2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A kekszet a mikrohullámú sütőben gyorsan és egyszerűen elkészítheti. Kívánatos egy ilyen ételt a "tegnapi" rozs vagy búza kenyérből készíteni. Érdemes megjegyezni, hogy ez az aromás fűszerek és olaj nélkül elkészített termék kiválóan alkalmas első fogásokra (krutonként). Ha a kekszet rendszeres uzsonnára szánják, akkor tanácsos bőségesen ízesíteni néhány fűszerrel. De először a dolgok.
Hogyan főzz kekszet mikrohullámú sütőben: recept lépésről lépésre
Szükséges termékek:
- búzakenyér – egy normál tégla ½ része;
- rozskenyér - 500 g;
- közepes méretű tengeri só - saját belátása szerint adjon hozzá;
- olíva- vagy napraforgóolaj, szagtalan - 35-55 ml;
- édes őrölt paprika - 1 kiskanál;
- őrölt fekete bors - 2/3 desszertkanál;
- nagy fokhagyma - 3 gerezd;
- bármilyenkedvenc fűszereid és fűszereid – saját belátásod szerint add hozzá.
A fő komponens feldolgozása
Annak érdekében, hogy a mikrohullámú sütőben készült krutonokat változatosabbá és ízletesebbé tegyük, úgy döntöttünk, hogy búzából és rozskenyérből is készítünk egy ilyen terméket. Egy ilyen terméknek a tegnapi termelésnek kell lennie, és nem morzsolódik össze a vágás során. A kenyeret egyenletes és kis kockákra kell vágni, 1 centiméteres oldalakkal. Ezt követően ajánlatos a lisztes terméket kis mennyiségű olíva- vagy napraforgóolajjal ízesíteni. Célszerű ezt az eljárást szárítás előtt elvégezni, különben a kekszet átnedvesedhet.
Hőkezelés
Mielőtt a krutonokat mikrohullámú sütőben sütni kezdené, tegye egy lapos üveg- vagy kerámialapra. Mivel ez a konyhai eszköz nem nagy, a krutonokat részben kell elkészítenie. Ehhez a kenyeret kis rétegben el kell oszlatni az edényeken, majd egy speciális, ehhez a készülékhez készült műanyag fedéllel letakarva be kell tenni a mikrohullámú sütőbe. Ezután ki kell választania a főzés maximális teljesítményét, és be kell állítania az időzítőt 2 percre. A megadott idő elteltével a kekszet kézzel kell összekeverni, majd néhány percig ismét hőkezelni. Ugyanakkor ajánlatos ügyelni arra, hogy a kenyér csak enyhén száraz legyen, ne égjen meg és ne süljön meg erősen.
Öltözet előkészítése
Ha mikrohullámú sütőben készítünk krutonokat, hogy ne az első fogásokhoz használjuk, hanem csak úgy, akkor szárítás után célszerű ízesíteni a következő fűszerek keverékével: tengeri só, őrölt paprika, fekete szegfűbors és reszelt fokhagymát. Ehhez a kész termékeket egy szitába kell helyezni, és rá kell önteni az összes elkészített öntetet. Ezután a kekszet erőteljesen fel kell rázni, és egy tányérra kell tenni. Az ilyen műveletek hozzájárulnak ahhoz, hogy teljesen összekeveredjenek az illatos fűszerekkel.
Hasznos információk háziasszonyoknak
A mikrohullámú sütőben készült házi krutonok illatosabbak és ízletesebbek lesznek, ha a szárítási folyamat előtt bőségesen megszórják csirkekockával vagy grillkeverékkel. Az ilyen termékeket ajánlatos legfeljebb egy hónapig tárolni.
Ajánlott:
Hogyan melegítse fel a pizzát a sütőben és a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütő a legrosszabb lehetőség hideg szeletek vagy fagyasztott élelmiszerek újramelegítésére. A sugárzás hatására minden nedvesség felmelegszik, és azonnal impregnálja az alapot. A sajt gumiszerűvé válik és fogyasztásra alkalmatlan. Ennek eredményeként egy ízletes pizza helyett egy áztatott süteményt kap az ember, íztelen töltelékkel
Hogyan készítsünk süteményeket mikrohullámú sütőben 5 perc alatt?
A kicsi, de elképesztően finom mikrohullámú sütemények sok orosz kedvenc reggelijévé váltak, amint az eredeti receptet először közzétették a világhálón. Ma már mindenki önállóan süthet friss, egészséges és szokatlan desszertet tojás és sütő nélkül
Hogyan készítsünk finom húsgombócokat a mikrohullámú sütőben?
A mikrohullámú sütő egy egyedülálló eszköz, amely nem csak az ételek melegítésére vagy kiolvasztására képes. A készülék képességei nem korlátozódnak erre. Különféle ételeket készíthet vele. Tehát a mikrohullámú sütőben lévő szelet nem rosszabb, mint a serpenyőben. Ahhoz, hogy egyetértsen ezzel az állítással, mindent személyes tapasztalatból kell ellenőriznie
Hogyan süssünk sütőtököt mézzel a sütőben, lassú tűzhelyen és mikrohullámú sütőben?
Ma, amikor a legfinomabb ételeket lehet otthon elkészíteni, sok egyszerű recept háttérbe szorul, sőt feledésbe merül. Például, ha korábban, október beköszöntével bevett dolog volt a tök sütés mézzel, most már egyre ritkábban. De ez az étel nem csak megjelenésével fog tetszeni, hanem kellemes utóízt is hagy
Piték a mikrohullámú sütőben. Hogyan főzzünk almás pitét a mikrohullámú sütőben?
Majdnem minden második háziasszony csak étel melegítésére használ mikrohullámú sütőt. A szakértők azonban azt mondják, hogy egy ilyen konyhai készülékben nemcsak leolvaszthatja vagy melegítheti az ételeket, hanem különféle ételeket is készíthet. Ma részletesen beszélünk arról, hogyan készülnek a piték a mikrohullámú sütőben
