2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Hogyan pácoljuk a fiatal fokhagymát? Az ilyen csemegét nagyon szokatlan ételnek tekintik. Az ecetes fokhagyma remek kiegészítője mindenféle ételnek, amely sok ember étrendjében nagyon népszerű. A legtöbb hostess biztos abban, hogy nagyon étvágygerjesztő snack, és ha egy kis pikantériát kell hozzáadnia az ételekhez, akkor egyszerűen nem nélkülözheti az illatos ételek elkészítését. Lássuk, hogyan készül ez a finomság.
Ecetes fokhagyma: recept fényképpel
Egy ilyen készítmény szokatlan ízével és elbűvölő aromájával mindig elnyeri a tetszésedet, a rokonok pedig nagyra értékelik az ínycsiklandó újítást konyhaasztalukon. A fokhagymát érdemes fiatalon savanyítani. Finomabb, kellemesebb ízű, és sokkal jobban tisztít is, mint a régi fejek. Tehát, mielőtt elkezdené a fokhagyma pácolását, tisztázzuk, hogy mely összetevők
szükséged lesz:
- Fokhagyma - ötszáz gramm.
- Kapor – egy vagy két esernyő.
- Víz - fél liter.
- Durva só – fél kanál (tea).
- Cukor – két evőkanál (evőkanál).
- 9%-os ecet - 1,5 evőkanál (evőkanál).
- Fekete bors – négy borsó.
- Szegfű – két vagy három bimbó.
Főzési mód
- Először is óvatosan hámozzuk le a fokhagymát a héjáról, és öblítsük le. Ha nem tisztít jól, tedd harminc percre hideg vízbe. Ez az áztatás nagymértékben enyhíti a fájdalmat, és könnyebb lesz eltávolítani a filmet és a héjat.
- Az üvegekbe (steril) tegyen kapros esernyőt.
- A szegfűszeg megkékülhet a feldolgozás során, ami rontja az étel általános megjelenését. Ezért a fokhagyma pácolása előtt öntsünk rá forrásban lévő vizet, majd azonnal hideg vízzel. Ezzel az eljárással kivételesen hófehér megjelenést kölcsönöz alkotásának.
- Tedd a fokhagymát egy üvegbe.
- Töltsön vizet egy kis edénybe. Adjunk hozzá szegfűszeg rügyeket, borsot, cukrot és sót. Forraljuk néhány percig.
- Fejezz be ecettel, és vegyük le a tűzről.
- Az elkészített pácot öntsük az üveg vállára, fedjük le és sterilizáljuk körülbelül négy-öt percig.
- Csukja be a fedelet.
A fokhagyma pácolása egyszerű
Ennyi! Egy ilyen finom étel egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és egész évben örömet okoz. Hiszen a téli estéken nagyon szeretné magát és családját is megkínálni valamiféle tavaszi-őszi hangulattal. Akkor miért ne készíthetne egy ilyen sós nassolnivalót? Sőt, nagyon hasznos, nagyszámú, a szervezet számára szükséges anyaggal, amelyek hangot adnak és küzdenek a fertőzésekkel. Megmutathatja fantáziáját, és máris hozzáadhatja a fokhagymáhozkülönféle zöldségek. A leginkább kompatibilisek: cékla, sárgarépa, paradicsom, tök és még uborka is. Nagyon sok háziasszony kísérletezik, és több fokhagymás tollat vagy borsos paradicsomot ad hozzá. De bármikor megváltoztathatja a sajátját. Higgye el, ha kinyit egy üveget egy ilyen üresvel, azonnal többféle harapnivaló kerül az asztalra, ami nagyon kényelmes, ha nincs rá lehetősége, vagy egyszerűen nem akar sokáig főzni. Tehát legyen kreatív, és kényeztesd el háztartásodat finom új termékekkel!
Ajánlott:
Mikor tegyünk fokhagymát pilafba: szakértői tanácsok, receptek
Szakértők szerint nincs senki, az egyetlen helyes módja a pilaf főzésének. Világszerte több száz recept létezik ehhez a népszerű ételhez. Csak egy új hozzávalót kell hozzáadni a pilafhoz, és azonnal másfajta finomság készül. Egyes országokban az édes ételeket részesítik előnyben, másokban a fűszereseket, másokban a rizst és a húst külön főzik
Hogyan pácoljuk a gombát és hogyan használjuk fel később
Nagyon fontos tudni, hogyan kell savanyítani a gombát. De ugyanilyen fontos elképzelni, hogy később mit lehet tenni ezekkel az üres felületekkel. A pácolt gombából sok ízletes és egészséges ételt főzhet. Szinte minden termékhez jól passzolnak
Friss gomba: hogyan pácoljuk finoman. Tippek és receptek
A pácolt gomba remek étel télen-nyáron. Az elkészítési folyamat egyszerű, mindenféle gombára szüksége lesz. Hogyan kell finoman savanyítani őket, megtudhatja, ha elolvassa a cikket a végéig. És akkor a szerettei, barátai és szomszédai dicsérik a pácolt gombát
Hogyan tároljuk a hámozott fokhagymát a hűtőszekrényben?
Ezt az illatos terméket különféle ételek készítéséhez használják, amelyek eredeti ízt és jellegzetes aromát kapnak. Ez a zöldség sok vitamint tartalmaz. Ugyanakkor tisztított formában is tárolható. Csak bevált módszerekkel kell csinálni. A hámozott fokhagyma tárolásának módja a cikkben található
Sazan csontos vagy nem? Hogyan vágjunk pontyot? Hogyan főzzünk finoman pontyot
A ponty az egyik legnépszerűbb halfajta a modern főzés során. Sok étel készül belőle, amelyek mellesleg nagyon finomak. Amint azt a gyakorlat mutatja, sok háziasszony gyakran gondol arra, hogy egy csontos ponty-e vagy sem, és arról is beszél, hogyan kell vágni. Beszéljünk erről részletesebben, és vegyünk fontolóra számos receptet az ilyen típusú halból készült ételek elkészítéséhez
