három tojást. Az egészet mixerrel felverjük, hogy homogén legyen a tészta. Ezután kenjük meg vajjal a kerek formát, öntsük rá a keveréket, és tegyük előmelegített sütőbe húsz percre. Ekkor vágja félbe kedvenc gyümölcseit, mossa meg és szárítsa meg a bogyókat. Kenjük meg velük a kihűlt palacsinta felületét. A közepéhez adjuk a tejszínhabot. Nagyon finom lett.
A második út. Egy liter tejet ötven fokra melegítünk, hozzáadunk négy tojást, másfél pohár lisztet, kevés sót és cukrot. Ebből a tésztából forró serpenyőben nagyon vékony palacsintákat süthetünk. Adjunk hozzá bármilyen tölteléket, és kössük össze zacskó formájában. Az étel melegen és hűtve is tálalható.
Tészta almás palacsintához
Két nagy alma, meghámozva és szeletekre vágva. Egy serpenyőben vajban süsse őket öt percig. A végén adjunk hozzá ötven gramm reszelt Cheddar sajtot. Ekkor elkezdheti a tészta elkészítését. Ehhez fel kell melegíteni fél csésze zsíros tejet, hozzá kell adni ugyanannyi lisztet, három tojást, kevés sót, cukrot és két nagy kanál Philadelphia sajtot. A hozzávalókat összekeverjük és az almára öntjük. A palacsintát mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tálald kedvenc szirupoddal.
A palacsintátészta zöldségből is készíthető. Például cukkiniből.
Reszelj le néhányat, hogy négy teli pohár legyen. Tedd egy szűrőedénybe, szórd meg egy kis kanál sóval, és hagyd állni fél órát. Ekkor verjünk fel két tojást, adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát (három toll), egy pohár reszelt parmezánt, kevés őrölt fekete borsot. A cukkinit nagyon intenzíven kinyomkodjuk, papírszalvétára tesszük öt percre, és a tésztához adjuk. Melegítsük elő a serpenyőt, és kenjük rá a keveréket úgy, hogy minden palacsintához három nagy kanál kelljen. Az ételt forrón, zsíros tejföllel ajánlatos tálalni.
Jó étvágyat!
Ajánlott:
A tészta tészta vagy szósz? Miért tészta a tészta?
Mi az a tészta: tészta, szósz vagy mindkettő? Ebben a cikkben megpróbálunk választ adni erre a kérdésre. Mesélünk a tészta eredetéről és a világ körüli diadalmas menetelésükről Amerika felfedezése és a spagettigép feltalálása után
Hogyan készítsünk palacsintát? Tészta palacsintához: receptek
Az orosz konyha legnépszerűbb ételei a káposztaleves, a zabkása és a palacsinta. Gyermekkora óta sok embernek volt kedvenc csemege - palacsinta és palacsinta. Ez az egyszerű és olcsó étel reggelire, ebédre és vacsorára is fogyasztható. Még az is nyugodtan reggelizhet palacsintával, aki törődik az alakjával, pár szelet dús palacsintától reggel nem fognak felszaporodni a plusz kilók, és ebédig elég lesz belőle
Recept palacsintához – a legfinomabb és legegyszerűbb. Palacsinta tészta
A rozs palacsinta remekül illik sós feltétekhez. A sült gomba azonban, akárcsak a pácolt gomba, jól kiegészíti az ízét. Ide illik a csirkéből, burgonyából vagy apróra vágott kemény tojásból készült töltelék is. A tejföl és az olvasztott vaj is finom lesz a rozsos palacsintához
Tészta főzés palacsintához
A világ számos népe körében nagyon népszerű ételek listáján nyugodtan szerepelhet a palacsinta is. Ennek az ételnek az elkészítési folyamata meglehetősen egyszerű, és nem igényel sok időt
A legjobb choux tészta receptek galuskához, palacsintához és eklérhez
A Choux tészta, ha megfelelően elkészíti, sokoldalú és könnyen kezelhető. Gombóc és gombóc, profiterol és eklér, palacsinta és palacsinta készül belőle. Természetesen ezekhez az ételekhez a pudingos tészta receptjei eltérőek, de van bennük valami közös is - a tésztában lévő lisztet forrásban lévő vízzel főzik, ami engedelmessé és puhává teszi a tésztát
